Меню в стиле 90-х

Меню в стиле 90-х

Приготовить из минимального набора бюджетных продуктов вкусные и разнообразные блюда - искусство! Из-за дифицита продуктов и отсутствия возможности их приобретения сформировался определенный более скромный рацион питания и соответствующее ему меню. В сложившейся ситуации весьма повезло обладателям собственного хозяйства снизилась необходимость в сезонных овощах и фруктах, яйцах, кисло-молочных продуктах, мясе. Каждый старался практично и экономно приготовить не только вкусное, но и сытное, питательное блюдо! Печенье на рассоле, овощные блюда, суп на плавленных сырках "Дружба", макароны с добавками из овощей и тушеным мясом. Мы подобрали для Вас рецепты в стиле 90-х для новых кулинарных экспериментов и ностальгического настроения!

  • 23 сентября 2015, 13:34
  • 41
  • 58900

Рецептов в коллекции: 41

Поделись с друзьями

Мульгипудер (картофельно-перловая каша),Мульгипудер (картофельно-перловая каша),

Каталог: Другие основные блюда

3453280 мин.44246

azzurro07

12 марта 2012, 09:52


картофель 1 кг.
перловая крупа 100 гр.
вода 1 л.
лук репч. 2 шт.
сало или грудинка 100 гр.
паприка мол.
соль

Сырно-грибной супСырно-грибной суп

Каталог: Суп с плавленым сыром

18464440 мин.2449

passion1963

22 июля 2012, 00:24


400 гр. лесных грибов (можно заменить на шампиньоны)
2 луковицы
40 гр. сливочного масла
4 картофелины
3 плавленых сырка по 100 гр.
200 мл. молока
соль, молотый перец
пучок зелени

Перловая каша от в. в. похлебкина ( тест-драйвПерловая каша от в. в. похлебкина ( тест-драйв

Каталог: Перловая каша

372450 мин.3520

larochka

17 января 2014, 13:24


перловая крупа – 1 ст (200 гр)
вода для замачивания -1 литр
молоко- 1 литр
соль
сыр
клюква

Маффины и печенье на огуречном рассолеМаффины и печенье на огуречном рассоле

Каталог: Печенье

416850 мин.2444

Mil@_Mil@

08 декабря 2009, 01:55


ст. 250 мл.
огуречный рассол (здесь рассол из - под малосольн. огурцов) - 1 ст.
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.
сода – 0,5 ч.л. (погасить)
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 пачка (40 гр. )
мука - 3 ст. (если готовить маффины)
мука - 4 ст. (если готовить печенье)

Манник с изюмом, простой и вкусный! (тест-драйв)Манник с изюмом, простой и вкусный! (тест-драйв)

Каталог: Сладкие пироги

306020 мин.1423

Елена М

15 декабря 2013, 15:49


крупа манная -2 граненых ст.
сахар-1 граненый ст.
разрыхлитель теста-1,5 ч.л.
кефир или простокваша-0,5 л.
изюм-1-2 горсти
сливочное масло-для смазки чаши мультиварки
сахарная пудра-для посыпки

Ленивые вареники с творогомЛенивые вареники с творогом

Каталог: Другие основные блюда

1975635 мин.22019

Ольга♥Ч

09 ноября 2013, 15:30


200 гр. творога
2-3 ст.л. муки
желток
2 ч.л. сахара
щепотка соли
ванилин
сливочное масло для подачи

Картофель-карри из духовкиКартофель-карри из духовки

Каталог: Блюда из картофеля

3042835 мин.2922

Наталья Курникова

09 декабря 2014, 16:00


картофель - 2 шт. крупного
масло подсолнечное - 1 ст.л.
сухари белые - 2 ст.л.
карри - 1 ч.л.
соль

Картофель "айдахо".Картофель "айдахо".

Каталог: Из овощей и грибов

341530 мин.630

lil-8888

20 мая 2015, 08:40


500 гр. молодого картофеля
2-3 зубка чеснока
пучок укропа
4 ст.л. оливкового масла ideal
соль, черный перец
сушеный розмарин
паприка

Ленивые вареники "творожные облачка"Ленивые вареники "творожные облачка"

Каталог: Другие рецепты

124260 мин.1520

Елена М

09 декабря 2013, 17:11


творог - 200 гр.
крупа манная - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1-1,5 ст.л.
соль (щепотка)
ванильный сахар - 1 ч.л.

Оладьи с кабачками и творогомОладьи с кабачками и творогом

Каталог: Другие рецепты

1440445 мин.21918

fanny

27 июля 2014, 23:30


кабачок - 400 г
яйцо - 1 шт.
творог - 125г
манка - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
базилик зеленый - небольшой пучок
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый - 40 г
соль -
растительное масло для жарки

Макароны по-милански с баклажанами и помидорами в хрустящей сырной панировкеМакароны по-милански с баклажанами и помидорами в хрустящей сырной панировке

Каталог: Паста

1344230 мин.4913

passion1963

17 сентября 2014, 09:41


400 гр. макарон
1 баклажан
2 помидора
для сырной панировки:
100 гр. пармезана или другого твердого сыра
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
для томатного соуса:
1 средняя луковица
1-2 зубка чеснока
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
смесь итальянских трав
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
щепотка сахара

Сырно - овощной суп-пюреСырно - овощной суп-пюре

Каталог: Суп с плавленым сыром

184040 мин.3436

манюша

09 марта 2012, 17:04


2 средние картофелины
1 моковь
1 головка репчатого лука
300 гр. белокочанной капусты
100 гр. плавленного сыра
соль
белый перец
1,2 - 1,5 л овощного бульона
сливочное масло

Молодая картошечка в "скорлупе"Молодая картошечка в "скорлупе"

Каталог: Из овощей и грибов

1074250 мин.23027

byrenka

28 мая 2014, 18:30


10 молодых картофелин
2 ст л муки
1 ст л соли

Салат по-китайски с печёным картофелем и свёклойСалат по-китайски с печёным картофелем и свёклой

Каталог: Салат из овощей

1191260 мин.2010


картофель - 1 клубень крупный
свёкла варёная - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт.
капуста белокочанная молодая или пекинская капуста - 1/4 маленького кочана
лук бордовый - 1 маленькая луковица
масло оливковое ideal - 100 мл.
уксус яблочный 3,5-4% - 50 мл.
соль
перец чёрный свеже молотый

Рогалики на рассолеРогалики на рассоле

Каталог: Печенье на рассоле

638610 мин.1217

10950

24 июля 2009, 20:35


3 ст. муки
1 ст. рассола ( от квашенной капусты, помидоров, огурцов)
1/2 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
10 ст.л. растительного масла

Овощные котлеты с булгуромОвощные котлеты с булгуром

Каталог: Другие основные блюда

2287240 мин.42815

LVI

07 июля 2014, 17:28


250 гр. отварного булгура тм «мистраль»
20 гр. феты
100 гр. зеленого горошка консервированного
2 яйца
½ небольшого цукини
1 небольшой красный сладкий перец
горсть свежего шпината
150 гр. панировочных сухарей
соль, масло для жарки

Овощное рагу с грибамиОвощное рагу с грибами

Каталог: Овощное рагу с грибами

63400 мин.97

Persona

03 августа 2014, 22:23


1 шт-баклажан,
2 шт-свежих помидора,
1 шт-болгарский перец,
100 гр. шампиньонов,
1 луковица,
1 пучок зелень (щавель),
2 ст.л. масла растительного,
о.5.ст.томатного сока tомато густо ,
2 зуб. чеснока,
соль ,
перец .

Паста с белыми грибами по-итальянскиПаста с белыми грибами по-итальянски

Каталог: Паста с грибами

145430 мин.458

Татьяна М.

23 декабря 2013, 19:04


белые грибы — 300 г
макароны (любимые) — 300 г
лук репчатый — 1шт
чеснок — 2зубчика
масло сливочное — 50 г
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
сливки 10% - 200 мл.
сок половины лимона
петрушка — несколько веточек
перец черный молотый — 1 ч.л.
соль

Рагу из баклажанов и кабачковРагу из баклажанов и кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1459450 мин.696

Гузелька

30 апреля 2015, 23:13


баклажан - 2 шт.
кабачок - 2 шт.
болгарский перец - 1-2 шт.
помидор - 2-3 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
зелень - 1 пучок
соль
перец
оливковое масло идеал-5 ст.л.

Суп из весенних трав.Суп из весенних трав.

Каталог: Другие основные блюда

1125120 мин.4229

Наталья

07 мая 2015, 00:03


рис "басмати" в пакетиках от тм мистраль - 1 пакетик.
щавель - 50 гр.
крапива - 50 гр.
морковь - 50 гр.
лук репчатый - 50 гр.
картофель - 50 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
бульон куриный - 1 л.
яйцо куриное - 1 шт.
укроп - 2-3 веточки для подачи.
сметана - 4 ст.л. для подачи

Салат фруктово-овощной "соломка"Салат фруктово-овощной "соломка"

Каталог: Салат из овощей

1197430 мин.376

Tatjana

26 мая 2015, 10:30


морковь-1 крупная.
сельдерей корень-кусок размером с морковь.
яблоко-1 шт.
лимонный сок-2 ст.л.
салатные листья-пучок.
турецкий или греческий йогурт 10%-7 ложечек.
семечки подсолнуха-1-2 горсти.
базилик суш.-2 щепотки.
соль гималайская-0,5 коф. ложечки.
сушёный или свежий укроп при подаче.

Овощные котлеты с чечевицейОвощные котлеты с чечевицей

Каталог: Другие основные блюда

118280 мин.1614

krolya

21 апреля 2014, 14:21


картофель-650 гр
красная чечевица( у меня персидская колотая мистраль)- 150 гр
перец чили- 1 шт
зелёный лук- 2-3 пёрышка
кинза(или петрушка)- 1 пучок
яйцо-1 шт
имбирь-кусочек 1 см (у меня его не было я взяла 1/4 ч.л. сухого)мускатный орех- 1/4 ч.л.
соль
перец
мука( я брала кукурузную)-50 гр

Супчик из плавленных сырковСупчик из плавленных сырков

Каталог: Другие и нестандартные супы

140530 мин.2044

nata

27 февраля 2009, 18:13


я всегда беру продукты на глаз, но попробую примерно написать сколько чего))
на 2,5-3 литра воды:
5 средних морковок
5 картофелин
2 луковицы
примерно 250-300 гр. плавленного сыра (с добавками или без них - не важно)
сливочное масло
1 болгарский перец (не паприка!!!), но можно и без него
зелень (свежая или сушеная)
лавровый лист
соль
перец

Ленивые вареники из духовкиЛенивые вареники из духовки

Каталог: Другие рецепты

24808120 мин.42611

antea

27 июня 2014, 11:11


творог - 400 г
сметана - 3 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
манная крупа - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л. + для подсыпки
соль
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г

Манник с яблокамиМанник с яблоками

Каталог: Сладкие пироги

603180 мин.1621

Елена М

09 сентября 2014, 22:49


крупа манная-2 ст. +1 ст.л. для посыпки формы
кефир-0,5 л
сахар-1 ст.
разрыхлитель теста-1,5 ч.л.
ванильный сахар-10 г.
яблоки-3 шт.
сахарная пудра
маргарин для смазки формы.

Перлово-капустный гарнир к нежной курочкеПерлово-капустный гарнир к нежной курочке

Каталог: Вторые блюда из круп

77240 мин.2189

krolya

14 декабря 2014, 15:48


перловая крупа- 1 ст.
морковь- 1 шт
лук- 1 крупная репка
квашенная капуста- 200 гр
тропический коктейль(консервированные фрукты)(можно взять просто ананас)- 200 гр
соль-
лавровый лист- 1 шт
перец- несколько горошин.
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы по-итальянски

Молочный картофельный суп с пшёнными хлопьямиМолочный картофельный суп с пшёнными хлопьями

Каталог: Диетические супы

1124920 мин.2148

Наталья Курникова

06 августа 2015, 22:34


молоко — 1 ст. (200 мл.)
вода — 1 л.
картофель — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
хлопья пшённые — 3 ст.л.
соль
масло оливковое (сливочное) — 1 ст.л.
петрушка — 1 ст.л.

"вареники с капустой" ленивые."вареники с капустой" ленивые.

Каталог: Вегетарианские блюда

1367230 мин.2218

Наталья Курникова

28 марта 2015, 23:21


капуста белокочанная-1/4 маленького вилка
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
макароны любой формы-1/4 пачки
карри-1 ч л
зелень петрушки-2 ст л
соль морская(любая)-
масло оливковое(подсолнечное)-1 ст л

Пилав из трех видов крупПилав из трех видов круп

Каталог: Вторые блюда из круп

106260 мин.32

Shehowa

17 декабря 2013, 17:07


масло растительное — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода (или овощной бульон) — 2,25 стак.
крупа перловая — 0,3 стак.
булгур — 0,3 стак.
крупа гречневая — 0,3 стак.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
лавровый лист — 1 шт.
морковь-1 шт. ( по желанию)
перец черный

Гречневая каша с овощами в кашеварке (постная)Гречневая каша с овощами в кашеварке (постная)

Каталог: Диетические каши

871645 мин.274

Алевтина

12 августа 2015, 20:16


крупа гречневая ядрица мистраль - 1 мульти ст.
вода - 2 мульти ст.
соль - 1 ч.л.
кабачки - 50 гр.
морковь - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.

Каша гречневая "ароматная"Каша гречневая "ароматная"

Каталог: Каши

1348330 мин.326

Елена Первушина

14 августа 2015, 01:27


крупа гречневая — 1 стак.
вода — 2 стак.
масло сливочное (1 ст.л. в кашу + 1 ст.л. для обжарки крупы ) — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
зелень
чеснок — 1 зуб.
кориандр — 0,5 ч.л.
перец душистый
соль

Суп пюре из моркови с сыром.Суп пюре из моркови с сыром.

Каталог: Супы-пюре

857760 мин.31814

Лена72

04 августа 2014, 13:28


лук репчатый-2 шт. среднего размера.
морковь-300 гр.
картофель-3 средних клубня.
сыр плавленный-150 гр.
соль и перец-по-вкусу.
сливочное масло-30 гр.
вода или овощной бульон-600 мл.

Суп сырный с гречкой, зимнийСуп сырный с гречкой, зимний

Каталог: Супы

1137745 мин.255

myshka13

29 июля 2015, 11:44


бульон куриный или овощной — 0,5 л
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель — 1 шт
гречка — 1 ст.л.
сыр плавленный — 100 гр
масло растительное — 1 ст.л.
зелень — 20 гр
соль
перец —

Пшенная каша с картофелем по-деревенскиПшенная каша с картофелем по-деревенски

Каталог: Каши

4028150 мин.21114

Алевтина

10 августа 2015, 20:19


пшено мистраль — 1 ст
вода — 2 ст
молоко — 1 ст
картофель — 2 шт
соль —
сливочное масло — для подачи

Овощное рагу с нутомОвощное рагу с нутом

Каталог: Рагу

156180 мин.178

Ксюшенция

02 сентября 2015, 23:11


картофель — 1 шт
нут — 100 г
кабачок — 1/2 шт
морковь — 1/2 шт
лук репчатый — 1 шт
соль —
перец черный молотый -
сок томатный — 200 мл.
чеснок — 3 зуб.

Гречневые котлеты с грибной подливойГречневые котлеты с грибной подливой

Каталог: Вегетарианские блюда

2243590 мин.62723

Надежда

02 апреля 2015, 14:30


гречка - 2 ст.
вода - 5 ст.
грибы - 500 гр
лук - 1 шт. (большая)
мука - 100 гр
растительное масло - для жарки
соль -
перец -
тимьян - 2-3 веточки

Перловая каша с овощами.Перловая каша с овощами.

Каталог: Другие основные блюда

1875390 мин.32017

Наталья Курникова

04 февраля 2015, 20:05


перловая крупа -1 стак.ан
кабачок небольшой-1-шт
перец желтый болгарский -1 шт
помидор -1 шт​​​​
репчатый лук -1 шт
морковь -1 шт
корень петрушки небольшой-1 шт
чеснок -1 з
масло растительное любое(у меня оливковое) -1 ст л
сметана -1 ст л
соль морская(любая) для каши
специи вами любимые (у меня сбор перцев)-

Паста с томатом и базиликом "на скорую руку"Паста с томатом и базиликом "на скорую руку"

Каталог: Паста

770220 мин.237

Анастасия

18 июля 2012, 12:29


макароны "перья" - 300 гр
1 крупный свежий помидор
5-7 листочков базилика
3 стол. ложки оливкового масла
1 стол. ложка оливкового майонеза
прованские травы
соль

Ленивые вареники из творогаЛенивые вареники из творога

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

166100 мин.210

NataliKor

29 октября 2013, 14:43


творог - 600 гр
яйцо - 2 шт.
соль пол ч.л.
сахар 3 ст.л.
мука примерно ложек 5

Печенье на рассолеПеченье на рассоле

Каталог: Печенье на рассоле

4885940 мин.677

Ольга

06 апреля 2013, 16:55


рассол - 1/2 ст
растительное масло - 1/2 ст
сахар - 1/2-1 ст
сода - 1/2 ч.л
мука - 2-2,5 ст
цедра половины лимона
растительное масло (для смазывания противня)

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru