Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ананасовые рулеты

Попробуйте ананасовые рулеты с клубникой и сливками! Нежный десерт с сахарной пудрой и сахаром подарит вам удовольствие и наслаждение.

Продукты

ананас
клубника
50 г сливок 35% (для взбивания)
1 ст.л. сахарной пудры
сахар.

Пошаговый способ приготовления

сливки взбить с сах. пудрой и отставить в холодильник

отрезать 4 очень,очень тонких диска ананаса .

на горячей сковороде растопить маленький кусочек слив. масла.

диски ананаса обжарить слегка с двух сторон и ещё в горячем виде присыпать немного сахаром,дать остыть.

клубнику вымыть и нарезать.

берём 2 диска и накладываем края один на другой,на середину ложем взбитые сливки и клубнику,аккуратно заворачиваем .

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4209

Понравилось: 63

Автор: irina75

Создан: 07 апреля 2009, 18:51

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

процесс немного кропотливый ,но подача гениальная,а за вкус думаю что не надо говорить,сочетание продуктов само о себе скажет .... в оригинальном рецепте сверху посыпается коричневым сахаром и прижигается (карамелизуется) ,у меня к сожалению в данный момент нет этого прибора ,как нибудь в другой раз покажу этот процесс.... при обжаривании ананасы становятся ещё мягче,но чем тоньше нарезать ,тем легче потом заворачивать.... я в сливки добавила пару капель красного красителя,для цвета...

xavroshe4ka сливки 35% ,у нас у нас они спец.для тортов десертов.....взбиваются очень легко,но обязательно надо хорошо охладить....Вик изначальная толщина диска примерно 3 мл. ,это - да!!! надо резать хорошо острым ножом,а если есть машина для нарезки (мяса,колбасы...) то просто замечательно ....

лоло777

07 апреля 2009, 20:15

ВОТ это десертик!!!!555555555555555

andge

07 апреля 2009, 20:29

Жаль, что у нас не сезон клубники...Десерт супер!!!+555!!!

sweta1

07 апреля 2009, 20:33

какая прЭлесть этот Ваш десерт!!!!5+!

милочка 2703

07 апреля 2009, 21:16

ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ!!!! Так хочется полакомиться... 5555555555555555

кыш

07 апреля 2009, 21:40

Лакомство!

skoslik

07 апреля 2009, 21:49

О! Ириша, какая вкуснотища!5!

тамара агапитова

07 апреля 2009, 22:42

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ! ТОЛЬКО КАК МОЖНО АНАНАС ТАК ТОНЮСЕНЬКО НАРЕЗАТЬ?

siyanie

07 апреля 2009, 22:57

ЗдОрово! 5+!

olaswan

07 апреля 2009, 23:31

Карамелизированные должны быть невероятно вкусны!Ира, если у тебя нет горелки, почему ты не сделала карамель из коричневого сахара и просто не полила!И знаешь, что бы я к ананасам на сковороду добавила при обжарке? Розмарин!

варуник

07 апреля 2009, 23:42

Ира! Клубника-ананас-сливки! Что может быть вкуснее?!

natapit

08 апреля 2009, 00:30

какая красота 555!

irina75

08 апреля 2009, 02:13

Оль горелка есть,только я её одолжила на время и именно сегодня её нет,а вот если полить карамелью эфект совсем другой (НО НЕ ХУЖЕ) - согласись ....розмарин это идея,обязательно попробую,уже пробовала в десерте его с клубникой и мне очень понравился его тонкий вкус .... ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИИ !!!!!!!!!!!!

olaswan

08 апреля 2009, 03:25

Соглашаюсь, конечно. Многие-разные фрукты замечательный вкусовой оттенок приобретают от розмарина.

Татьяна

13 мая 2011, 17:10

Так вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 517