Манник с изюмом простой и вкусный тест драйв

Приготовьте манник с изюмом — простой и вкусный тест-драйв! Используйте манную крупу, кефир, сахар и разрыхлитель для идеального результата.

Манник с изюмом, простой и вкусный! (тест-драйв)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST. Сегодня мы пробовали испечь простой и вкусный пирог-манник! См.пошаговое описание.

Пошаговые фото

16 шт.
1. Манную круупу смешать с сахаром
2. Добавить разрыхлитель теста, перемешать
3. Залить кефиром, перемешать
4. Добавить вымытый и обсушенный салфеткой изюм, перемешать и оставить на 20-25 минут,дать манке набухнуть.
5. В тестируемой модели нет программы ПОДОГРЕВ, но нам же нужно перед выпечкой прогреть мультиварку. Я поступила таким образом: смазала чашу сливочным маслом, включила на 5 минут программу ОБЖАРИВАНИЕ, отключила её через 3 минуты, включила программу ПОДДЕРЖАНИЕ t*
6.Тесто готово!
7. Быстро выкладываем его в чашу мультиварки.
8. Отключаем программу ПОДДЕРЖАНИЕ t*, включаем программу ВЫПЕЧКА, время выставляем 60 минут.
9. Через 60 минут...Верх хорошо схватившийся, но бледный. Мультиварка автоматически переходит в режим ПОДДЕРЖАНИЯ t.
10. С помощью решетки для приготовления на пару, вынимаем пирог
11. Проверяем степень готовности деревянной шпажкой.
12. Возвращаем в чашу мультиварки бледной стороной вниз
13. Отключаем ПОДДЕРЖАНИЕ t включаем программу ВЫПЕЧКА на 15 минут. После окончания программы выключаем мультиварку, достаем пирог. Вот такой он получился.
14. Посыпаем сахарной пудрой..
15. В разрезе..
16. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31396

Понравилось: 23

Создан: 15 декабря 2013, 15:49

Дополнительная информация

Комментарии

krisenok

15 декабря 2013, 18:13

Пеку манник по похожему рецепту, но мой получается низким, а Ваш  такой пышненький красавчик!

Елена М

15 декабря 2013, 18:17

Спасибо! Я по этому рецепту пеку более 25 лет ( еще в школе на уроках труда узнала рецептик),всегда высокий и пышный получается.

nonna pina

15 декабря 2013, 20:53

 Как я понимаю 25 лет назад у вас мультиварки небыло. Значит можно готовить и обычным способом в духовке. Рецепт понравился, хочу попробовать приготовить. Если можно, подскажите температуру и время .

Елена М

15 декабря 2013, 21:36

Спасибо! Конечно,тогда такого и представить невозможно было))) Около 40 минут при 190-200 градусах.

Елена М

15 декабря 2013, 21:46

вот нашла фото, только это ореховый манник, вместо изюма молотые орехи добавлены

Olga

16 декабря 2013, 09:39

Красавчик ! Лена , для какой цели надо нагревать Мультиварку перед выпечкой ! Спасибо ! 

Елена М

16 декабря 2013, 10:33

Манник лучше поднимается'если в теплую чашу тесто выкладывать

Olga

16 декабря 2013, 14:35

Спасибо !

mama tasi

17 декабря 2013, 13:02

Лен, манник и правда получился красивым и пышным!

Что касается прогрева: я просто растапливаю кусочек сливочного масла в режиме "Подогрева", при закрытой крышке, на это уходит минут 5, после смазываю чашу мультиварки кисточкой, и вливаю тесто в тёплую чашу может совет пригодится?

Таня

27 января 2014, 21:43

Приготовила по вашему рецепту, но пирог не поднялся((((

Елена М

27 января 2014, 22:14

Разрыхлитель точно не забыли? Чашу нагрели' лишний раз не открывали крышку мультиварки? Модель мультиварки такая же или другая' мощность мультиварки довольно сильно влияет на качество выпечки' меня есть еще одна мультиварка''Полярис''  в ней выпечка хуже получается 

nira60

05 февраля 2014, 00:25

отличный манник! Я тоже многие рецепты из школы черпаю.У нас была замечательная учительница по труду

Татьяна

20 сентября 2014, 16:52

Татьяна

20 сентября 2014, 16:53

Пудры оказалось маловато)))Но никто и не заметил)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 742