Яблочный штрудель на раз, два, три!!!

• мука – 300 гр.
• яйца – 1 шт.
• соль – 1 щепотка.
• масло подсолнечное – 2 ст.л.
• вода – 100 гр.
• яблоки – 1 кг.
• сахар – 1 ст.л.
• масло сливочное – 50 гр.

Готовится быстро и выпекается в духовке.

Смешиваем яйцо, воду, соль, масло подсолнечное и воду, добавляем муку, замешиваем эластичное тесто и отставляем в сторону на 10 минут отдохнуть (завернув в пленку). Яблоки чистим, нарезаем кубиком, добавляем сахар, корицу и перемешиваем. Застилаем стол, посыпаем мукой и руками растягиваем аккуратно тесто, что бы оно стало тонким, но не порвите. Выкладываем начинку, заворачиваем в рулет, выкладываем на противень, сверху смазываем сливочным маслом и выпекаем до румяной корочки.