Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рулет из свиного брюшка

Приготовьте вкусный рулет из свиного брюшка с чесноком, солью и перцем. Оберните тестом как для пельменей, добавьте лавровый лист и приправу!

Рулет из свиного брюшка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем,

чесноком, приправой для свинины.

Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.

По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.

Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа,

чтобы рулет хорошо прапитался специями.

Приготовить тесто как на пельмени.

Завернуть рулет в тесто.

Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.

Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.

Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки, завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40405

Понравилось: 77

Автор: luba5

Создан: 15 марта 2008, 18:37

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Рулет получается очень вкусный, вкусом похож на буженину.

Комментарии

15 марта 2008, 18:39

Ай,какой красивый и аппетитный рулетик!5+

15 марта 2008, 18:49

Молодчина, отлично потрудилась, спасибо за рецепт и фото. 5

15 марта 2008, 18:51

...очень вкусненько! 5+++

15 марта 2008, 18:52

классно!

15 марта 2008, 18:54

такая вкусняшка супер ПЯТЬ!!!!

павлоградочка

15 марта 2008, 19:00

ну и вкуснятинаж))Муж рядом топчится...просит приготовить)))Спасибо!Будем пробовать!10+

алекса1984

15 марта 2008, 19:15

какая вкуснятина!!! 555555555 Молодчина!!!

15 марта 2008, 19:20

Люба - какой рулетик

клеопатра

15 марта 2008, 19:21

вкуснотища!!!!+5

15 марта 2008, 19:23

Очень краиво. Очень интересно. Очень понравилось. Вот только жаба душит: а с тестом потом что делать?

15 марта 2008, 19:31

отличный рецепт!555!

15 марта 2008, 19:42

Любочка, потрясающе! 55555555!!!!

15 марта 2008, 19:52

А тесто можно пожевать, а можно и выкинуть. Мои ели.

15 марта 2008, 20:01

Вот это да!!!5+++++++++++++++++++++

15 марта 2008, 20:16

шикарно

15 марта 2008, 20:17

очень интересна идея с тестом,отличный рулетик!!!...5+++!!!!

15 марта 2008, 22:27

Рулет я тоже делаю,ваш вариант очнь хорош.5+++!

15 марта 2008, 23:22

5++++

16 марта 2008, 00:11

О, это очень вкусно!!!

16 марта 2008, 00:11

О, это очень вкусно!!!

16 марта 2008, 01:06

Рулеты это наша слабость, именно такие, из такого мяска, забираю конечно, вкуснятина!555+++

16 марта 2008, 11:54

SUPER 5+!!!

16 марта 2008, 17:49

Я тоже такие готовлю из мяска с прослоечками,только всегда или отваривала,или запекала в фольге-очень вкусно получается,особенно с хренком.Отлично-5.

наталия владимировна

16 марта 2008, 19:54

Я часто делаю грудинку или животик (вместо колбасы едим), перепробовала много вариантов, токого как ваш еще не пробовала, попробую лбязательно. 5+

16 марта 2008, 23:36

оболдеть,вкусно!

17 марта 2008, 13:37

Я впервые такой пробовала в гостях на западной Украине. Таким образом они готовят и мясо. Тесто получается очень вкусное и хрустящее. Жутко вкусно оно с пивом

17 марта 2008, 14:28

Вкусно, забрала!

17 марта 2008, 14:38

vkusnenko!!! 5!

гетьмановна

19 марта 2008, 00:51

Так мама делала .Воспоминания нахлынули после прочтения рецепта ....Спасибо ,5.

19 марта 2008, 12:01

Замечательный,очень аппетитный рулетик!5!

19 марта 2008, 16:53

знаю, делаю, супер!

21 марта 2008, 15:47

отлично 5

21 марта 2008, 16:34

ух ты...чуть не пропустила!5!

21 марта 2008, 22:19

Рецепт неплох.Только это не "брюшко"а пашина,называйте правельно.А вместо теста можно использовать/Бородинский/хлеб размяв его до теста добавив немного воды а рулет заправить чесноком и тмином.

05 апреля 2008, 02:11

отлично!вкусно!5!спасибо

19 апреля 2008, 20:48

делаю по вашему рецепту нам нравится

22 апреля 2008, 15:49

Сегодня обязательно приготовлю, ну ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!!!!!!!!!!! Молодчиночка!

26 апреля 2008, 04:48

очень вкусно!!!5!!!

тамара агапитова

07 ноября 2008, 11:53

Забираю!Супер!5

07 ноября 2008, 14:00

за рулетик 5!

21 ноября 2008, 23:14

Я тоже его делаю.но без тесто.а теперь буду ваш метот использовать,СПАСИБО 55555555555555

11 января 2009, 22:25

Забрала.Надеюсь, что это вкусно.5

28 июля 2009, 04:46

ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 789