Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перлово капустный гарнир к нежной курочке

Приготовьте перлово-капустный гарнир к курочке с перловой крупой, морковью и квашеной капустой. Добавьте тропический коктейль из консервированных фруктов.

Продукты

перловая крупа- 1 ст.
морковь- 1 шт
лук- 1 крупная репка
квашенная капуста- 200 гр
тропический коктейль(консервированные фрукты)(можно взять просто ананас)- 200 гр
соль-
лавровый лист- 1 шт
перец- несколько горошин.
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы по-итальянски

Пошаговый способ приготовления

Перловую крупу промываем и замачиваем на ночь.

На следующей день воду сливаем.

Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем.

Я готовила в мультиварке-скороварке. но можно приготовить и на плите.

Морковь, лук обжариваем, добавляем капусту и даём испарится жидкости.

Добавляем фрукты вместе с соком, перловую крупу, перемешиваем заливаем 2 стаканами воды, добавляем лавровый листик и перец, закрываем крышку и включаем мультиварку на 30 минут.( если у Вас простая мультиварка, то время нужно выставить 1 час, если готовите на плите, то лучше поставить в духовку на 160С часа на 2-2,5)

Открываем крышку, пробуем на соль, если нужно подсаливаем(но я этого не делала) и оставляем на режим подогрева на 30 минут.

Куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.

Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.

Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.

Ну вот наша курочка с гарниром готовы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8163

Понравилось: 9

Автор: krolya

Создан: 14 декабря 2014, 15:48

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Иногда готовлю пшённую крупу с квашенной капустой(кстати рецептик раздобыла на нашем сайте у Женечки Shehowa(ссылка, к сожалению не вставляется), также готовила по рецепту Викули passion капусту с ананасом , и тут решила попробовать приготовить Перловую крупу с квашенной капустой( а то, что они сочетаются уж точно, мульгикапсад тому потверждение), но добавив консервированных фруктов, и я не прогадала! А как это гарнирчик подходит к курочке

Пробуйте и Вы убедитесь

как только будет возможность вставить ссылки( видимо с модернизацией сайта, пока это невозможно), я обязательно напишу ссылки Жени и Вики, если вдруг кому-то будет интересно

Linda82 (Marioka82)

14 декабря 2014, 16:42

Зоя, отличное получилось блюдо!

krolya

14 декабря 2014, 16:49

byrenka

14 декабря 2014, 17:11

Интереснейший гарнир!!! Интригующее сочетание!!!

krolya

14 декабря 2014, 17:17

olga

14 декабря 2014, 17:42