Маффины и печенье на огуречном рассоле

Фото к рецепту: Маффины и печенье на огуречном рассоле

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • огуречный рассол (здесь рассол из - под малосольн. огурцов) - 1 ст.
  • рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.
  • сода – 0,5 ч.л. (погасить)
  • сахар - 1 ст.
  • кокосовая стружка - 1 пачка (40 гр. )
  • мука - 3 ст. (если готовить маффины)
  • мука - 4 ст. (если готовить печенье)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать масло, сахар, рассол, соду (погасить), кокосовую стружку и муку.

Вымесить тесто.

В варианте для маффин: заполнить предварительно смазанные маслом формочки на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут (до «румяных щечек»)

В варианте для печенья( не забываем муки идет на стакан больше, нежели для маффин), на подпыленной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной ~0,5-0,7 мм, вырезать формочкой фигурки. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой и поместить в предварительно разогретую до 200-210 градусов духовку. Печь до золотистого цвета ~10-15 мин.

Вместо кокосовой стружки можно использовать мак, лимонную цедру, цукаты, курагу (порезанную кусочками), изюм.

Также можно печь печенье с сыром, уменьшив количество сахара.

Пошаговые фото рецепта

Маффины и печенье на огуречном рассоле: фото шаг 1
Маффины и печенье на огуречном рассоле: фото шаг 2
Маффины и печенье на огуречном рассоле: фото шаг 3
Маффины и печенье на огуречном рассоле: фото шаг 4

5.04.6040254711277411.042
Mil@_Mil@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и поваренок. Меню Великого поста: вкусно и полезно»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sigma002
08.12.2009 02:12

Здорово с маффинами получилось!!!!55555

passion1963

Люда, такие печенюшки, вот бы мне парочку к чайку. А я такую штучкu-ситечко как раз сегодня прикупила :)

Mil@_Mil@

Кристина спасибо! Вика - поздравляю, оч. нужная и удобная вещица:), ты посмотри, куда мое любопытство меня толкает? :)

mama tasi

И мне парочку к чайку :))))

Mil@_Mil@

Натуль, угощайся на здоровье, цельная ж ваза:)

Nathalya
08.12.2009 03:18

Знаем-знаем - хороший рецепт!

kowal_marina

Для поста этот рецепт- находка. Спасибо.5555555

шуш
08.12.2009 03:39

Людочка, песенки и мафины ооооочень аппетитные!!!! 5+5+5+

ирусик-88

Людмила,вот везде не совпадение,сколько готовлю по журналам,уже знаю где чего прибавить и убавить,любой рецепт надо подправлять немного по своему.И печеньки и маффины выглядят аппетитнейше!5555555++++

nelja 64
08.12.2009 04:03

Супер обязательно попробую!!55555

Mil@_Mil@

Дорогие мои гости, огромное спасибо за внимание к рецепту! Наталочка, этот рецепт для меня стал настоящей находкой, здесь так можно "развернуться"...:) на любой вкус: сладко, солено, остро!

lianaaa
08.12.2009 04:37

Очень интересно! 55555

chef
08.12.2009 05:09

Людмил, я попробую непременно ;) Фото красивые. На зеркале снимала?

Inna_2107

Вкусно,знаю подобный рецепт.555!!!

Svettt
08.12.2009 11:47

Солоноватые, говоришь? Это мы любим. Здорово.555

elitna
08.12.2009 13:50

Очень вкусно!!! :)5

alyakeyk
08.12.2009 14:13

Парочку слопала бы!вкусные!А ноу-хау с яблокорезкой,Люда,супер!5555!

bagira13782006

Слышала такой рецепт, но не готовила. Вам 555!!!

Mil@_Mil@

Людмила, спасибо за ссылку, я Ваш рецепт крекеров к сожалению "проморгала", очень понравилось! Тонечка, спасибо за комплимент, мысль пришла совершенно спонтанно, но оказалась "в тему":). Наталочка, "угу", на нем:). Светланка, любите говориш солененькое? :) Неля, Лиана, Инна, Сергей, Ева, Оля, Танюша, Галочка, всех благодарю за внимание к рецепту, очень рада, что пнравилось:)

natapit
09.12.2009 06:45

какое очаровательно-нежное фото!как и сам рецепт!555!

gerbera
09.12.2009 21:38

интересно

mellorn
23.12.2009 23:04

Очень любим! Часто готовлю!

Владимировна

вкусненькие маффины получились, в след. раз поменьше сахара положу)))

Владимировна

вкусненькие маффины получились, в след. раз поменьше сахара положу)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты