Ингредиенты

  • тесто
  • 1,5-2 ст.муки
  • 1/3 ст. воды
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • начинка
  • вилок салата
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • растительное масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт приготовления

Мой муж не ест лук ни в каком виде, вот такая у нас проблема.

А без лука в этой начинке ну ни как.

Я нашла выход - использовать салатные листья.

Они дают начинке ту сочность которая необходима.

Итак.

Зелень для начинки помыть, порезать и потушить на растительном масле до мягкости, посолив и поперчив.

Замесить крутое эластичное тесто.

Раскатать очень тонко и с помощью мелкой тарелки вырезать кружки диаметром 15-20 см.

Выложить начинку на одну половину кружка(отступив от края на 1 см),накрыть второй половиной, защипать.

Обжаривать на раскаленной сковороде,слегка смазанной растительным маслом по 2 минуты с двух сторон.

Готовые кутабы смазать растительным маслом, подавать горячими.

Мы ели с супчиком.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кутабы с зеленью.: фото шаг 1Кутабы с зеленью.: фото шаг 2Кутабы с зеленью.: фото шаг 3Кутабы с зеленью.: фото шаг 4Кутабы с зеленью.: фото шаг 5Кутабы с зеленью.: фото шаг 6Кутабы с зеленью.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
01.11.2008 20:01
Ответить
очень я их люблю!!!!
lola45
01.11.2008 20:04
Ответить
И я обожаю. Вкуснотища.
gagusya
01.11.2008 20:06
Ответить
А если добавлять лук - то зеленый или репчатый?
малурияна1978
01.11.2008 20:06
Ответить
Вкуснятина 5555
mari2020
01.11.2008 20:17
Ответить
никогда не делала,но выглядит так аппетитно,что не выдержу,решусь и сделаю.Ирочка,спасибо за рецепт и5!!!
kidlog
01.11.2008 20:17
Ответить
...отличные пирожочки, тоже такие люблю, зелененькие, сочненькие %) 5!
irishka95
01.11.2008 20:19
Ответить
Румяные, душистые!.. 5+++
Ответить
И опять очень интересный рецепт, надо делать пока есть зелень.Спасибо Ирочка!
Ответить
Если честно, скажу по секрету, это моя первая работа фотографий с дальними предметами в дымке, не резкими.
мама макса
01.11.2008 20:31
Ответить
Спасибо за отзывы!!! gagusya лук зеленый.
Ответить
Ой Ирочка извини, после комментария, отвечала на сообщение.
fialka1
01.11.2008 20:32
Ответить
вкусно 5555
мама макса
01.11.2008 20:32
Ответить
Томочка ты о чем???
мама макса
01.11.2008 20:31
Ответить
Понятно.
еленас
01.11.2008 20:37
Ответить
никогда таких не пробовала.от меня 5
Nataliya Mashika
01.11.2008 21:08
Ответить
красивенькие кутабы получились! :) +5
гетьмановна
01.11.2008 21:25
Ответить
Очень!5!
svetik_semizvetik
01.11.2008 21:41
Ответить
Какие красвцы! 555! Заберу и приготовлю! ;)
кисюля
01.11.2008 21:41
Ответить
Румяненькие 5+
мама макса
01.11.2008 21:48
Ответить
Спасибо!!!
elitna
01.11.2008 22:03
Ответить
хорошенькие!:) 5! молодец!
inesska
01.11.2008 22:25
Ответить
супер!
ozzi
01.11.2008 22:28
Ответить
вкуснятина! 5+
strelec148
01.11.2008 22:40
Ответить
обожаю кутабы с зеленью и с айраном...5!
chudo
01.11.2008 22:59
Ответить
очень аппетитные, попробую со шпинатом моим любимым
bart
01.11.2008 23:27
Ответить
такие аппетитные,красивые,сразу захотелось.5+
jem4ug.l
02.11.2008 00:35
Ответить
Отличные!555555555
luba5
02.11.2008 01:48
Ответить
Здорово!555!%)
марияn
02.11.2008 13:07
Ответить
ого!!! Какие шикарные кутабы!Спасибочки!!!!!
nir
02.11.2008 14:35
Ответить
Отлично!!!555Очень вкусно ещё с черемшой!!
аглая
02.11.2008 15:55
Ответить
Суперские!
мама макса
02.11.2008 19:16
Ответить
Спасибо огромное!
arai
03.11.2008 10:35
Ответить
спасибо 5555+
maj4ik
05.11.2008 00:51
Ответить
Ирочка, супер!!! утаскиваю!!! 5555
urka
21.11.2008 03:34
Ответить
Kakiye oni grubiye...A voobse eto azerbaycanskoye bludo,i testo raskativaetsa ocen tonko.A u tebya...Nu ocen grubo!
adalat
22.11.2008 02:40
Ответить
Testo doljno biti tonkim,,no ocheni vkusniy,obojayu
irina90-60-90
15.12.2008 09:48
Ответить
кутабы! кутабчики! кутабушечки! кутабунчики!ПРЕЛЕСТЬ:)
irina90-60-90
15.12.2008 09:48
Ответить
ой!ПЯТЬ++++++++++++++++ забрала! с салатом суперская идея!
мама макса
15.12.2008 19:17
Ответить
Спасибо Иринчик!!!!!
kostenko_irina_
18.12.2008 21:24
Ответить
захотелось засучить рукава и начать месить тесто, жаль что я сейчас на работе :) Спасибо за приятную взгляду картинку и за прекрасный, аппетитный рецепт
алина110707
11.03.2009 18:56
Ответить
+555,супер
nitik5
29.06.2009 16:12
Ответить
5+. Очень люблю кутабы. Иногда вместо теста использую готовые тонкие лаваши. Завернуть зелень, обжарить- очень вкусно и быстро!
рыжая я
23.08.2009 21:58
Ответить
Чудо!!! Очень вкусно! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели