Испанский миндальный пирог

Фото к рецепту: Испанский миндальный пирог

Ингредиенты

  • очищенный миндаль - 100 гр
  • яйца -3шт(разделенные на белки и желтки)
  • сахар -100 гр. для пирога, 50 гр-для сиропа
  • сок и цедра 1 апельсина
  • мука - 1 ст.л.
  • ликер - 1 ст.л. (факультативно)у меня -красносмородиновый
  • корица
  • сахарная пудра
  • миндальные лепестки - горсть
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день, веселая минутка!

Ждете гостей, или сами любите сладкое? Тогда этот рецепт для вас!

Очищенный(белый) миндаль смолоть в блендере.

Белки взбить, понемногу добавляя сахар до гладкой, однородной массы.

Ввести немного взбитые желтки, миндаль, цедру апельсина, муку и чуть соли. Хорошенько размешать.

Форму для торта смазать маслом, выложить тесто, выпекать в разогретой до 150С духовке 35-45 минут до готовности.

Сок апельсина довести до кипения, ввести сахар, по желанию-ликер, сварить сироп в течении 1 минуты, остудить.

Вынуть готовый пирог, остудить 5 минут в форме, перевернуть на тарелку.

Проколоть небольшие дырки в поверхности пирога, прокапать сиропом.

Перед подачей украсить миндальными лепестками, присыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Испанский миндальный пирог: фото шаг 1
Испанский миндальный пирог: фото шаг 2
Испанский миндальный пирог: фото шаг 3
Испанский миндальный пирог: фото шаг 4
Испанский миндальный пирог: фото шаг 5
Испанский миндальный пирог: фото шаг 6
Испанский миндальный пирог: фото шаг 7
Испанский миндальный пирог: фото шаг 8
Испанский миндальный пирог: фото шаг 9

5.04.6461468176353721.064
wereld

Кухня: Испанская

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Морковно-миндальный пирог (без муки)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nellyssweets

apetito,lyublyu domashnyuyu vipechku:)

shadonya
13.05.2011 20:33

oi,pardon

lenochek 0107

Замечательный пирог!*BRAVO*

Татьяна

Ореховая сказка *THUMBS UP*Лена ,там кусочка не осталось ;)

katrusia
13.05.2011 21:24

Пирожок так пирожок! Очень понравился!*BRAVO*55555

lepardik
13.05.2011 21:31

Оооооо…..Я люблю сладкое! Я всегда жду гостей!:* Значит пирог для МЕНЯ!!! Вкуснотень! Миндальный пирог с пропиткой, енто ж просто объедение! Отличный рецепт!!! 555*YAHOO*:*

hole
13.05.2011 21:37

хочу пирог, и в Данию!

принцесса специй

Красавец какой!555555!!!!!!*BRAVO*

wereld
13.05.2011 21:55

Спасибо большое за внимание к рецепту!@}--}-- Тань, нет, не осталось ни крошки от двух подряд:( Но это легко исправить!:)

dobry_doktor

Суперпирог!!!

lianaaa
13.05.2011 22:14

Лен, видела я этот пирог какой то книге и всё хотела испечь:)вот сейчас точно попробую*BRAVO*

curlypate

Душевненький *THUMBS UP*

mara
13.05.2011 22:59

Хороший пирожок, очень мне нравится

laralaram

а что с тобой случилось, что ты на сладкое перешла??? Ленчик, ты на болей, главное!;)

alyakeyk
13.05.2011 23:28

Леночка,пирог изумительный! Его очень интересный апельсинно-коричный аромат,"лёгкость" теста, простота приготовления и элегантно-лаконичный внешний вид вызывают желание сразу же его попробовать(приготовить)! С таким пирогом гостей можно встречать хоть каждый день...обязательно воспользуюсь!!!Спасибо!!!*YAHOO**BRAVO*

mama tasi

555 Удивительное рядом :) Лена печёт пироги!!! *BRAVO*

wereld
14.05.2011 00:14

Спасибо большое за добрые слова!:[ Лианчик, тебе несомненно понравится:) Ларик, я ж не для себя(что я заболела?), я ж для гостей:) Тоня, Наташа, спасибо на добром слове!:*

ю-ю
14.05.2011 00:16

Вкусно!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Замечательный пирог!Утащила,спасибо!555555555*THUMBS UP*

nsv03
14.05.2011 00:41

@}--}--

gnusmas9
14.05.2011 01:01

Красота 55555+

lena36
14.05.2011 01:06

Второй пунк должен звучать как то так:Тогда я иду к вам и несу кусочек пирога @}--}--

ма-ма

Леночка, пирожок очень понравился! 5! а наполовину с грецкими орехами- это как? только верх украсить или в тесто тоже? ;)

wereld
14.05.2011 02:04

спаибо, дорогие кулинары!@}--}-- МА-МА, наполовину с грецкими, это просто у меня миндаля уже не хватало, добавила грецких в тесто, получилось даже вкуснее.:)

vvp
14.05.2011 02:13

*THUMBS UP*

манюша

Лена, очень удивила выпечка от тебя. Непривычно. Пирог восхитительный! 555

иррез

Лен, прекрасный пирог! С пропиткой- за уши не оттянешь!@}--}--

glaros
14.05.2011 02:30

Лен, роскошный пирог! В гости хоцца... :[ *BRAVO*

barska
14.05.2011 02:35

*IN LOVE* Леночка, очень аппетитно!

wereld
14.05.2011 02:56

Манюш, на какие только жертвы не иду ради друзей, вот, даже пироги пеку:( Ириш, Нина, спасибки@}--}-- Ларис, так от Афин до нас ну просто рукой подать*DRINK* тем более, что лето нынче жаркое стоит, почти как в Греции:)

andreytsibulski

Лен,отличный пирог!*THUMBS UP* Очень захотелось с пирогом да в Данию!!! @}--}--

tati_69_20

Андрюша, по пути в Данию забеги ко мне на Север Италии - это очень даже по дороге - я уже приготовила сырочки и брезаолу для закусок *THUMBS UP**DRINK*, и мы вместе побежим в Данию:)@}--}--

andreytsibulski

Всё,подымаю паруса!:) Следующий порт Север Италии!*WASSUP* Прошу желающих заранее резервировать места!*DRINK*

wereld
14.05.2011 04:52

Эгей, вы только в Данию-то мимо меня всё ж бегите, я тоже от моря недалеко, порт Аймаюде называется!*DRINK*

sweta1
14.05.2011 05:07

так,все "идут" в Данию!там Лена пирогом угощатъ будет?!Замечательно!это же совсем рядом со мной,достанется -таки и мне кусочек!5!%)*BRAVO**DRINK*

andreytsibulski

Лен,готовь пирог! Это мы по дороге в Данию будем всех желающих собирать!:)*DRINK**WASSUP*

chef
14.05.2011 06:24

Лена, что-то я не придала значения твоим словам о пироге. Ну ничего себе! Удивила до безобразия... Когда ждать тортика? Красивая выпечка, нежный разрезик @}--}-- Спасибо за экскурсию.

кыш
14.05.2011 07:42

Чудный пирог! Не удивительно, что гости попросили повтора!@}--}--

bu inna
14.05.2011 13:52

Лена, обожаю миндальную выпечку, уверена пирог очень вкусный*THUMBS UP*@}--}--

vicus
14.05.2011 16:08

очень вкусный!

wereld
14.05.2011 17:01

Ладно, уговорили, собирайтесь по дороге, пирогов напеку, без базара.:) Натуля, Лена, Инна, Викуша, спасибо большое за высокую оценку моих скромных трудов!@}--}--

sadi 09
14.05.2011 17:35

Похоже, такой пирог стоит датской мессы. А дизайн-то, дизайн. Делаешь сумасшедшие успехи на ниве мучной кулинарии. Среди "пирожковых" мастериц.

sai
14.05.2011 20:54

fgtnbnysq 5+

dik723
14.05.2011 21:36

более, что лето нынче жаркое стоит, почти как в Греции.... Это ж где лето жаркое? Даже у нас не типично прохладно для этого времени года.Днем в кофте ходил,а ночью такой ливень шел! Лен,пирог очень понравился! 5!

lil-8888
14.05.2011 23:13

Несомненно вкусный пирог! Аппетитный разрез на фото!*THUMBS UP*

passion1963

Хорош пирог, особенно в твоем исполнении! Хочу в гости;)

wereld
15.05.2011 02:52

Тань(Sadi09), не шути так, какое там мастерство, так, попытки:[ Дима. прилетай, погреешься, у нас +25!*DRINK* Лил, Сай, спасибо большое!@}--}-- Вика, ты в нашем доме всегда желанный гость с пирогом и без!:*

dik723
15.05.2011 20:07

Лена ,так я наоборот холод люблю.А греться я и здесь могу,надоедает правда иногда.

wereld
15.05.2011 20:14

Дим, так отож, всем хочется того, чего нету...:)

mellorn
16.05.2011 01:26

Прекрасный пирог! 555

чили
16.05.2011 15:45

Ой, Ленусь... НУ пирог-то я полюбас забираю, ты в курсе почему :):):) Сейчас поищу фотки, тоже в Дании была когда, ну щас, найду, допишу... :)

леший

Просто! Быстро! Вкусно! 55555555555555+ *THUMBS UP*

linda bobik

какой размер формы????

linda bobik

какой размер формы????

irina-kolyshkova

Замечательный пирог,красивые фото!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты