Кутабы по рецепту federal
Приготовьте вкусные кутабы с начинкой из фарша, луковицы и зелени. Узнайте, как сделать тесто, чтобы оно было как у пельменей!
Продукты
- тесто:
- 250 мл воды
- соль
- 100 мл растительного масла
- 1 яйцо
- мука, смотреть по тесту, чтоб было как на пельмени.
- начинка:
- 900 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
- 2 свежих огурца
- зелень петрушки 3 -4 ст.л.
- хмели-сунели.
- топленое сало для жарки
Пошаговый способ приготовления
замесить тесто, дать немного постоять, пока делаем фарш.
фарш смешать с луком, зеленью, мелко порезанными огурцами, посолить, поперчить по вкусу, добавить хмели- сунели.
вымесить до однородной массы.
от теста отрываем куски небольшие, раскатываем очень тонко и кладeм начинку, на один край, накрыть другим краем, сделать проколы вилкой.
жарить на медленном огне, на сковороде, смазаной топленым салом.
у меня получились грубоватые, значит ещe тоньше надо раскатать
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 мая 2008, 11:47
22 мая 2008, 12:09
22 мая 2008, 12:11
22 мая 2008, 12:52
22 мая 2008, 13:28
22 мая 2008, 13:46
22 мая 2008, 13:47
22 мая 2008, 14:06
22 мая 2008, 14:19
22 мая 2008, 14:28
22 мая 2008, 14:32
22 мая 2008, 14:42
22 мая 2008, 14:45
22 мая 2008, 15:20
22 мая 2008, 16:32
22 мая 2008, 16:40
22 мая 2008, 16:42
22 мая 2008, 16:53
22 мая 2008, 17:11
22 мая 2008, 17:19
22 мая 2008, 17:25
22 мая 2008, 17:46
22 мая 2008, 18:28
22 мая 2008, 18:50
22 мая 2008, 18:53
22 мая 2008, 18:59
22 мая 2008, 19:08
22 мая 2008, 19:21
22 мая 2008, 19:22
22 мая 2008, 19:22
22 мая 2008, 19:27
22 мая 2008, 19:30
23 мая 2008, 00:30
23 мая 2008, 03:01
23 мая 2008, 14:26
26 мая 2008, 09:12
26 мая 2008, 17:46
26 мая 2008, 20:27
01 июня 2008, 19:09
02 июня 2008, 19:44
29 июня 2008, 04:58
19 октября 2008, 12:44
22 декабря 2008, 09:54
09 июля 2009, 18:06
10 июля 2009, 00:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти