Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат фруктово овощной соломка

Насладитесь освежающим фруктово-овощным салатом "Соломка" с морковью, яблоком, йогуртом и ароматными травами. Идеальное сочетание для здоровья!

Продукты

морковь-1 крупная.
сельдерей корень-кусок размером с морковь.
яблоко-1 шт.
лимонный сок-2 ст.л.
салатные листья-пучок.
турецкий или греческий йогурт 10%-7 ложечек.
семечки подсолнуха-1-2 горсти.
базилик суш.-2 щепотки.
соль гималайская-0,5 коф. ложечки.
сушёный или свежий укроп при подаче.

Пошаговый способ приготовления

Принцип этого салата: нарезать все составляющие соломкой как можно тоньше,лучше при помощи спец. тёрки. Заправить можно прямо на пикнике,взяв с собой баночку греческого жирного йогурта. Остальное перенести уже нарезанное в коробке.

Морковь моем,чистим и делим длинной соломкой,сельдерей по такому же принципу и количество с морковью-равное.

Яблоко лучше взять зелёное,твёрдое,тоже покрошить соломкой и хорошенько полить лимонным соком.

Перемешать с базиликом,гималайской солью и семечки (заранее обжарить!). А лучше помять руками!

Заправить турецким (греческим) йогуртом или красиво разложить йогурт в виде лепестков по краям. Это легко сделать при помощи двух чайных ложечек. Присыпать йогурт сушёным укропом или свежим.

Подать на листьях салата или порвать листья на кусочки прямо в салат.

Кто любит ароматный сельдерей и сладкую морковку,тем понравится мой салатик!

Совет: семечек не жалеть,будет вкуснее

Не забудьте прихватить на пикник соломенный коврик-он послужит "столом"!