Кутабы с зеленью.

Фото к рецепту: Кутабы с зеленью.

Ингредиенты

  • Тесто
  • 1,5-2 ст.муки
  • 1/3ст. воды
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • Начинка
  • вилок салата
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

Мой муж не ест лук ни в каком виде, вот такая у нас проблема.

А без лука в этой начинке ну ни как.

Я нашла выход - использовать салатные листья.

Они дают начинке ту сочность которая необходима.

Итак.

Зелень для начинки помыть, порезать и потушить на растительном масле до мягкости, посолив и поперчив.

Замесить крутое эластичное тесто.

Раскатать очень тонко и с помощью мелкой тарелки вырезать кружки диаметром 15-20 см.

Выложить начинку на одну половину кружка(отступив от края на 1 см),накрыть второй половиной, защипать.

Обжаривать на раскаленной сковороде,слегка смазанной растительным маслом по 2 минуты с двух сторон.

Готовые кутабы смазать растительным маслом, подавать горячими.

Мы ели с супчиком.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.
Фото приготовления рецепта: Кутабы с зеленью.

5.04.6659293919683641.078
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: кутабы с зеленью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
01.11.2008 20:01

очень я их люблю!!!!

lola45
lola45
01.11.2008 20:04

И я обожаю. Вкуснотища.

gagusya
gagusya
01.11.2008 20:06

А если добавлять лук - то зеленый или репчатый?

малурияна1978

Вкуснятина 5555

mari2020
mari2020
01.11.2008 20:17

никогда не делала,но выглядит так аппетитно,что не выдержу,решусь и сделаю.Ирочка,спасибо за рецепт и5!!!

kidlog
kidlog
01.11.2008 20:17

...отличные пирожочки, тоже такие люблю, зелененькие, сочненькие %) 5!

irishka95

Румяные, душистые!.. 5+++

тамара агапитова

И опять очень интересный рецепт, надо делать пока есть зелень.Спасибо Ирочка!

тамара агапитова

Если честно, скажу по секрету, это моя первая работа фотографий с дальними предметами в дымке, не резкими.

мама макса

Спасибо за отзывы!!! gagusya лук зеленый.

тамара агапитова

Ой Ирочка извини, после комментария, отвечала на сообщение.

fialka1
fialka1
01.11.2008 20:32

вкусно 5555

мама макса

Томочка ты о чем???

мама макса

Понятно.

еленас

никогда таких не пробовала.от меня 5

Nataliya Mashika

красивенькие кутабы получились! :) +5

гетьмановна

Очень!5!

svetik_semizvetik

Какие красвцы! 555! Заберу и приготовлю! ;)

кисюля

Румяненькие 5+

мама макса

Спасибо!!!

elitna
elitna
01.11.2008 22:03

хорошенькие!:) 5! молодец!

inesska
inesska
01.11.2008 22:25

супер!

ozzi
ozzi
01.11.2008 22:28

вкуснятина! 5+

strelec148

обожаю кутабы с зеленью и с айраном...5!

chudo
chudo
01.11.2008 22:59

очень аппетитные, попробую со шпинатом моим любимым

bart
bart
01.11.2008 23:27

такие аппетитные,красивые,сразу захотелось.5+

jem4ug.l
jem4ug.l
02.11.2008 00:35

Отличные!555555555

luba5
luba5
02.11.2008 01:48

Здорово!555!%)

марияn

ого!!! Какие шикарные кутабы!Спасибочки!!!!!

nir
nir
02.11.2008 14:35

Отлично!!!555Очень вкусно ещё с черемшой!!

аглая

Суперские!

мама макса

Спасибо огромное!

arai
arai
03.11.2008 10:35

спасибо 5555+

maj4ik
maj4ik
05.11.2008 00:51

Ирочка, супер!!! утаскиваю!!! 5555

urka
urka
21.11.2008 03:34

Kakiye oni grubiye...A voobse eto azerbaycanskoye bludo,i testo raskativaetsa ocen tonko.A u tebya...Nu ocen grubo!

adalat
adalat
22.11.2008 02:40

Testo doljno biti tonkim,,no ocheni vkusniy,obojayu

irina90-60-90

кутабы! кутабчики! кутабушечки! кутабунчики!ПРЕЛЕСТЬ:)

irina90-60-90

ой!ПЯТЬ++++++++++++++++ забрала! с салатом суперская идея!

мама макса

Спасибо Иринчик!!!!!

kostenko_irina_

захотелось засучить рукава и начать месить тесто, жаль что я сейчас на работе :) Спасибо за приятную взгляду картинку и за прекрасный, аппетитный рецепт

алина110707

+555,супер

nitik5
nitik5
29.06.2009 16:12

5+. Очень люблю кутабы. Иногда вместо теста использую готовые тонкие лаваши. Завернуть зелень, обжарить- очень вкусно и быстро!

рыжая я

Чудо!!! Очень вкусно! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт