Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пилав из трех видов круп

Вкусный пилав из трех видов круп: перловой, гречневой и булгура с овощами и специями. Постное блюдо на растительном масле, просто и сытно!

Продукты

масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода (или овощной бульон) - 2,25 стак.
крупа перловая - 0,3 стак.
булгур - 0,3 стак.
крупа гречневая - 0,3 стак.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
лавровый лист - 1 шт.
морковь-1 шт. ( по желанию)
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Мы будем варить пилав из трех видов круп: гречневая, перловая, булгур. Гречку и перловку промыть под проточной водой. Если вы используете обычную перловую крупу, то её нужно предварительно замочить в холодной воде на 4 часа.Репчатый лук, морковь и чеснок нарезать. Растительное масло нагреть в кастрюле в мультиварке MAXWELL MW-3803 на режиме "Жарка" добавить лук, морковь и чеснок. Обжаривать 3-4 мин.Добавить крупы.Залить горячей водой или овощным бульоном. Посолить, добавить лавровый лист.

Готовить на режиме " Крупы".Готовый пилав разрыхлить вилкой и поперчить.