Ананасовые рулеты ....

Фото к рецепту: Ананасовые рулеты ....
Испанская2Не определен
28862863

Ингредиенты

  • ананас
  • клубника
  • 50 гр. сливок 35% (для взбивания)
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • сахар.

Пошаговый рецепт приготовления

сливки взбить с сах. пудрой и отставить в холодильник

отрезать 4 очень,очень тонких диска ананаса ....

на горячей сковороде растопить маленький кусочек слив. масла..

диски ананаса обжарить слегка с двух сторон и ещё в горячем виде присыпать немного сахаром,дать остыть....

клубнику вымыть и нарезать...

берём 2 диска и накладываем края один на другой,на середину ложем взбитые сливки и клубнику,аккуратно заворачиваем ....

Пошаговые фото рецепта

Ананасовые рулеты ....: фото шаг 1
Ананасовые рулеты ....: фото шаг 2
Ананасовые рулеты ....: фото шаг 3
Ананасовые рулеты ....: фото шаг 4
Ананасовые рулеты ....: фото шаг 5

Дополнительная информация

процесс немного кропотливый ,но подача гениальная,а за вкус думаю что не надо говорить,сочетание продуктов само о себе скажет .... в оригинальном рецепте сверху посыпается коричневым сахаром и прижигается (карамелизуется) ,у меня к сожалению в данный момент нет этого прибора ,как нибудь в другой раз покажу этот процесс.... при обжаривании ананасы становятся ещё мягче,но чем тоньше нарезать ,тем легче потом заворачивать.... я в сливки добавила пару капель красного красителя,для цвета...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ya-xont
07.04.2009 18:52

Нет слов, просто чудо!

irina***
07.04.2009 18:56

Вкуснотища! 5+! :)

gootkaty
07.04.2009 18:57

Шедевральный десерт!555!!!

svetik_semizvetik

Вкусно! 555! Дождемся ягодок и сразу готовить! ;)

Nathalya
07.04.2009 19:05

очень соблазнительно! язык проглотишь!

liliana68

Очень изысканно! 5

гетьмановна

Роскошный десерт.5.

irisecka
07.04.2009 19:27

Очень вкусно!!! 5

xavroshe4ka

а какие сливки брать и как вообще сделать так,чтоб они стали густыми??? у меня не получалось никогда

ra999
07.04.2009 19:31

Ну, как ты их так загнула, умничка?? :) :) Какая у тебя толщина диска изначально?......

koshuranya

Какая вкуснятина!!! Вам 5++++)))

federal
07.04.2009 19:48

супер:)

irina75
07.04.2009 19:50

xavroshe4ka сливки 35% ,у нас у нас они спец.для тортов десертов.....взбиваются очень легко,но обязательно надо хорошо охладить....Вик изначальная толщина диска примерно 3 мл. ,это - да!!! надо резать хорошо острым ножом,а если есть машина для нарезки (мяса,колбасы...) то просто замечательно ....

лоло777

ВОТ это десертик!!!!555555555555555

andge
07.04.2009 20:29

Жаль, что у нас не сезон клубники...Десерт супер!!!+555!!!

sweta1
07.04.2009 20:33

какая прЭлесть этот Ваш десерт!!!!5+!

милочка 2703

ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ!!!! Так хочется полакомиться...:) 5555555555555555

кыш
07.04.2009 21:40

Лакомство!

skoslik
07.04.2009 21:49

О! Ириша, какая вкуснотища!5!

тамара агапитова

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ! ТОЛЬКО КАК МОЖНО АНАНАС ТАК ТОНЮСЕНЬКО НАРЕЗАТЬ?

siyanie
07.04.2009 22:57

ЗдОрово! 5+!

olaswan
07.04.2009 23:31

Карамелизированные должны быть невероятно вкусны!Ира, если у тебя нет горелки, почему ты не сделала карамель из коричневого сахара и просто не полила!И знаешь, что бы я к ананасам на сковороду добавила при обжарке? Розмарин!

варуник

Ира! Клубника-ананас-сливки! Что может быть вкуснее?!:)

natapit
08.04.2009 00:30

какая красота 555!

irina75
08.04.2009 02:13

Оль горелка есть,только я её одолжила на время и именно сегодня её нет,а вот если полить карамелью эфект совсем другой (НО НЕ ХУЖЕ) - согласись ....розмарин это идея,обязательно попробую,уже пробовала в десерте его с клубникой и мне очень понравился его тонкий вкус .... ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИИ !!!!!!!!!!!!

olaswan
08.04.2009 03:25

Соглашаюсь, конечно.:) Многие-разные фрукты замечательный вкусовой оттенок приобретают от розмарина.

mimi
08.04.2009 10:40

Ира, что это вкусно - бесспорно, но у меня никогда не получится так нарезать

Татьяна

Так вкусно @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты