Испанский миндальный пирог

Фото к рецепту: Испанский миндальный пирог
Испанская8Простой
130645564

Ингредиенты

  • очищенный миндаль - 100 гр
  • яйца -3шт(разделенные на белки и желтки)
  • сахар -100 гр. для пирога, 50 гр-для сиропа
  • сок и цедра 1 апельсина
  • мука - 1 ст.л.
  • ликер - 1 ст.л. (факультативно)у меня -красносмородиновый
  • корица
  • сахарная пудра
  • миндальные лепестки - горсть
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день, веселая минутка!

Ждете гостей, или сами любите сладкое? Тогда этот рецепт для вас!

Очищенный(белый) миндаль смолоть в блендере.

Белки взбить, понемногу добавляя сахар до гладкой, однородной массы.

Ввести немного взбитые желтки, миндаль, цедру апельсина, муку и чуть соли. Хорошенько размешать.

Форму для торта смазать маслом, выложить тесто, выпекать в разогретой до 150С духовке 35-45 минут до готовности.

Сок апельсина довести до кипения, ввести сахар, по желанию-ликер, сварить сироп в течении 1 минуты, остудить.

Вынуть готовый пирог, остудить 5 минут в форме, перевернуть на тарелку.

Проколоть небольшие дырки в поверхности пирога, прокапать сиропом.

Перед подачей украсить миндальными лепестками, присыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Испанский миндальный пирог: фото шаг 1
Испанский миндальный пирог: фото шаг 2
Испанский миндальный пирог: фото шаг 3
Испанский миндальный пирог: фото шаг 4
Испанский миндальный пирог: фото шаг 5
Испанский миндальный пирог: фото шаг 6
Испанский миндальный пирог: фото шаг 7
Испанский миндальный пирог: фото шаг 8
Испанский миндальный пирог: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nellyssweets

apetito,lyublyu domashnyuyu vipechku:)

shadonya
13.05.2011 20:33

oi,pardon

lenochek 0107

Замечательный пирог!*BRAVO*

Татьяна

Ореховая сказка *THUMBS UP*Лена ,там кусочка не осталось ;)

katrusia
13.05.2011 21:24

Пирожок так пирожок! Очень понравился!*BRAVO*55555

lepardik
13.05.2011 21:31

Оооооо…..Я люблю сладкое! Я всегда жду гостей!:* Значит пирог для МЕНЯ!!! Вкуснотень! Миндальный пирог с пропиткой, енто ж просто объедение! Отличный рецепт!!! 555*YAHOO*:*

hole
13.05.2011 21:37

хочу пирог, и в Данию!

принцесса специй

Красавец какой!555555!!!!!!*BRAVO*

wereld
13.05.2011 21:55

Спасибо большое за внимание к рецепту!@}--}-- Тань, нет, не осталось ни крошки от двух подряд:( Но это легко исправить!:)

dobry_doktor

Суперпирог!!!

lianaaa
13.05.2011 22:14

Лен, видела я этот пирог какой то книге и всё хотела испечь:)вот сейчас точно попробую*BRAVO*

curlypate

Душевненький *THUMBS UP*

mara
13.05.2011 22:59

Хороший пирожок, очень мне нравится

laralaram

а что с тобой случилось, что ты на сладкое перешла??? Ленчик, ты на болей, главное!;)

alyakeyk
13.05.2011 23:28

Леночка,пирог изумительный! Его очень интересный апельсинно-коричный аромат,"лёгкость" теста, простота приготовления и элегантно-лаконичный внешний вид вызывают желание сразу же его попробовать(приготовить)! С таким пирогом гостей можно встречать хоть каждый день...обязательно воспользуюсь!!!Спасибо!!!*YAHOO**BRAVO*

mama tasi

555 Удивительное рядом :) Лена печёт пироги!!! *BRAVO*

wereld
14.05.2011 00:14

Спасибо большое за добрые слова!:[ Лианчик, тебе несомненно понравится:) Ларик, я ж не для себя(что я заболела?), я ж для гостей:) Тоня, Наташа, спасибо на добром слове!:*

ю-ю
14.05.2011 00:16

Вкусно!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Замечательный пирог!Утащила,спасибо!555555555*THUMBS UP*

nsv03
14.05.2011 00:41

@}--}--

gnusmas9
14.05.2011 01:01

Красота 55555+

lena36
14.05.2011 01:06

Второй пунк должен звучать как то так:Тогда я иду к вам и несу кусочек пирога @}--}--

ма-ма

Леночка, пирожок очень понравился! 5! а наполовину с грецкими орехами- это как? только верх украсить или в тесто тоже? ;)

wereld
14.05.2011 02:04

спаибо, дорогие кулинары!@}--}-- МА-МА, наполовину с грецкими, это просто у меня миндаля уже не хватало, добавила грецких в тесто, получилось даже вкуснее.:)

vvp
14.05.2011 02:13

*THUMBS UP*

манюша

Лена, очень удивила выпечка от тебя. Непривычно. Пирог восхитительный! 555

иррез

Лен, прекрасный пирог! С пропиткой- за уши не оттянешь!@}--}--

glaros
14.05.2011 02:30

Лен, роскошный пирог! В гости хоцца... :[ *BRAVO*

barska
14.05.2011 02:35

*IN LOVE* Леночка, очень аппетитно!

wereld
14.05.2011 02:56

Манюш, на какие только жертвы не иду ради друзей, вот, даже пироги пеку:( Ириш, Нина, спасибки@}--}-- Ларис, так от Афин до нас ну просто рукой подать*DRINK* тем более, что лето нынче жаркое стоит, почти как в Греции:)

andreytsibulski

Лен,отличный пирог!*THUMBS UP* Очень захотелось с пирогом да в Данию!!! @}--}--

tati_69_20

Андрюша, по пути в Данию забеги ко мне на Север Италии - это очень даже по дороге - я уже приготовила сырочки и брезаолу для закусок *THUMBS UP**DRINK*, и мы вместе побежим в Данию:)@}--}--

andreytsibulski

Всё,подымаю паруса!:) Следующий порт Север Италии!*WASSUP* Прошу желающих заранее резервировать места!*DRINK*

wereld
14.05.2011 04:52

Эгей, вы только в Данию-то мимо меня всё ж бегите, я тоже от моря недалеко, порт Аймаюде называется!*DRINK*

sweta1
14.05.2011 05:07

так,все "идут" в Данию!там Лена пирогом угощатъ будет?!Замечательно!это же совсем рядом со мной,достанется -таки и мне кусочек!5!%)*BRAVO**DRINK*

andreytsibulski

Лен,готовь пирог! Это мы по дороге в Данию будем всех желающих собирать!:)*DRINK**WASSUP*

chef
14.05.2011 06:24

Лена, что-то я не придала значения твоим словам о пироге. Ну ничего себе! Удивила до безобразия... Когда ждать тортика? Красивая выпечка, нежный разрезик @}--}-- Спасибо за экскурсию.

кыш
14.05.2011 07:42

Чудный пирог! Не удивительно, что гости попросили повтора!@}--}--

bu inna
14.05.2011 13:52

Лена, обожаю миндальную выпечку, уверена пирог очень вкусный*THUMBS UP*@}--}--

vicus
14.05.2011 16:08

очень вкусный!

wereld
14.05.2011 17:01

Ладно, уговорили, собирайтесь по дороге, пирогов напеку, без базара.:) Натуля, Лена, Инна, Викуша, спасибо большое за высокую оценку моих скромных трудов!@}--}--

sadi 09
14.05.2011 17:35

Похоже, такой пирог стоит датской мессы. А дизайн-то, дизайн. Делаешь сумасшедшие успехи на ниве мучной кулинарии. Среди "пирожковых" мастериц.

sai
14.05.2011 20:54

fgtnbnysq 5+

dik723
14.05.2011 21:36

более, что лето нынче жаркое стоит, почти как в Греции.... Это ж где лето жаркое? Даже у нас не типично прохладно для этого времени года.Днем в кофте ходил,а ночью такой ливень шел! Лен,пирог очень понравился! 5!

lil-8888
14.05.2011 23:13

Несомненно вкусный пирог! Аппетитный разрез на фото!*THUMBS UP*

passion1963

Хорош пирог, особенно в твоем исполнении! Хочу в гости;)

wereld
15.05.2011 02:52

Тань(Sadi09), не шути так, какое там мастерство, так, попытки:[ Дима. прилетай, погреешься, у нас +25!*DRINK* Лил, Сай, спасибо большое!@}--}-- Вика, ты в нашем доме всегда желанный гость с пирогом и без!:*

dik723
15.05.2011 20:07

Лена ,так я наоборот холод люблю.А греться я и здесь могу,надоедает правда иногда.

wereld
15.05.2011 20:14

Дим, так отож, всем хочется того, чего нету...:)

mellorn
16.05.2011 01:26

Прекрасный пирог! 555

чили
16.05.2011 15:45

Ой, Ленусь... НУ пирог-то я полюбас забираю, ты в курсе почему :):):) Сейчас поищу фотки, тоже в Дании была когда, ну щас, найду, допишу... :)

леший

Просто! Быстро! Вкусно! 55555555555555+ *THUMBS UP*

linda bobik

какой размер формы????

linda bobik

какой размер формы????

irina-kolyshkova

Замечательный пирог,красивые фото!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты