Кутабы с зеленью.

Фото к рецепту: Кутабы с зеленью.

Ингредиенты

  • Тесто
  • 1,5-2 ст.муки
  • 1/3ст. воды
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • Начинка
  • вилок салата
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

Мой муж не ест лук ни в каком виде, вот такая у нас проблема.

А без лука в этой начинке ну ни как.

Я нашла выход - использовать салатные листья.

Они дают начинке ту сочность которая необходима.

Итак.

Зелень для начинки помыть, порезать и потушить на растительном масле до мягкости, посолив и поперчив.

Замесить крутое эластичное тесто.

Раскатать очень тонко и с помощью мелкой тарелки вырезать кружки диаметром 15-20 см.

Выложить начинку на одну половину кружка(отступив от края на 1 см),накрыть второй половиной, защипать.

Обжаривать на раскаленной сковороде,слегка смазанной растительным маслом по 2 минуты с двух сторон.

Готовые кутабы смазать растительным маслом, подавать горячими.

Мы ели с супчиком.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6659293919683641.078
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: кутабы с зеленью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.11.2008 20:01

очень я их люблю!!!!

01.11.2008 20:04

И я обожаю. Вкуснотища.

01.11.2008 20:06

А если добавлять лук - то зеленый или репчатый?

Вкуснятина 5555

01.11.2008 20:17

никогда не делала,но выглядит так аппетитно,что не выдержу,решусь и сделаю.Ирочка,спасибо за рецепт и5!!!

01.11.2008 20:17

...отличные пирожочки, тоже такие люблю, зелененькие, сочненькие %) 5!

Румяные, душистые!.. 5+++

И опять очень интересный рецепт, надо делать пока есть зелень.Спасибо Ирочка!

Если честно, скажу по секрету, это моя первая работа фотографий с дальними предметами в дымке, не резкими.

Спасибо за отзывы!!! gagusya лук зеленый.

Ой Ирочка извини, после комментария, отвечала на сообщение.

01.11.2008 20:32

вкусно 5555

Томочка ты о чем???

Понятно.

никогда таких не пробовала.от меня 5

красивенькие кутабы получились! :) +5

Очень!5!

Какие красвцы! 555! Заберу и приготовлю! ;)

Румяненькие 5+

Спасибо!!!

01.11.2008 22:03

хорошенькие!:) 5! молодец!

01.11.2008 22:25

супер!

01.11.2008 22:28

вкуснятина! 5+

обожаю кутабы с зеленью и с айраном...5!

01.11.2008 22:59

очень аппетитные, попробую со шпинатом моим любимым

01.11.2008 23:27

такие аппетитные,красивые,сразу захотелось.5+

02.11.2008 00:35

Отличные!555555555

02.11.2008 01:48

Здорово!555!%)

ого!!! Какие шикарные кутабы!Спасибочки!!!!!

02.11.2008 14:35

Отлично!!!555Очень вкусно ещё с черемшой!!

Суперские!

Спасибо огромное!

03.11.2008 10:35

спасибо 5555+

05.11.2008 00:51

Ирочка, супер!!! утаскиваю!!! 5555

21.11.2008 03:34

Kakiye oni grubiye...A voobse eto azerbaycanskoye bludo,i testo raskativaetsa ocen tonko.A u tebya...Nu ocen grubo!

22.11.2008 02:40

Testo doljno biti tonkim,,no ocheni vkusniy,obojayu

кутабы! кутабчики! кутабушечки! кутабунчики!ПРЕЛЕСТЬ:)

ой!ПЯТЬ++++++++++++++++ забрала! с салатом суперская идея!

Спасибо Иринчик!!!!!

захотелось засучить рукава и начать месить тесто, жаль что я сейчас на работе :) Спасибо за приятную взгляду картинку и за прекрасный, аппетитный рецепт

+555,супер

29.06.2009 16:12

5+. Очень люблю кутабы. Иногда вместо теста использую готовые тонкие лаваши. Завернуть зелень, обжарить- очень вкусно и быстро!

Чудо!!! Очень вкусно! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...