Штрудель с яблоками и ягодным вареньем

Фото к рецепту: Штрудель с яблоками и ягодным вареньем

Домашняя

40 мин.

10

Простой

16479

12

11

28 октября 2016, 11:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Закончились идеи с яблочной выпечкой? Давайте вспомним старый добрый штрудель! Рецепт из местного журнала.

1.Смешать оливковое масло с водой.

2. Влить в муку с солью и сахарной пудрой.

3.Замесить крутое тесто и оставить в комнате около часа,накрыв плёнкой.

4. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы.

5. Нарезать мелко.

6. Смешать с ягодным вареньем. Я использовала варенье вот это: http://www.koolinar.ru/recipe/view/131486

7. Раскрошить печенье в крошку. Можно заменить молотыми сухарями.

8. Перемешать тщательно. Начинка готова.

9. Раскатать тонко тесто почти до прозрачности. У меня заняло весь силиконовый коврик размером 30 см на 34 см.

10. Растопить сливочное масло и смазать весь пласт.

11. Недалеко от края выложить всю начинку.

12. Накрыть узким краем и сворачивать дальше,завернув и бока также.

13. Перекатить с коврика на смазанный пергамент швом вниз.

14. Наколоть верх вилкой.

15. Пройтись по верху кисточкой с маслом и посыпать сахаром.

16. Выпекать в разогретой до 180* духовке полчаса.

17. Перенести на доску и дать остыть. Мой штрудель получился длиной 38 см.

18. Посыпать пудрой. Нарезать на порции и подавать. Когда полежит накрытый,он осядет.

Пошаговые фото рецепта

Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 1Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 2Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 3Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 4Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 5Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 6Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 7Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 8Штрудель с яблоками и ягодным вареньем: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
28.10.2016 13:21
Ответить

Хорошая выпечка, прямо " ароматно-чайно-сезонная" )

Tatjana
11.11.2016 11:03
Ответить

Спасибо,Нелечка!!!! smiley

Natali
28.10.2016 14:18
Ответить

Какой румяный!И корочка хрустящая,моя любимая!angry

Tatjana
11.11.2016 11:05
Ответить

Наташенька,штрудель-сплошная корочка,пока из духовки,так что соблазн большой)))  Спасибо большое! 

надильда
28.10.2016 16:29
Ответить

Ммм, вкуснятина

Tatjana
11.11.2016 11:05
Ответить

Надюш,спасибо))) 

Anna 777
29.10.2016 07:11
Ответить

Мне нравится штрудель!

Tatjana
11.11.2016 11:06
Ответить

Анна,благодарю))) 

Julika
29.10.2016 14:33
Ответить

Танюша, чудесный штрудель🐶 Фото очень красивое 😍 Яркая осень🍎🍁🍂

Tatjana
11.11.2016 11:06
Ответить

Спасибо большое,Юлечка))) smiley

Ксюшенция
30.10.2016 01:17
Ответить

Обожаю штрудели! Превосходный рецепт!!!

Tatjana
11.11.2016 11:08
Ответить

Ксюшечка,спасибо,дорогая!  Так быстро мы его съели))) cool

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4186518350898261.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru