Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог из слоёного теста

Вкусный пирог из слоёного теста с фаршем (свинина + говядина), морковью, луком, болгарским перцем и картошкой. Идеальная закуска с кетчупом!

Продукты

упаковка слоёного теста 250 г
фарш (свинина+ говядина)150 г
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
1 крупная картофелина
соль
перец, кетчуп, раст, масло

Пошаговый способ приготовления

Все овощи помыть и приготовить: морковь натереть на мелкой тёрке, лук и болг.перец мелко порезать кубиками, картофель кубиками 1x1 см. На большой сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём фарш. Затем добавить в следующей последовательности: лук, болг.перец, морковь, картофель, кетчуп. Доьавить воды (совсем немного)и потушить минут 5. Выключить и остудить.

Слоёное тесто выложить на пергамент (не раскатывать! иначе тесто порвётся) и на него приготовленную начинку. Свернуть рулетом и выложить швом вниз.

Запекать в духовке 30 мин при 200 С.