Вход | Регистрация
Рулет из свиного брюшка
Ингредиенты
- свиное брюшко
- соль
- перец,чеснок
- приправа для свинины
- лавровый лист
- тесто как на пельмени.
Пошаговый рецепт приготовления
Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем,
чесноком, приправой для свинины.
Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.
По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа,
чтобы рулет хорошо прапитался специями.
Приготовить тесто как на пельмени.
Завернуть рулет в тесто.
Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.
Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки, завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рулет получается очень вкусный, вкусом похож на буженину.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
пики
Ответить15.03.2008 18:39
Ай,какой красивый и аппетитный рулетик!5+
улитка
Ответить15.03.2008 18:49
Молодчина, отлично потрудилась, спасибо за рецепт и фото. 5
kidlog
Ответить15.03.2008 18:51
...очень вкусненько! 
5+++
5+++cathrene
Ответить15.03.2008 18:52
классно!
ewrika2005
Ответить15.03.2008 18:54
такая вкусняшка супер ПЯТЬ!!!!
павлоградочка
Ответить15.03.2008 19:00
ну и вкуснятинаж))Муж рядом топчится...просит приготовить)))Спасибо!Будем пробовать!10+
алекса1984
Ответить15.03.2008 19:15
какая вкуснятина!!! 555555555 Молодчина!!!
ludmila
Ответить15.03.2008 19:20
Люба - какой рулетик
клеопатра
Ответить15.03.2008 19:21
вкуснотища!!!!+5
bratyury
Ответить15.03.2008 19:23
Очень краиво. Очень интересно. Очень понравилось. Вот только жаба душит: а с тестом потом что делать?
cherrrry
Ответить15.03.2008 19:31
отличный рецепт!555!
lacky
Ответить15.03.2008 19:42
Любочка, потрясающе! 55555555!!!!
luba5
Ответить15.03.2008 19:52
А тесто можно пожевать, а можно и выкинуть. Мои ели.
lyuka61
Ответить15.03.2008 20:01
Вот это да!!!5+++++++++++++++++++++
parliament
Ответить15.03.2008 20:16
шикарно
irina75
Ответить15.03.2008 20:17
очень интересна идея с тестом,отличный рулетик!!!...5+++!!!!
music
Ответить15.03.2008 22:27
Рулет я тоже делаю,ваш вариант очнь хорош.5+++!
wany05
Ответить15.03.2008 23:22
5++++
kycheri
Ответить16.03.2008 00:11
О, это очень вкусно!!!
kycheri
Ответить16.03.2008 00:11
О, это очень вкусно!!!
ksyusha
Ответить16.03.2008 01:06
Рулеты это наша слабость, именно такие, из такого мяска, забираю конечно, вкуснятина!555+++
oksana malzew
Ответить16.03.2008 11:54
SUPER 5+!!!
буба
Ответить16.03.2008 17:49
Я тоже такие готовлю из мяска с прослоечками,только всегда или отваривала,или запекала в фольге-очень вкусно получается,особенно с хренком.Отлично-5.
наталия владимировна
Ответить16.03.2008 19:54
Я часто делаю грудинку или животик (вместо колбасы едим), перепробовала много вариантов, токого как ваш еще не пробовала, попробую лбязательно. 5+
jelena_73
Ответить16.03.2008 23:36
оболдеть,вкусно!
chudo
Ответить17.03.2008 13:37
Я впервые такой пробовала в гостях на западной Украине. Таким образом они готовят и мясо. Тесто получается очень вкусное и хрустящее. Жутко вкусно оно с пивом
natul"ka
Ответить17.03.2008 14:28
Вкусно, забрала!
gnatosina
Ответить17.03.2008 14:38
vkusnenko!!! 5!
гетьмановна
Ответить19.03.2008 00:51
Так мама делала .Воспоминания нахлынули после прочтения рецепта ....Спасибо ,5.
star
Ответить19.03.2008 12:01
Замечательный,очень аппетитный рулетик!5!
марусёк
Ответить19.03.2008 16:53
знаю, делаю, супер!
veka
Ответить21.03.2008 15:47
отлично 5
я!
Ответить21.03.2008 16:34
ух ты...чуть не пропустила!5!
tolstoi59
Ответить21.03.2008 22:19
Рецепт неплох.Только это не "брюшко"а пашина,называйте правельно.А вместо теста можно использовать/Бородинский/хлеб размяв его до теста добавив немного воды а рулет заправить чесноком и тмином.
stim
Ответить05.04.2008 02:11
отлично!вкусно!5!спасибо
tanjuxa30
Ответить19.04.2008 20:48
делаю по вашему рецепту нам нравится
liliafed
Ответить22.04.2008 15:49
Сегодня обязательно приготовлю, ну ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!!!!!!!!!!! Молодчиночка!
mamuka
Ответить26.04.2008 04:48
очень вкусно!!!5!!!
тамара агапитова
Ответить07.11.2008 11:53
Забираю!Супер!5
elitna
Ответить07.11.2008 14:00
за рулетик 5!
каприза
Ответить21.11.2008 23:14
Я тоже его делаю.но без тесто.а теперь буду ваш метот использовать,СПАСИБО 55555555555555
сальцо
Ответить11.01.2009 22:25
Забрала.Надеюсь, что это вкусно.5
двоечка
Ответить28.07.2009 04:46
ПЯТЬ!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
