Рулет из свиного брюшка
Приготовьте вкусный рулет из свиного брюшка с чесноком, солью и перцем. Оберните тестом как для пельменей, добавьте лавровый лист и приправу!

Ингредиенты
- свиное брюшко
- соль
- перец,чеснок
- приправа для свинины
- лавровый лист
- тесто как на пельмени.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем,
чесноком, приправой для свинины.
Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.
По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа,
чтобы рулет хорошо прапитался специями.
Приготовить тесто как на пельмени.
Завернуть рулет в тесто.
Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.
Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки, завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рулет получается очень вкусный, вкусом похож на буженину.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов и продукта в целом:
Ингредиенты:- Свиной брюшко (примерно 100 г)- Соль- Перец, чеснок, приправа для свинины, лавровый лист (для приправы)- Тесто как на пельмени (примерно 100 г)
Примерные значения (на 100 г продукта):
Свиной брюшко (сырое):- Калории: ~518 ккал- Белки: ~9 г- Жиры: ~53 г- Углеводы: 0 г
Тесто для пельменей (готовое):- Калории: около 210 ккал- Белки: ~5 г- Жиры: ~3 г- Углеводы: ~45 г
Общий расчет (на 200 г продукта, соединяя брюшко и тесто):
Калории:
(100 г брюшка) 518 ккал + (100 г теста) 210 ккал = 728 ккал
Белки:
9 г + 5 г = 14 г
Жиры:
53 г + 3 г = 56 г
Углеводы:
0 г + 45 г = 45 г
Приправы (соль, перец, чеснок, лавровый лист) обычно незначительно влияют на КБЖУ, так как используют в очень небольших количествах.
Итоговые ориентировочные показатели на 200 г готового изделия:
КБЖУ:
- Калории: около 730 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 56 г
- Углеводы: 45 г
Если нужно более точный расчет или изменение порции, уточняйте вес и пропорции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




