Запеченные куринные крылышки

Запеченные куриные крылышки с медом, соевым соусом, кетчупом и аджикой — идеальное сочетание вкусов. Попробуйте ароматное блюдо с добавлением сахара и горчицы!

Фото к рецепту: Запеченные куринные крылышки

Ингредиенты

  • 1,5 кг. куринных крылышек
  • 2 ч.л. жидкого меда
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 1 ч.л. аджики
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ч.л. горчицы
  • 1/2 ст. бульона из кубика

Пищевая ценность

Калории: 3443.0 ккал
Белки: 277.0 г
Жиры: 226.0 г
Углеводы: 25.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад и замариновать крылышки на полчасика и запекать на решетке при 200 гр 45 мин.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю КБЖУ для указанных продуктов.

  1. 1,5 кг куриных крылышек (сырье, без кожи или с кожей – предположим с кожей):
  2. Калории: примерно 220 ккал на 100 г
  3. Белки: около 18 г на 100 г
  4. Жиры: около 15 г на 100 г
  5. Углеводы: примерно 0 г

Для 1,5 кг (1500 г):- Калории: 1500 г × 220 ккал / 100 г = 3300 ккал- Белки: 1500 г × 18 г / 100 г = 270 г- Жиры: 1500 г × 15 г / 100 г = 225 г- Углеводы: 0 г

  1. 2 ч.л. жидкого меда (~8 г на 1 ч.л.):
  2. Калории: 8 г × 304 ккал / 100 г ≈ 24 ккал
  3. Белки: 8 г × 0.3 г / 100 г ≈ 0.02 г
  4. Жиры: 8 г × 0 г = 0 г
  5. Углеводы: 8 г × 82 г / 100 г ≈ 6.5 г

  6. 3 ст.л. соевого соуса (1 ст.л. ≈ 15 мл):

  7. Калории: примерно 10 ккал на 15 мл

  8. Белки: около 1 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: около 1 г

Для 3 ст.л.:- Калории: 3 × 10 ккал = 30 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 3 г

  1. 2 ст.л. кетчупа (~17 г на 1 ст.л.):
  2. Калории: примерно 20 ккал
  3. Белки: 0.5 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 4 г

Для 2 ст.л.:- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 8 г

  1. 1 ч.л. аджики (~5 г):
  2. Калории: примерно 10 ккал
  3. Белки: 0.3 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 2 г

  6. 1 ч.л. сахара (~4 г):

  7. Калории: 16 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 4 г

  11. 3 ч.л. горчицы (~5 г на 1 ч.л.):

  12. Калории: примерно 5 ккал на 1 ч.л.

  13. Белки: 0.3 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 0.3 г

Для 3 ч.л.:- Калории: 15 ккал- Белки: 0.9 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0.9 г

  1. 1/2 ст. бульона из кубика (~120 мл):
  2. Калории: примерно 5-10 ккал
  3. Белки: около 1 г
  4. Жиры: около 0-1 г
  5. Углеводы: примерно 1 г

Возьмем средние значения: 8 ккал, 1 г белка, 0.5 г жира, 1 г углеводов.


Общий итог:

Калории:
3300 + 24 + 30 + 40 + 10 + 16 + 15 + 8 = 3443 ккал

Белки:
270 + 0.02 + 3 + 1 + 0.3 + 0 + 0.9 + 1 = 276,52 г

Жиры:
225 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.5 = 225,5 г

Углеводы:
0 + 6.5 + 3 + 8 + 2 + 4 + 0.9 + 1 = 25,3 г


Итоговые показатели:
Калории: примерно 3443 ккал
Белки: примерно 277 г
Жиры: примерно 226 г
Углеводы: примерно 25 г

Если нужно более точное или уменьшенное порционное значение, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

federal
21.08.2007 03:40
Ответить
очень вкусное блюдо.
Ответить
Мне очень интересен маринад! Аджику вот приготовлю и сделаю крылышки!
zooz
21.08.2007 09:07
Ответить
Должно быть вкусно, я обычно мариную крылышки или в горчично-медовом маринаде или в аджично-медовом, а смешать всё вместе как то в голову не приходило, обязательно попробую :)
egor249
25.07.2008 13:31
Ответить
Забираю, выглядит оч опетитно =)5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru