Рулет из свиного брюшка

Фото к рецепту: Рулет из свиного брюшка
ДомашняяНе определен
359164377

Ингредиенты

  • свиное брюшко
  • соль
  • перец,чеснок
  • приправа для свинины
  • лавровый лист
  • тесто как на пельмени.

Пошаговый рецепт приготовления

Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем,

чесноком, приправой для свинины.

Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.

По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.

Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа,

чтобы рулет хорошо прапитался специями.

Приготовить тесто как на пельмени.

Завернуть рулет в тесто.

Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.

Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.

Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки, завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из свиного брюшка: фото шаг 1
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 2
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 3
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 4
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 5
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 6
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 7
Рулет из свиного брюшка: фото шаг 8

Дополнительная информация

Рулет получается очень вкусный, вкусом похож на буженину.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
15.03.2008 18:39

Ай,какой красивый и аппетитный рулетик!5+

улитка

Молодчина, отлично потрудилась, спасибо за рецепт и фото. 5

kidlog
15.03.2008 18:51

...очень вкусненько! %) 5+++

cathrene
15.03.2008 18:52

классно!

ewrika2005

такая вкусняшка супер ПЯТЬ!!!!

павлоградочка

ну и вкуснятинаж))Муж рядом топчится...просит приготовить)))Спасибо!Будем пробовать!10+

алекса1984

какая вкуснятина!!! 555555555 Молодчина!!!

ludmila
15.03.2008 19:20

Люба - какой рулетик:)

клеопатра

вкуснотища!!!!+5

bratyury
15.03.2008 19:23

Очень краиво. Очень интересно. Очень понравилось. Вот только жаба душит: а с тестом потом что делать?

cherrrry
15.03.2008 19:31

отличный рецепт!555!:)

lacky
15.03.2008 19:42

Любочка, потрясающе! 55555555!!!!

luba5
15.03.2008 19:52

А тесто можно пожевать, а можно и выкинуть. Мои ели.

lyuka61
15.03.2008 20:01

Вот это да!!!5+++++++++++++++++++++

parliament

шикарно

irina75
15.03.2008 20:17

очень интересна идея с тестом,отличный рулетик!!!...5+++!!!!

music
15.03.2008 22:27

Рулет я тоже делаю,ваш вариант очнь хорош.5+++!

wany05
15.03.2008 23:22

5++++

kycheri
16.03.2008 00:11

О, это очень вкусно!!!

kycheri
16.03.2008 00:11

О, это очень вкусно!!!

ksyusha
16.03.2008 01:06

Рулеты это наша слабость, именно такие, из такого мяска, забираю конечно, вкуснятина!555+++

oksana malzew

SUPER 5+!!!

буба
16.03.2008 17:49

Я тоже такие готовлю из мяска с прослоечками,только всегда или отваривала,или запекала в фольге-очень вкусно получается,особенно с хренком.Отлично-5.

наталия владимировна

Я часто делаю грудинку или животик (вместо колбасы едим), перепробовала много вариантов, токого как ваш еще не пробовала, попробую лбязательно. 5+ :)

jelena_73

оболдеть,вкусно!

chudo
17.03.2008 13:37

Я впервые такой пробовала в гостях на западной Украине. Таким образом они готовят и мясо. Тесто получается очень вкусное и хрустящее. Жутко вкусно оно с пивом:)

natul"ka
17.03.2008 14:28

Вкусно, забрала!

gnatosina

vkusnenko!!! 5!

гетьмановна

Так мама делала .Воспоминания нахлынули после прочтения рецепта ....Спасибо ,5.

star
19.03.2008 12:01

Замечательный,очень аппетитный рулетик!5!

марусёк

знаю, делаю, супер!

veka
21.03.2008 15:47

отлично 5

я!
21.03.2008 16:34

ух ты...чуть не пропустила!5!

tolstoi59

Рецепт неплох.Только это не "брюшко"а пашина,называйте правельно.А вместо теста можно использовать/Бородинский/хлеб размяв его до теста добавив немного воды а рулет заправить чесноком и тмином.

stim
05.04.2008 02:11

отлично!вкусно!5!спасибо

tanjuxa30

делаю по вашему рецепту нам нравится

liliafed
22.04.2008 15:49

Сегодня обязательно приготовлю, ну ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!!!!!!!!!!! Молодчиночка!

mamuka
26.04.2008 04:48

очень вкусно!!!5!!!

тамара агапитова

Забираю!Супер!5

elitna
07.11.2008 14:00

за рулетик 5!

каприза

Я тоже его делаю.но без тесто.а теперь буду ваш метот использовать,СПАСИБО 55555555555555

сальцо

Забрала.Надеюсь, что это вкусно.5

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты