Тесто для пельменей

Рецептов с ингредиентом тесто для пельменей: 35

Розочки из теста с фаршемРозочки из теста с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

841100 мин.02

Nataliya Mashika

21 января 2018, 20:38


тесто для пельменей (по вашему выбору)
фарш (любой)
лук
чеснок
специй
кунжутное масло
вода
куриный бульон
растительное масло

Крути- вертиКрути- верти

Каталог: Другие основные блюда

677460 мин.41327

татишь

18 июля 2009, 03:08


масло сливочное.
масло оливковое.
сыр российский- 70-80 гр.
морковь- 2 шт. (крупных).
приправа грибная универсальная- 2. ст.л.
маги «жульен»- 1 пакетик.
«ювка»- тонкое тесто для буреков или тесто для пельменей.
сливки или сметана- 1 ст.
соль.

Жареные вареники с капустой и грибамиЖареные вареники с капустой и грибами

Каталог: Вареники с грибами

188470 мин.1321

Kretsu

02 апреля 2013, 22:00


тесто для пельменей
1 морковка
1 луковица
небольшой кочан молодой капусты (300-400 гр)
300-400 гр. шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
соль
перец

Цветные пельмешкиЦветные пельмешки

Каталог: От 1 года до 3-х лет

237431 мин.2526

Евгения

01 ноября 2014, 11:24


тесто для пельменей:
мука- 1 ст. может понадобиться чуть- чуть больше
2 яйца
соль- .
свекла- одна шт.
морковь- 1 шт.
куркума- половина ч.л.
уксус- 1 ч.л.

Сибирские пельмени из заварного теста с мясным фаршемСибирские пельмени из заварного теста с мясным фаршем

Каталог: Другие основные блюда

360565 мин.501

Елена Прекрасная

27 ноября 2021, 09:55


на тесто для пельменей:
вода 250 мл.
мука пшеничная 450 гр. (+50 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
на фарш для пельменей:
мясной фарш 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зуб.
вода 50 мл.
вода 1,5 литра. (для бульона)
грибы 250 гр.
сливочное масло 50 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
черный перец
соль

Пельмень в казане Пельмень в казане

Каталог: Блюда из мясного фарша

22343120 мин.121823

Иван Иванович

13 сентября 2015, 20:01


фарш мясной — 1 кг
лук репчатый — 5 головок
помидоры — 5 шт
перец сладкий — 3 шт
яйцо — 2 шт
зелень — 3 пучка
масло коровье — 3 ст.л.
морковь — 3 шт
тесто для пельменей — 300 гр

ХанумаХанума

Каталог: Другие горячие закуски

1308190 мин.152361

tusya72

27 мая 2011, 05:20


для теста:3 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. майонеза
соль
муки сколько возмется,как на тесто для пельменей
для начинки:свиной фарш примерно 0,8-1 кг
0,6-0,8 кг. лука
для овощных подушек:
350 гр-моркови
350 гр-лука
400 гр-сливок+250 гр. молока

ЦзяоцзыЦзяоцзы

Каталог: Блюда из морепродуктов

1532940 мин.1544

bagi***

19 августа 2009, 23:59


мясо очищенных креветок 400 гр
свинина 400 гр
имбирь 2 см
соевый соус 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
рыбный соус 1 ч.л.
салат латук 0,5 кочана
чеснок 2 зубчика
яйца 1 шт.
растительное масло
кунжутное масло четверть ч.л.
замороженное тесто для пельменей 1 пачка
либо можно приготовить самостоятельно: яйцо – 1 шт.
- соль - 3/4 ч.л.
- мука – 300 г
- вода – около 125 мл.

ХрустяшкиХрустяшки

Каталог: Другие рецепты

51925 мин.1528

cathrene

18 января 2008, 16:22


остатки теста для пельменей
чесночок
масло оливковое

Грибной супчик с пельменямиГрибной супчик с пельменями

Каталог: Другие и нестандартные супы

89040 мин.2335

passion1963

21 августа 2009, 02:27


1,5 л грибного бульона
количество продуктов очень приблизительное
для пельменей:
пельменное тесто (думаю, что у каждого есть свой проверенный рецепт)
для фарша:
300 гр. мясного фарша
1 луковица
7-8 шампиньонов или других грибов
соль
перец
немного сливок
зелень
сметана для заправки

Рулет из свиного брюшкаРулет из свиного брюшка

Каталог: Мясные

395570 мин.4377

luba5

15 марта 2008, 18:37


свиное брюшко
соль
перец,чеснок
приправа для свинины
лавровый лист
тесто как на пельмени.

Бешбармак(мой в 1)Бешбармак(мой   в 1)

Каталог: Другие основные блюда

66210 мин.2045

izumrud

22 января 2009, 22:15


для теста:
1 яйцо
бульон
соль
мука(тесто готовим как на пельмени)
курица-половинка
индюшачья нога
лавровый лист
перец
соль
1 крупная головка лука

Пельмени с печенью в соусеПельмени с печенью в соусе

Каталог: Другие основные блюда

973440 мин.42749

izumrud

02 августа 2008, 00:11


40-50 готовых пельменей(я брала 28 шт. на 4 горшочка по 7 шт. в каждый)
100 гр. печени(у меня была индюшинная)
луковица-2шт(не крупные)
морковь- 1 шт.
мясной бульон-1литр
сметана-0,5 ст.
мука-3 ст.ложки
томатная паста-3 ст.ложки
лавровый лист
соль
перец
крышки для горшочков из теста(у меня пельменное тесто оставалось)

Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками

Каталог: Другие и нестандартные супы

915445 мин.81443

vb[fqkjdyf

15 октября 2008, 21:19


1,5 л воды
600 гр. мяса
100 гр. лука для фарша и 50 гр. для бульона
1 морковь
100 гр. пельменного теста (мука, яйцо, вода, соль)
перец
соль

Летний суп с фрикадельками и клёцкамиЛетний суп с фрикадельками и клёцками

Каталог: Мясные супы

91470 мин.54

малурияна1978

30 июля 2012, 00:15


для теста:
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
мука (тесто должно быть как на пельмени).
250 г. фарша
1 луковица
пучок зелёного лука и укропа
1 лук порей (белая часть)
соль
перец

Тесто на бульоне для пирожков и пельменейТесто на бульоне для пирожков и пельменей

Каталог: Тесто для пельменей

428150 мин.4472

natapit

07 октября 2011, 23:38


тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 гр. отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец

Утка, тушенная с луковыми рулетами.Утка, тушенная с луковыми рулетами.

Каталог: Блюда из птицы

365290 мин.7384

ЯВенера

27 сентября 2010, 03:39


утка - 2 кг.,
масло растительно - 1-2 ст.л.
лук репчатый - 15 средних головок,
соль
перец,
пельменное тесто для хлебопечки:
мука - 450 гр.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 210 мл.

Пельмени домашние вкусно-духовыеПельмени домашние вкусно-духовые

Каталог: Блюда из мяса

3083560 мин.22564

Жени

14 апреля 2011, 13:17


пельмени домашние (у меня со свино-говяжим фаршем)- 20 шт.
для приготовления пельменей есть отличный рецепт:http://www.koolinar.ru/recipe/view/75119
(готовила по нему, единственное-не добавляла яйцо в тесто-только вода,мука,соль).
сыр-100 гр. (любой,только не плавленный)
луковица небольшая
чеснок-3 зубка
зелень-можно петрушку,можно укроп или руколу.
перец,соль
базилик сухой- щепотка
сметана-3 ст.л.
масло слив. 25 гр.

Пельмени по-домашнемуПельмени по-домашнему

Каталог: Другие горячие закуски

252880 мин.2748

котлинка

05 февраля 2008, 17:36


тесто:
на 1 ст. холодной воды
1 ч.л. соли
2 яйца
муки(необходимое кол-во)
фарш:
говядина(вырезка)-300 г
свиная шея -300 г
1 большая луковица
соль\специи для пельмений\перец молотый

КутабыКутабы

Каталог: Другие основные блюда

822560 мин.164576

federal

22 мая 2008, 10:28


тесто:
250 мл. воды
соль
100 мл. растительного масла
1 яйцо
мука, смотреть по тесту, чтоб было как на пельмени.
начинка:
900 гр. фарша
2 луковицы
соль
перец
2 свежих огурца
зелень петрушки 3 -4 ст.л.
хмели-сунели.
топленое сало для жарки

Пирог "ореховый"Пирог "ореховый"

Каталог: Сладкие пироги

52280 мин.01

татуша68

10 февраля 2013, 02:22


тесто:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3-4 ст.л. сахара
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. соли
пакетик ванилина
около 4 ст. муки (тесто как для пельменей, не тугое)
начинка:
4 белка
150 гр. сахара
200 гр. молотых грецких орехов

ХанумаХанума

Каталог: Другие основные блюда

132740 мин.844

gae4-ka

15 мая 2010, 17:39


на тесто:
2 яйца
2 столовых ложки сметаны
мука
вода
соль(тесто должно быть как на пельмени)
для начинки:
400 гр. фарша(я делала из говядины)
250-300 гр. белокачанной капусты
1 крупная морковь
любимые приправы(я добавляла хмели-сунели, немного имбиря и кориандр)
соль

Слоенные пирожки(из домашнего теста) с мясной начинкой.Слоенные пирожки(из домашнего теста) с мясной начинкой.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

127870 мин.3260

valentina 78

23 марта 2010, 23:44


для теста:
1 ст.(220 мл.)воды комнатной температуры
2 ст.л. раст. масла
1 яйцо
щепотка соли
муки столько,чтобы тесто было в меру мягким.(приблизительно как на пельмени)
250 гр. маргарина или слив масла для прослойки.
фарш:(на 500 гр. теста)
200 гр. мяса говядины или баранины
150-200 гр. лука
1картофелина средняя
соль
перец.

Китайские паровые пельмениКитайские паровые пельмени

Каталог: Другие основные блюда

15102140 мин.43463

molli 5

07 февраля 2008, 04:40


для теста
1яйцо
150 гр. воды
щепотка соли
370 гр. муки
начинка
200 гр. говядины
200 гр. свинины
200 гр. баранины
2 ст.л. сливок
50 гр. сливочного масла
1 луковица
щепотка молотого мускатного ореха
соль
перец повкусу
1 яйцо для смазивания пельмений

Пельмени томленые Пельмени томленые

Каталог: Другие основные блюда

242310 мин.1923

Linda82 (Marioka82)

26 февраля 2014, 21:13


ингредиенты для пельменей:
мука пшеничная (тесто) — 250 гр.
яйцо куриное (тесто) — 1 шт.
вода (тесто) — 100 мл.
соль (по щепотке в тесто и фарш)
грудка индюшки (примерно 350 гр. фарш) — 1 шт.
лук репчатый (фарш) — 1 шт.
перец черный (щепотка, фарш)
паприка сладкая (щепотка, фарш)
шампиньоны — 200 гр.
чеснок — 5 зуб.
соевый соус — 5 ч.л.
сок томатный — 1 л
зелень (укроп и петрушка)

Пельмени «сибирские» с грибами на заварном тестеПельмени «сибирские» с грибами на заварном тесте

Каталог: Другие основные блюда

291875 мин.810

Елена Прекрасная

16 декабря 2019, 08:14


на заварное тесто:
вода кипяток-вар 250 мл.
масло растительное 50 мл.
мука 550 гр.
куриное яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
для фарша на пельмени:
говядина 200 гр.
свинина 200 гр.
мясо гуся 200 гр.
репчатый лук 200 гр.
чеснок 2 зубчика
черный перец
соль
вода 50 мл.
для бульона:
отварные опята 200 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
репчатый лук
соль

Мой первый в жизни кишМой первый в жизни киш

Каталог: Пирог с курицей и картофелем

897090 мин.122863

klassik173

09 августа 2008, 14:40


для теста:
200 гр. сметаны,
200 гр. маргарина,
муки, как на пельмени
1 ч.л. разрыхлителя,
для начинки:
куриные грудки - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 гр.
лук репчатый- 2 головки,
картофель отварной - 2 шт.
масло слив - 30 гр.
масло оливковое - 1 стол. ложка,
для заливки:
сыр домашний - 200 гр.
сливки- 10-12% - 100 мл. ,
яйцо - 3 шт.
мята и зира по щипотке,
сыр "ламбер" - 100 г

Лазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцамиЛазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцами

Каталог: Другие рецепты

891760 мин.41748

ntv2001

28 января 2009, 23:26


для теста:
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста
начинка:
баклажан - 1 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт.
сыр копченый - около 100 г.
лук репка крупный - 1 шт.
помидоры - 4 шт. средних
приправа для спагетти, сушеный чеснок
для сырного соуса на основе бешамель:
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко или сливки - 400 мл.
сыр твердый (гауда) - , у меня примерно 0,5 ст тертого
сыр плавленный с зеленью или грибами (виола, президент, хохланд) - 100 г.
тимьян, базилик сушеные .

Пельмени гламурные «дела амурные»Пельмени гламурные «дела амурные»

Каталог: Блюда из рыбы

16151120 мин.63107

светинька

07 мая 2011, 23:40


тесто заварное для пельменей
250 мл. кипятка
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. соли
50 гр. раст. масла
3 ст. муки
начинка
300 гр. филе семги
100 копченой семги
1 луковица
1 тост (можно заменить батоном)
2 ст.л. сливок
1 яйцо вкрутую
1 яйцо сырое
петрушка, укроп
смесь перцев
икорный соус
100 гр. сливок
50 гр. белого вина
15 гр. красной икры

Пельмени «рыбки» в мультиварке. тест-драйв.Пельмени «рыбки» в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Блюда из мясного фарша

152590 мин.4325

mama tasi

09 декабря 2013, 17:00


тесто пельменное (можно взять ваше любимое):
мука пшеничная 200 гр.
яйцо куриное 1 шт. (60 гр. вес в скорлупе)
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода питьевая кипяток 70-80 мл.
фарш:
говядина 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
панировочные сухари 2 ст.ложки.
соль, специи .
салатные листья.
бамбуковая пароварка или дуршлаг.
по желанию лук и лавровый лист для пара.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru