Штрудели

Фото к рецепту: Штрудели

Ингредиенты

  • 500гр.фарша,3 головки лука,1-2морковки,картошка 6-7шт.соль,перец,укроп,лаврушка,квашеная капуста(на вкус,кому сколько нравится).Тесто:1стакан кефира,1яйцо,0,5ч.л. соды,соль,мука,сколько возьмёт.Тесто должно быть нежное,не очень крутое. Тесто раскатать в круг.Выложить на него фарш, разровнять,тесто с фаршем свернуть в рулет.Рулет порезать на кусочки шириной 2-3 см и оставить на 15 минут, чтобы подошли.

Пошаговый рецепт приготовления

В жаровне обжарить лук с морковью.Отдельно потушить капусту.Когда лук с морковкой обжарится,положить нарезанный крупными кусками картофель, налить немного воды (чтобы покрывала картофель на 1/3), посолить и пусть варится до полуготовности,затем на картошку выложить тушёную капусту,а на капусту выложить штрудели и плотно закрыть крышкой.Готовить на маленьком огне 40-50мин.Специи добавлять по вкусу.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кстати тесто можно использовать пельменное.

5.04.6445719819385581.063
natazi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

интересненький рецептик...

alisha
30.11.2007 20:42

что-то я от жизни отстала,мне казалось что штрудели это десерт!

wany05
30.11.2007 20:42

Очень интересно...5!

f-1111
30.11.2007 20:50

Рецептик отличный! Но и я штрудели представляла иначе.

djastina
30.11.2007 20:56

Готова согласится с f-1111 и alisha. Хотя за фаназию оценить стоит. 5!

беленькая

Вкусное блюдо. Я точно такие делаю штрудли, только без капусты. Теперь попробую по-новому.

yelenaishchuk

Вкусно!!!!

marusja
30.11.2007 20:59

Vigledit apetitno!5:):):)

беленькая

alisha, штрудли - не десерт. Я живу в Крыму, у нас это блюдо очень распространено. Фотки -замечательные, молодец!

music
30.11.2007 21:06

Спасибо Наташа, а я пробовала примерно так, только тесто пресное было, а так 5!

tvv
30.11.2007 21:17

Красиво!!! 5

jjak
30.11.2007 21:19

Интересно!:)

ellana
30.11.2007 21:37

Струдли это немецкое блюдо. Эх, вспомнилось детство. Делали, но подзабыла о нем. Спасибо за припомнение! :)

djastina
30.11.2007 21:55

alisha спасибо за информацию. Почему я думала что это десерт?! Хоть знать буду.

djastina
30.11.2007 21:56

ошиблась. Спасибо беленькая.

federal
30.11.2007 21:57

вот это штрудели,какая вкуснота,надо срочно попробывать!

natalina
30.11.2007 21:58

красота!

l@r@kroft

Интересненько!!! ;)

silana
30.11.2007 22:05

Скорей уж аппетитные розочки,а впрочем не важно должно быть очень вкусно,5!

mimi
30.11.2007 22:11

Наташка,как ни назови! Выглядит аппетитно!

natazi
30.11.2007 22:42

Ой спасибки вам большое,за ваши тёплые слова!:)Правильно,Мариш,как не назови всё одно-вкуснота!:)

cheslava
30.11.2007 23:01

hochetsja eshe vsje eto v konce prigotovlenija posipatj tjertim sirom.

cathrene
30.11.2007 23:08

супер! 5!

марияn

Класс!Забераю!5+

abljabra
01.12.2007 02:04

Молодец! Рецептик Очень-очень :) 5!

 dafna44
01.12.2007 22:43

класс!

hanamilana

nirazu ne delala takoe, nado ispravit/!+5

zooz
03.12.2007 12:13

Ням-ням :) 5!

jelena_73

как сытненько!5

натаха

Сытное и нарядное блюдо!

tanja31
22.12.2007 21:39

Очень вкууууууууусно вчера готовила 5 кстати в немецкой кухне есть штрудель и десерт

mara
06.01.2008 01:59

Отличное блюдо!

marin4ik-1

u nas doma vsegda takoe bljudo gotovilos, tolko testo prosto bes mjasa savora4ivali, a bljudo smeschno nasivalos : krischka ne otkrivai...

bratyury
23.01.2008 21:29

Очень красиво, впечатлило!

улитка

Вкусный рецепт, отличные фото, забрала, спасибо!

gorgeous
14.12.2008 13:26

и я забоала. а помоему все верно немецкое блюдо из теста. а вариант интересный. уже готовлю!!! 555!!!

buldogonok

Спасибо за рецепт. Приготовила на ужин. Отлично! Наелись, насладились вкусом. Главное муж рад!!!

kler-09
12.12.2009 00:05

Спасибо за рецепт,приготовила,очень вкусно!!!

vicus
05.06.2010 01:14

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...