Вход | Регистрация
Штрудели
Ингредиенты
- 500 гр. фарша,3 головки лука,1-2морковки,картошка 6-7 шт. соль
- перец,укроп,лаврушка,квашеная капуста(на вкус,кому сколько нравится).тесто:1 ст. кефира,1яйцо,0,5 ч.л. соды,соль,мука,сколько возьмёт.тесто должно быть нежное,не очень крутое. тесто раскатать в круг.выложить на него фарш, разровнять,тесто с фаршем свернуть в рулет.рулет порезать на кусочки шириной 2-3 см и оставить на 15 минут, чтобы подошли.
Пошаговый рецепт приготовления
В жаровне обжарить лук с морковью.Отдельно потушить капусту.Когда лук с морковкой обжарится,положить нарезанный крупными кусками картофель, налить немного воды (чтобы покрывала картофель на 1/3), посолить и пусть варится до полуготовности,затем на картошку выложить тушёную капусту,а на капусту выложить штрудели и плотно закрыть крышкой.Готовить на маленьком огне 40-50мин.Специи добавлять по вкусу.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кстати тесто можно использовать пельменное.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
Ответить30.11.2007 20:40
интересненький рецептик...
alisha
Ответить30.11.2007 20:42
что-то я от жизни отстала,мне казалось что штрудели это десерт!
wany05
Ответить30.11.2007 20:42
Очень интересно...5!
f-1111
Ответить30.11.2007 20:50
Рецептик отличный! Но и я штрудели представляла иначе.
djastina
Ответить30.11.2007 20:56
Готова согласится с f-1111 и alisha. Хотя за фаназию оценить стоит. 5!
беленькая
Ответить30.11.2007 20:57
Вкусное блюдо. Я точно такие делаю штрудли, только без капусты. Теперь попробую по-новому.
yelenaishchuk
Ответить30.11.2007 20:58
Вкусно!!!!
marusja
Ответить30.11.2007 20:59
Vigledit apetitno!5
беленькая
Ответить30.11.2007 21:05
alisha, штрудли - не десерт. Я живу в Крыму, у нас это блюдо очень распространено. Фотки -замечательные, молодец!
music
Ответить30.11.2007 21:06
Спасибо Наташа, а я пробовала примерно так, только тесто пресное было, а так 5!
tvv
Ответить30.11.2007 21:17
Красиво!!! 5
jjak
Ответить30.11.2007 21:19
Интересно!
ellana
Ответить30.11.2007 21:37
Струдли это немецкое блюдо. Эх, вспомнилось детство. Делали, но подзабыла о нем. Спасибо за припомнение!
djastina
Ответить30.11.2007 21:55
alisha спасибо за информацию. Почему я думала что это десерт?! Хоть знать буду.
djastina
Ответить30.11.2007 21:56
ошиблась. Спасибо беленькая.
federal
Ответить30.11.2007 21:57
вот это штрудели,какая вкуснота,надо срочно попробывать!
natalina
Ответить30.11.2007 21:58
красота!
l@r@kroft
Ответить30.11.2007 21:59
Интересненько!!! 
silana
Ответить30.11.2007 22:05
Скорей уж аппетитные розочки,а впрочем не важно должно быть очень вкусно,5!
mimi
Ответить30.11.2007 22:11
Наташка,как ни назови! Выглядит аппетитно!
natazi
Ответить30.11.2007 22:42
Ой спасибки вам большое,за ваши тёплые слова!Правильно,Мариш,как не назови всё одно-вкуснота!
Правильно,Мариш,как не назови всё одно-вкуснота!cheslava
Ответить30.11.2007 23:01
hochetsja eshe vsje eto v konce prigotovlenija posipatj tjertim sirom.
cathrene
Ответить30.11.2007 23:08
супер! 5!
марияn
Ответить30.11.2007 23:13
Класс!Забераю!5+
abljabra
Ответить01.12.2007 02:04
Молодец! Рецептик Очень-очень 5!
5! dafna44
Ответить01.12.2007 22:43
класс!
hanamilana
Ответить02.12.2007 06:55
nirazu ne delala takoe, nado ispravit/!+5
zooz
Ответить03.12.2007 12:13
Ням-ням 5!
5!jelena_73
Ответить03.12.2007 13:49
как сытненько!5
натаха
Ответить03.12.2007 14:52
Сытное и нарядное блюдо!
tanja31
Ответить22.12.2007 21:39
Очень вкууууууууусно вчера готовила 5
кстати в немецкой кухне есть штрудель и десерт
mara
Ответить06.01.2008 01:59
Отличное блюдо!
marin4ik-1
Ответить17.01.2008 03:10
u nas doma vsegda takoe bljudo gotovilos, tolko testo prosto bes mjasa savora4ivali, a bljudo smeschno nasivalos : krischka ne otkrivai...
bratyury
Ответить23.01.2008 21:29
Очень красиво, впечатлило!
улитка
Ответить02.04.2008 17:41
Вкусный рецепт, отличные фото, забрала, спасибо!
gorgeous
Ответить14.12.2008 13:26
и я забоала. а помоему все верно немецкое блюдо из теста. а вариант интересный. уже готовлю!!! 555!!!
buldogonok
Ответить22.08.2009 00:46
Спасибо за рецепт. Приготовила на ужин. Отлично! Наелись, насладились вкусом. Главное муж рад!!!
kler-09
Ответить12.12.2009 00:05
Спасибо за рецепт,приготовила,очень вкусно!!!
vicus
Ответить05.06.2010 01:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
