пудинг миндальный ( flan )

Фото к рецепту: пудинг миндальный ( flan )

Ингредиенты

  • 250 мл.молока
  • 75 гр.сахара
  • 50 гр.муки
  • 3 яйца
  • 40 гр.жареного молотого миндаля

Способ приготовления

яйца смешать с сахаром,добавить муку ,горячее молоко и миндаль...

дно формы предварительно покрыть карамелью...

наполнить массой и поставить в духовку на водяную баню на 20-25 мин.( 200 град),желательно проверить деревяной спажкой чтобы не был жидкий в нутри.....

остудить,приподачи перевернуть карамелью вверх,что бы стекла...

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

этот десерт можно готовить в одной большой форме,а так же в маленьких порционных... у меня купленая карамель,но так же можно и приготовить самому:КАРАМЕЛЬ - сахар (примерно 200 гр.)насыпать в кастрюльку с толстым дном и на среднем огне не переставая помешивать деревяной лопаткой довесть до полного растворения и коричневого цвета... FLAN - это десерт французкой кухни,но в каталунии он очень известен и любим,есть множество вариантов Флана,я вам предлогаю "миндальный"

5.04.6551080335043411.070
irina75

Кухня: Испанская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: "ФЛАН"- кофейный пудинг


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
22.11.2008 21:46

работа для профи...5

нямка,заберу5+++

хорошая идейка 5+++++

22.11.2008 21:50

Наташа-неа, он ооочень прост в приготовлении....

22.11.2008 21:50

аппетитно!

22.11.2008 21:51

стоит рискнуть? :)

22.11.2008 21:53

красота-5+

22.11.2008 21:55

5+ пробовала этот наивкуснейший десерт в Испании. Очень нежный.

22.11.2008 21:56

здорово, осталось только формочками обзавестись)),5+

кажется не сложно..а выглядит отпадно..заберу от жадности..;)

22.11.2008 21:57

Ксюш можно и в одной,тогда его режешь на порции...

Смотрится замечательно,но мне кажется не смогу такую прелесть сделать!Ирочка тебе огромная5+

а карамель как сделать?

нашла по ссылке..спасибо!

22.11.2008 22:01

Божественный десерт!555

22.11.2008 22:02

Света ,ещё другим способом можно делать ( в дополнительной инфо.)

22.11.2008 22:05

уговорили! продуктов немного и недорогие - бюджетно! :)

Как вкусно и просто! И сумашедше красиво!ПЯТЬ

Oчень вкусный десерт 5!

22.11.2008 22:28

Красотища! 5

22.11.2008 22:54

супер 555

22.11.2008 23:10

Интересный вариант! В Латинской Америке flan : на 0,5 л молока - 8 яиц и без мукi...... Ваш вариант - ближе к французкому кексу, но мягче.... :-)))) 55555

22.11.2008 23:22

красотища!!! 55555

22.11.2008 23:31

Очень люблю такие "весчи" 5+!

22.11.2008 23:37

Я - без претензий .-))) Ваш вариант редко встречается на Нете.... И я согласна - он БАЗОВЫЙ. Здорово, что Вы опубликовали его, т.к. всем полезно знать! :-)))

Ирка...ну звездец!!! забираю по-любому! 5

23.11.2008 00:02

Ирочка,вкуснятинка.Спасибо за рецепт.5!!!!

23.11.2008 00:01

Красиво, нежно, вкусно, а главное - просто!!!!! Молодцом!!!!! 5555555555555555555555555

23.11.2008 00:19

Ирина,вкуснятина необыкновенная!Забиру с удовольствием!555555

Очень изыскано, видела такой же рецепт в передаче "Французская кухня у вас дома" Ну, вот, блин, не люблю всё "трясущееся". За красоту!

23.11.2008 03:23

Ириша, это потрясающе, обожаю пудинги!

23.11.2008 03:25

Ириш, очень вкусный десерт, тоже забираю... %) 5!

23.11.2008 10:45

Такая вкуснотища!5+

23.11.2008 12:05

вауууууууууу!5!

Обожаю карамель, миндаль и пудинги! :)

ой, какая красота!!!!! а как же это вкусно! 5+

24.11.2008 16:45

Очень изыскано...,5+!

24.11.2008 20:46

Красивый и вкусный десерт!

09.12.2008 20:15

Этож как ВКУСНО!!! А я эще никогда не делала:(... Только 5!

Крутотень! Я как запах представлю.... %) На вкус фантазии уже не хватает, но 100% это вкусно!

восторг555555

24.01.2009 04:26

а что за покупная карамель??? ни разу не видела((((

Сказка сказочная 555

21.03.2009 01:31

Ну как аппетитно!

И для меня это ШИК!!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...