Фото к рецепту: Пудинг миндальный ( flan )

Испанская

Не определен

7099

45

71

22 ноября 2008, 21:44

Ингредиенты

  • 250 мл.молока
  • 75 гр. сахара
  • 50 гр. муки
  • 3 яйца
  • 40 гр. жареного молотого миндаля

Пошаговый рецепт приготовления

яйца смешать с сахаром,добавить муку ,горячее молоко и миндаль...

дно формы предварительно покрыть карамелью...

наполнить массой и поставить в духовку на водяную баню на 20-25 мин.( 200 град),желательно проверить деревяной спажкой чтобы не был жидкий в нутри.....

остудить,приподачи перевернуть карамелью вверх,что бы стекла...

Пошаговые фото рецепта

Пудинг миндальный ( flan ): фото шаг 1Пудинг миндальный ( flan ): фото шаг 2Пудинг миндальный ( flan ): фото шаг 3Пудинг миндальный ( flan ): фото шаг 4Пудинг миндальный ( flan ): фото шаг 5

Дополнительная информация

этот десерт можно готовить в одной большой форме,а так же в маленьких порционных... у меня купленая карамель,но так же можно и приготовить самому:КАРАМЕЛЬ - сахар (примерно 200 гр.)насыпать в кастрюльку с толстым дном и на среднем огне не переставая помешивать деревяной лопаткой довесть до полного растворения и коричневого цвета... FLAN - это десерт французкой кухни,но в каталунии он очень известен и любим,есть множество вариантов Флана,я вам предлогаю "миндальный"

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
22.11.2008 21:46
Ответить
работа для профи...5
алюся
22.11.2008 21:45
Ответить
нямка,заберу5+++
80985090831
22.11.2008 21:49
Ответить
хорошая идейка 5+++++
irina75
22.11.2008 21:50
Ответить
Наташа-неа, он ооочень прост в приготовлении....
mimi
22.11.2008 21:50
Ответить
аппетитно!
Nathalya
22.11.2008 21:51
Ответить
стоит рискнуть? :)
lorxen1
22.11.2008 21:53
Ответить
красота-5+
vega
22.11.2008 21:55
Ответить
5+ пробовала этот наивкуснейший десерт в Испании. Очень нежный.
ksyusha
22.11.2008 21:56
Ответить
здорово, осталось только формочками обзавестись)),5+
svetlana dark
22.11.2008 21:57
Ответить
кажется не сложно..а выглядит отпадно..заберу от жадности..;)
irina75
22.11.2008 21:57
Ответить
Ксюш можно и в одной,тогда его режешь на порции...
Ответить
Смотрится замечательно,но мне кажется не смогу такую прелесть сделать!Ирочка тебе огромная5+
svetlana dark
22.11.2008 22:00
Ответить
а карамель как сделать?
svetlana dark
22.11.2008 22:01
Ответить
нашла по ссылке..спасибо!
favila
22.11.2008 22:01
Ответить
Божественный десерт!555
irina75
22.11.2008 22:02
Ответить
Света ,ещё другим способом можно делать ( в дополнительной инфо.)
Nathalya
22.11.2008 22:05
Ответить
уговорили! продуктов немного и недорогие - бюджетно! :)
варуник
22.11.2008 22:19
Ответить
Как вкусно и просто! И сумашедше красиво!ПЯТЬ
anahitkarine
22.11.2008 22:26
Ответить
Oчень вкусный десерт 5!
mar33_33
22.11.2008 22:28
Ответить
Красотища! 5
cus-pus
22.11.2008 22:54
Ответить
супер 555
ra999
22.11.2008 23:10
Ответить
Интересный вариант! В Латинской Америке flan : на 0,5 л молока - 8 яиц и без мукi...... Ваш вариант - ближе к французкому кексу, но мягче.... :-)))) 55555
maj4ik
22.11.2008 23:22
Ответить
красотища!!! 55555
panama
22.11.2008 23:31
Ответить
Очень люблю такие "весчи" 5+!
ra999
22.11.2008 23:37
Ответить
Я - без претензий .-))) Ваш вариант редко встречается на Нете.... И я согласна - он БАЗОВЫЙ. Здорово, что Вы опубликовали его, т.к. всем полезно знать! :-)))
strelec148
22.11.2008 23:47
Ответить
Ирка...ну звездец!!! забираю по-любому! 5
mari2020
23.11.2008 00:02
Ответить
Ирочка,вкуснятинка.Спасибо за рецепт.5!!!!
for_ever
23.11.2008 00:01
Ответить
Красиво, нежно, вкусно, а главное - просто!!!!! Молодцом!!!!! 5555555555555555555555555
sawa65
23.11.2008 00:19
Ответить
Ирина,вкуснятина необыкновенная!Забиру с удовольствием!555555
фаерс
23.11.2008 03:13
Ответить
Очень изыскано, видела такой же рецепт в передаче "Французская кухня у вас дома" Ну, вот, блин, не люблю всё "трясущееся". За красоту!
chudo
23.11.2008 03:23
Ответить
Ириша, это потрясающе, обожаю пудинги!
kidlog
23.11.2008 03:25
Ответить
Ириш, очень вкусный десерт, тоже забираю... %) 5!
bart
23.11.2008 10:45
Ответить
Такая вкуснотища!5+
federal
23.11.2008 12:05
Ответить
вауууууууууу!5!
натаха
24.11.2008 14:51
Ответить
Обожаю карамель, миндаль и пудинги! :)
мерседес
24.11.2008 15:36
Ответить
ой, какая красота!!!!! а как же это вкусно! 5+
sweta1
24.11.2008 16:45
Ответить
Очень изыскано...,5+!
кыш
24.11.2008 20:46
Ответить
Красивый и вкусный десерт!
innylya
09.12.2008 20:15
Ответить
Этож как ВКУСНО!!! А я эще никогда не делала:(... Только 5!
klassik173
21.12.2008 19:32
Ответить
Крутотень! Я как запах представлю.... %) На вкус фантазии уже не хватает, но 100% это вкусно!
ирусик-88
23.12.2008 06:29
Ответить
восторг555555
fruit
24.01.2009 04:26
Ответить
а что за покупная карамель??? ни разу не видела((((
алёнушка777
27.01.2009 23:51
Ответить
Сказка сказочная 555
ya-xont
21.03.2009 01:31
Ответить
Ну как аппетитно!
mama tasi
26.02.2010 03:13
Ответить
И для меня это ШИК!!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели