Ингредиенты

  • 500 гр. фарша,3 головки лука,1-2морковки,картошка 6-7 шт. соль
  • перец,укроп,лаврушка,квашеная капуста(на вкус,кому сколько нравится).тесто:1 ст. кефира,1яйцо,0,5 ч.л. соды,соль,мука,сколько возьмёт.тесто должно быть нежное,не очень крутое. тесто раскатать в круг.выложить на него фарш, разровнять,тесто с фаршем свернуть в рулет.рулет порезать на кусочки шириной 2-3 см и оставить на 15 минут, чтобы подошли.

Пошаговый рецепт приготовления

В жаровне обжарить лук с морковью.Отдельно потушить капусту.Когда лук с морковкой обжарится,положить нарезанный крупными кусками картофель, налить немного воды (чтобы покрывала картофель на 1/3), посолить и пусть варится до полуготовности,затем на картошку выложить тушёную капусту,а на капусту выложить штрудели и плотно закрыть крышкой.Готовить на маленьком огне 40-50мин.Специи добавлять по вкусу.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Штрудели: фото шаг 1Штрудели: фото шаг 2Штрудели: фото шаг 3Штрудели: фото шаг 4Штрудели: фото шаг 5Штрудели: фото шаг 6Штрудели: фото шаг 7

Дополнительная информация

Кстати тесто можно использовать пельменное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
30.11.2007 20:40
Ответить
интересненький рецептик...
alisha
30.11.2007 20:42
Ответить
что-то я от жизни отстала,мне казалось что штрудели это десерт!
wany05
30.11.2007 20:42
Ответить
Очень интересно...5!
f-1111
30.11.2007 20:50
Ответить
Рецептик отличный! Но и я штрудели представляла иначе.
djastina
30.11.2007 20:56
Ответить
Готова согласится с f-1111 и alisha. Хотя за фаназию оценить стоит. 5!
беленькая
30.11.2007 20:57
Ответить
Вкусное блюдо. Я точно такие делаю штрудли, только без капусты. Теперь попробую по-новому.
yelenaishchuk
30.11.2007 20:58
Ответить
Вкусно!!!!
marusja
30.11.2007 20:59
Ответить
Vigledit apetitno!5:):):)
беленькая
30.11.2007 21:05
Ответить
alisha, штрудли - не десерт. Я живу в Крыму, у нас это блюдо очень распространено. Фотки -замечательные, молодец!
music
30.11.2007 21:06
Ответить
Спасибо Наташа, а я пробовала примерно так, только тесто пресное было, а так 5!
tvv
30.11.2007 21:17
Ответить
Красиво!!! 5
jjak
30.11.2007 21:19
Ответить
Интересно!:)
ellana
30.11.2007 21:37
Ответить
Струдли это немецкое блюдо. Эх, вспомнилось детство. Делали, но подзабыла о нем. Спасибо за припомнение! :)
djastina
30.11.2007 21:55
Ответить
alisha спасибо за информацию. Почему я думала что это десерт?! Хоть знать буду.
djastina
30.11.2007 21:56
Ответить
ошиблась. Спасибо беленькая.
federal
30.11.2007 21:57
Ответить
вот это штрудели,какая вкуснота,надо срочно попробывать!
natalina
30.11.2007 21:58
Ответить
красота!
l@r@kroft
30.11.2007 21:59
Ответить
Интересненько!!! ;)
silana
30.11.2007 22:05
Ответить
Скорей уж аппетитные розочки,а впрочем не важно должно быть очень вкусно,5!
mimi
30.11.2007 22:11
Ответить
Наташка,как ни назови! Выглядит аппетитно!
natazi
30.11.2007 22:42
Ответить
Ой спасибки вам большое,за ваши тёплые слова!:)Правильно,Мариш,как не назови всё одно-вкуснота!:)
cheslava
30.11.2007 23:01
Ответить
hochetsja eshe vsje eto v konce prigotovlenija posipatj tjertim sirom.
cathrene
30.11.2007 23:08
Ответить
супер! 5!
марияn
30.11.2007 23:13
Ответить
Класс!Забераю!5+
abljabra
01.12.2007 02:04
Ответить
Молодец! Рецептик Очень-очень :) 5!
dafna44
01.12.2007 22:43
Ответить
класс!
hanamilana
02.12.2007 06:55
Ответить
nirazu ne delala takoe, nado ispravit/!+5
zooz
03.12.2007 12:13
Ответить
Ням-ням :) 5!
jelena_73
03.12.2007 13:49
Ответить
как сытненько!5
натаха
03.12.2007 14:52
Ответить
Сытное и нарядное блюдо!
tanja31
22.12.2007 21:39
Ответить
Очень вкууууууууусно вчера готовила 5 кстати в немецкой кухне есть штрудель и десерт
mara
06.01.2008 01:59
Ответить
Отличное блюдо!
marin4ik-1
17.01.2008 03:10
Ответить
u nas doma vsegda takoe bljudo gotovilos, tolko testo prosto bes mjasa savora4ivali, a bljudo smeschno nasivalos : krischka ne otkrivai...
bratyury
23.01.2008 21:29
Ответить
Очень красиво, впечатлило!
улитка
02.04.2008 17:41
Ответить
Вкусный рецепт, отличные фото, забрала, спасибо!
gorgeous
14.12.2008 13:26
Ответить
и я забоала. а помоему все верно немецкое блюдо из теста. а вариант интересный. уже готовлю!!! 555!!!
buldogonok
22.08.2009 00:46
Ответить
Спасибо за рецепт. Приготовила на ужин. Отлично! Наелись, насладились вкусом. Главное муж рад!!!
kler-09
12.12.2009 00:05
Ответить
Спасибо за рецепт,приготовила,очень вкусно!!!
vicus
05.06.2010 01:14
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели