Испанские десерты - что приготовить 34 рецепта

Чуррос // испанский десерт из заварного теста

Попробуйте чуррос — испанский десерт из заварного теста с мукой, яйцами и сахаром, обжаренный во фритюре и посыпанный сахарной пудрой. Вкусно!

Продукты: мука, вода, масло сливочное, яйца, сахар, соль, кондитерский рукав с насадкой звездочка, масло для фритюра, сахарная пудра

Десерт жареное молоко

Вкусный десерт жареное молоко: хрустящая корочка, нежная начинка из молока, сахара, яиц и специй. Идеально для сладкого угощения!

Продукты: молоко, сахар, соль, крахмал, мука пшеничная, мука кукурузная, яйца куриные, сухари панировочные, растительное масло

Чуррос

Приготовьте вкусные чуррос с простыми ингредиентами: вода, мука, яйца и сахар. Идеальный десерт для фритюра. Рецепт на основе классической технологии!

Продукты: вода, мука, сливочное масло, яйца, сахар, соль, растительное масло для фритюра, сахар для обсыпки

Торт "сантьяго" - pastel de santiago

Торт "Сантьяго" - это изысканный pastel de santiago с нежной основой из муки, масла и яиц, начинкой из миндаля, рома и корицы. Попробуйте!

Продукты: мука, масло, яйца, миндаль, яйца, сахар "мистраль", ром (херес), корица молотая, сахарная пудра

Чуррос - испанский десерт

Вкусные чуррос — испанский десерт из муки, яиц и молока, обжаренные в растительном масле. Подаются с шоколадным соусом и ароматами корицы и цитрусовых!

Продукты: молоко, вода, сливочное масло, сахар, мука пшеничная, яйца куриные, ванилин, цитрусовые ароматизаторы, корица, шоколад, сливки кондитерские, молоко, растительное масло

Чуррос испанский десерт

Наслаждайтесь испанскими чуррос с шоколадом! Вкусный десерт из муки, яиц, сливочного масла и сахара, обжаренный в растительном масле. Попробуйте!

Продукты: сливочное масло, вода, соль, мука, яйца, сахар, растительное масло для фритюра, шоколад

Нежный десерт без муки и масла

Нежный десерт без муки и масла, размером маффины: яйца, молоко, ванилин и сахар. Идеален для карамели! Просто, вкусно, быстро!

Продукты: яйца, молоко, ванилин, сахар

Испанский десерт "arroz con leche" или рис с молоком

Насладитесь испанским десертом "arroz con leche" — рисом с молоком. Порции из среднезерного риса, молока, сахара, масла, желтков и лимонной цедры!

Продукты: молоко, рис среднезерный сорта италика или арборио, сахар, сливочное масло, желтки, корица, цедра целого лимона

Crema catalana или каталонский крем

Попробуйте каталонский крем (crema catalana) — нежный десерт из молока, сахара, цедры лимона, крахмала и желтков, посыпанный сахаром для карамелизации!

Продукты: молоко, сахар, цедра, крахмал, желктки, сахар для посыпки

Bunuelos (испанские пончики)

Приготовьте вкусные буñuelos (испанские пончики) с молоком, мукой, сливочным маслом и шоколадом. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты: молоко, мука, сливочное масло, яйцо, сахар, соль, шоколадка, разрыхлитель, растительное масло

Испанское пирожное с орехами

Насладитесь испанским пирожным с орехами: овсяные хлопья Мистраль, грецкие орехи, арахис и карамельный соус. Идеальный десерт для настоящих гурманов!

Продукты: хлопья овсяные, сахар мелкий, масло сливочное, разрыхлитель, соль, мука пшеничная, грецкие орехи, арахис, жареный, сахар демерара, вода, сливки, 33%, масло сливочное, соль

Рыбный пудинг с креветками - pastel de pescado y gambas

Приготовьте рыбный пудинг с креветками: филе белой рыбы, креветки, яйцо, молоко и пряности. Идеальный рецепт для гурманов с рисом "Мистраль".

Продукты: филе белой рыбы, креветки очищенные, яйцо, молоко, помидор, перец сладкий, рис жасмин мистраль, креветки, масло сливочное, масло оливковое, вино сухое белое, мука, чеснок, паприка, перец молотый, соль

Крема каталана с розмарином

Попробуйте крема каталана с розмарином — нежный десерт из молока, яичных желтков и карамельной корочки. Идеальное сочетание вкусов!

Продукты: молоко, сахар, сахар ванильный, яичные желтки, кукурузный крахмал, сахар мелкий для карамельной корочки, розмарин

Галисийский пирог или tarta de santiago - как и обещала, без муки, разрыхлителей и т.д. (дуэль) :)

Приготовьте галисийский пирог (tarta de santiago) без муки! Вкусный десерт с яйцами, сахаром, молотым миндалем и апельсином. Идеально для угощения!

Продукты: яйца, сахар, миндаль, апельсин, корица, спиртное, сахарная пудра, форма

Чизкейк с апельсинами

Вкусный чизкейк с апельсинами из печенья, сливочного масла и хорошего творога. Удивите гостей нежным десертом с яйцом, сахаром и ванилином!

Продукты: печенья, сливочное масло, сахар, творог, яйцо, крахмала, апельсины, ванилин, растительное масло

Торт кедровый ( tarta de piñones)

Приготовьте кедровый торт (tarta de piñones) с бисквитом, йогуртом и кедровыми орехами. Вкусный десерт с заварным кремом и фруктовым желе!

Продукты: яйца, йогурт, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель, цедра лимона, молоко, яйца, сахар, крахмал, кедровые орехи, желе фруктовое

Испанский миндальный пирог

Приготовьте испанский миндальный пирог с очищенным миндалем, яйцами, сахаром и ароматом апельсина. Идеальный десерт для гурманов!

Продукты: очищенный миндаль, яйца, сахар, сок и цедра, мука, ликер, корица, сахарная пудра, миндальные лепестки, соль

Корично-лимонный чуррос

Корично-лимонный чуррос — вкуснейший десерт из муки, воды, сливочного масла и яиц, обжаренный в растительном масле и посыпанный сахарной пудрой.

Продукты: мука, вода, сливочное масло, соль, молотая корица, цедра лимона, яйца, растительное масло для фритюра, сахарная пудра для посыпки

Каталонский крем с корочкой из карамели

Окунитесь в ароматы Каталонского крема с хрустящей карамельной корочкой! Попробуйте сочетание молока, ванили, корицы и апельсинового ликера.

Продукты: молоко, сахар, ваниль, корица, желтки, яйца, апельсиновый ликёр, белое вино

Натильяс (яичный крем – десерт) с меренгами и малиной.

Приготовьте Натильяс с яичным кремом, меренгами и малиной. Рецепт включает литр молока, желтки, сахар и кукурузный крахмал. Подавайте с меренгами и мятой!

Продукты: молоко, сахар, желтки, кукурузный крахмал, малина, меренги, мята, белки, сахарная пудра

Crema catalana

Попробуйте наше оригинальное блюдо - Крема каталана! Нежный десерт из молока и сливок, с ванилью, лимоном и коричневыми сахарами для идеальной карамели.

Продукты: молоко 6%, сливки 30% или выше, кожура лимона, ваниль (или ванильный сахар), коричневый сахар мусковадо, желтки, крахмал, коричневый сахар демерара

"флан"- кофейный пудинг

Попробуйте наш флан — кофейный пудинг с молоком, ст. ложкой сахара, растворимым кофе, яйцами и карамелью. Идеальный десерт для сладкоежек!

Продукты: молоко, сахар, растворимое кофе, яйца, карамель готовая, сахар, вода

Пирожное"бизкофлан"

Пирожное "бизкофлан" с нежной карамелью, белками и мл. крепкого кофе. Идеальный десерт с варёной сгущёнкой и шоколадным бисквитом. Попробуйте!

Продукты: сахар, лимонный сок, варёная сгущёнка, крепкий натуральный кофе, молоко 3.5%, яйца, желток, жидкая карамель, коричневый сахар, яйцо, белок, сл.масло, тёплый натуральный чёрный кофе, темное какао, разрыхлитель для теста, мука, соль

Membrillo из айвы

Благородное Membrillo из айвы: натуральная паста из 1 кг айвы и сахара. Идеально подходит для десертов, сырной тарелки или как самостоятельный деликатес!

Продукты: айва, сахар

Три желания три желейных слоя за 20 минут

Приготовьте три желейных слоя за 20 минут с апельсиновым соком, лимоном и сметаной. Идеально подойдут кексы или бисквит для яркого десерта!

Продукты: апельсиновый сок, сок лимона, вода, сахар, апельсиновое желе, сметана, кексы или бисквит

"три молока" // tres leches

Приготовьте восхитительный десерт "три молока" (tres leches) с нашим рецептом: корж из муки, сахара, яиц и молочной смеси с сгущенкой и ванилью.

Продукты: мука, сахар, яичные желтки, яичные белки, разрыхлитель, ванильный экстракт, сгущенное молоко, концентрированное молоко, обычное молоко, ванильный экстракт

Пудинг миндальный ( flan )

Насладитесь нежным миндальным пудингом (flan) с молоком, сахаром, мукой, яйцами и жареным миндалем. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты: молоко, сахар, мука, яйца, жареный молотый миндаль

Испанский десерт из молока (leche frita)

Узнайте, как приготовить испанский десерт из молока (leche frita) с пол литром молока, кукурузной мукой, сахаром, лимоном и корицей. Вкусно и просто!

Продукты: молоко, кукурузная мука, сахар, лимон, кожура, корица, мука, яйцо, кукурузное масло

Tarta de manzana (яблочный торт)

Приготовьте вкусный яблочный торт (tarta de manzana) с тестом из 400 г муки, сливочного масла и яблок. Добавьте крем для идеального десерта!

Продукты: тесто, мука, масло сливочное, сахарная пудра, яйца, соль, для крема, молоко, сахар, кукурузная мука, яичных желтков, яблоки, лимонный кожури, яблочный желатин

Шоколадный рай

Погрузитесь в шоколадный рай: нежный чёрного шоколада десерт с маслом слив., стол. лож. виски и желтками, сладкий вкус которого покорит вас!

Продукты: шоколад, масло слив, виски, желтки, сахар

Клубника в сливках

Насладитесь клубникой в сливках: всего 1 кг клубники, ложка сахара и сливки для взбивания. Идеальный десерт для сладкого настроения!

Продукты: клубника, сахар, сливки для взбивания

Яблоки фаршированые орехами и сыром

Насладитесь яблоками, фаршированными орехами и сыром! Средние кисло-сладкие яблоки с козьим сыром, сливками, орехами и корицей по желанию. Фруктовый сироп в подарок.

Продукты: яблока, козьего сыра, сливок, орехов, мёда, корица, фруктовый сироп

Ананасовые рулеты ....

Попробуйте ананасовые рулеты с клубникой и сливками! Нежный десерт с сахарной пудрой и сахаром подарит вам удовольствие и наслаждение.

Продукты: ананас, клубника, сливки, сахарная пудра, сахар

Каталонский крем (крема каталана/crema catalana)

По сути, это испанский вариант знаменитого французского десерта Крем-брюле (рецепт, которого, тоже есть на канале), который готовится по той же технологии, но немного отличается ингредиентами.

Продукты: молоко, сахар, крахмал, ванильный сахар, яичные желтки, корица, цедра апельсина или лимона, сахар, мускатный орех