Салат фруктово-овощной "соломка"

Ингредиенты

  • морковь-1 крупная.
  • сельдерей корень-кусок размером с морковь.
  • яблоко-1 шт.
  • лимонный сок-2 ст.л.
  • салатные листья-пучок.
  • турецкий или греческий йогурт 10%-7 ложечек.
  • семечки подсолнуха-1-2 горсти.
  • базилик суш.-2 щепотки.
  • соль гималайская-0,5 коф. ложечки.
  • сушёный или свежий укроп при подаче.

Пошаговый рецепт приготовления

Принцип этого салата: нарезать все составляющие соломкой как можно тоньше,лучше при помощи спец. тёрки. Заправить можно прямо на пикнике,взяв с собой баночку греческого жирного йогурта. Остальное перенести уже нарезанное в коробке.

Морковь моем,чистим и делим длинной соломкой,сельдерей по такому же принципу и количество с морковью-равное.

Яблоко лучше взять зелёное,твёрдое,тоже покрошить соломкой и хорошенько полить лимонным соком.

Перемешать с базиликом,гималайской солью и семечки (заранее обжарить!). А лучше помять руками!

Заправить турецким (греческим) йогуртом или красиво разложить йогурт в виде лепестков по краям. Это легко сделать при помощи двух чайных ложечек. Присыпать йогурт сушёным укропом или свежим.

Подать на листьях салата или порвать листья на кусочки прямо в салат.

Кто любит ароматный сельдерей и сладкую морковку,тем понравится мой салатик!

Совет: семечек не жалеть,будет вкуснее)))

Не забудьте прихватить на пикник соломенный коврик-он послужит "столом"!

Пошаговые фото рецепта

Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 1Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 2Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 3Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 4Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 5Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 6Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 7Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 8Салат фруктово-овощной "соломка": фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
26.05.2015 11:08
Ответить

Свежий, яркий! Тань, отличный у тебя салат получился, мне тоже очень нравится нарезка соломкой ;)

А сочетание овощей с яблочком - очень гармоничное!

Tatjana
26.05.2015 11:31
Ответить

Спасибо,Настён! smiley Под себя делала,люблю похрустеть овощами))) Угощайся! 

krolya
27.05.2015 17:24
Ответить

и мы тоже любим хрустеть

antea
26.05.2015 11:33
Ответить

Очень яркий и вкусный салатик!

Tatjana
26.05.2015 11:42
Ответить

Спасибо большое)))  Люблю морковку за яркость  и вкус,ем часто! 

Ответить

Вкусно))) Люблю такие салатики)))

Наталья Mana
27.05.2015 22:45
Ответить

Танюш,вкусный салатик у тебя! обожаю сочетание яблока с морковкой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели