Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Membrillo из айвы

Благородное Membrillo из айвы: натуральная паста из 1 кг айвы и сахара. Идеально подходит для десертов, сырной тарелки или как самостоятельный деликатес!

Membrillo из айвы

Продукты

1 кг.айвы
800 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Айву помыть и удалить серцевину (НЕ чистить от кожицы).

нарезать на среднии кусочки.

смешать с сахаром и выкласть в скороварку.

варить на среднем огне 15-18 мин. (10 мин.поле того как начнёт выходить пар)

нсли остались небольшие кусочки можно немного перемолоть с помощью блендера.

разлить в стекляную или керамическую посуду с низкими бортами (3-4 см. )

остудить.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11057

Понравилось: 64

Автор: irina75

Создан: 29 октября 2008, 20:47

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

membrillo ( Айвовое "мясо" ) используют как десерт в сочитании с сырами и в кондитерских изделиях..... чем менее созрелый фрукт ,тем лучше для застывания,т.к пектин который содержится в кожицы айвы намного сильней...

Комментарии

29 октября 2008, 20:58

Чудесный рецепт! такую айву можно и в соус к мясу добавить, и в пирог, и много куда еще...555!!!

29 октября 2008, 20:59

обожаю сладкое с сыром,класс!5

29 октября 2008, 21:00

Ирочка, здоровский десертик! И так быстро готовится , жаль, что у меня скороварки нет, иначе обязательно бы попробовала.

29 октября 2008, 21:03

Наташа можно просто в кастроле на слабом огне варить,но дольше....

29 октября 2008, 21:13

вкуснятина! а у меня есть скороварка, забираю,5+

29 октября 2008, 21:17

Да? А сколько в кастрюле варится?

29 октября 2008, 21:17

Как жаль, что ты далеко, я бы тебе еще и свою айву подбросила, а то она меня уже забодала )))))) Отличный рецепт.

29 октября 2008, 21:23

здорово--5+ а главная фотка просто прелесть,а что это там у вас,белый шоколад?

29 октября 2008, 21:23

Наташ точно не скажу,но пока она не станет ооочень мягкой...

29 октября 2008, 21:30

Спасибо, надо бы попробовать...

29 октября 2008, 21:30

ой! ой! ой! кайф, а не фото!!! НА КОНКУРС!!! 5

малурияна1978

29 октября 2008, 21:31

очень чудесно 555555

29 октября 2008, 21:34

lorxen1 нет это сыр такой ,свежий ,очень лёгкий ...Ксюш спасибо!!!

29 октября 2008, 21:37

спасибо ,здорово

29 октября 2008, 21:55

Ну, красота! 5

тамара агапитова

29 октября 2008, 21:58

Аж дух захватило, чуть не прозевала!5555555

29 октября 2008, 22:06

ух ты!вкуснятина!5!

29 октября 2008, 22:49

да..здорово!!!!5

29 октября 2008, 22:50

О! Я такое ела! Это вкуснятина! Спасибо за рецептик! 5555

29 октября 2008, 22:56

Как красиво..... Ирин, умничка

29 октября 2008, 23:43

Здорово как! 5+

30 октября 2008, 01:12

Нашла!!!!!!!!!!!1 красотень! Ир, голос за фото уже отдала, теперь рецепт сам забираю!!! спасибо. попробуем - отчитаемся

30 октября 2008, 01:45

ух ты!!!!! я в восторге!!! 555555

30 октября 2008, 02:21

Спасибо Катюша!!!!

30 октября 2008, 05:42

Здорово!

30 октября 2008, 11:28

Ириш, какая красота и так просто готовится... 5+

30 октября 2008, 12:58

фотография просто изумительная!!! а айву очень уважаю 55555

30 октября 2008, 13:40

555!!!

30 октября 2008, 16:07

Жаль,не сумею воспользоваться рецептом.Но буду помнить,а вдруг однажды встретится айва.

30 октября 2008, 20:12

Оля здорово!!!!!!!! а как красиво!!!!!

31 октября 2008, 00:36

Думаю, варить не меньше часа, без скороварки. Такой, а-ля мармеладик. А сы-ы-ы-р! Форма такая своеобразная, здорово!

07 ноября 2008, 12:55

Здорово! Жаль, что здесь айвы не сыщешь. В узбекистане чего только из нее не делали. Аромат - изумительный!

алёнушка777

27 января 2009, 23:56

Я бы скромно сказала-гениально! 555

23 мая 2009, 22:31

5 +++++++++++++++++++ !

12 ноября 2009, 17:14

Спасибо огромное.555

04 декабря 2009, 01:12

фото - ВОСТОРГ!

27 декабря 2009, 15:37

Хорошо, что нашла этот рецепт!!! Очень люблю айву, варенье из нее. А вот в скороварке, без воды? Все готовится в ней быстро. Не пригорит ли сахар? Буду ждать ответ с нетерпением.

28 декабря 2009, 13:07

нет ,сахар не пригорает - проверено !!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 436