Треска копченая

72050 мин.2539

---

треска копченая - 1 кг
отварной картофель - 5 шт.
зеленый лук
оливковое масло( или подсолнечное ароматное)

---

1124830 мин.2511

---

филе трески — 600 г
бекон сыро-копченый — 50 г
лавровый лист
соль, черный перец —

---

219240 мин.2226

---

треска филе 500 гр.
бекон варёно копчёный несколько ломтиков.
соль
перец, сок лимона.
масло для жарки.

---

867230 мин.83142

---

креветки сырые(крупные) - 16 шт.
сёмга копчёная - 16 шт. (тонко нарезанных ломтиков)
хлеб для гренок - 8 пластин.
икра трески!!! - 8 ч.л.
майонез - 4 ст.л.
лимон.

---

1542240 мин.203456

---

копченая треска - 300 г
картофель - 250 г
яйцо - 2 шт.
петрушка (укроп) измельченная - 1 ст.л.
перец -
соль -
для соуса:
сметана - 2 ст.л.
огурчик соленый - 1 шт.
укроп - 1 веточка

---

45220 мин.916

---

4 средние картофелины
1 луковица
0,25 среднего корня сельдерея
2 ст. молока
400 гр. филе копченой трески
4 с/л сливочного масла
1 с/л муки
тимьян, соль
перец

---

611925 мин.429107

---

копченая треска (филе) 500 гр.
картофель 4 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
молоко 2-3 ст.
сливочное масло 4 ст.л.
мука 3 ст.л.
морская соль
черный крупномолотый перец
хорошее настроение!

---

896420 мин.44172

---

копченая треска (филе) 400-500 гр.
лук порей 10 см стебля любой части
картофель 4-6 немаленьких шт.
стебли сельдерея 4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
сливки 10% 400 мл.
зелень
морская соль !!!
черный крупномолотый перец
хорошее настроение!

---

698850 мин.607

---

рыба: треска - 700 гр.
копченая красная рыба ( лосось) - 200 гр.
2 яйца
сметана -125 гр.
1 средняя луковица
сок 1 лимона
базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
чеснок - 2 зубчика
растительное масло- 1 ст.л
соль и перец

---

507230 мин.31023

---

рыба белая, постная (треска) - 400-500 гр.
помидоры (консервированные, кусочками)- 1 бан.,
оливки - 10-15 шт.
каперсы - 1 ст.л.
чернослив - 8-10 шт.
соль
перец сахар
ветчина копчёная (4-6 пластин)
сухари (или тостерный хлеб) - 2 шт
пармезан - 2 ст.л.

---

20340520 мин.5894

---

треска горячего копчения - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка.
яйцо куриное варёное - 5 шт.
огурчики маринованные 2 шт.
майонез для заправки
зелень для подачи
для маринованного лука:
вода -1/2 ст.
сок - 1/2 лимона.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.

---

77990 мин.2118

---

треска (филе) 350 гр.
приправа «перец лимонный» (уже содержит соль!) или по вашему вкусу.
лук репчатый 1крупная головка.
морковь 2крупные шт.
масло для жарки.
чернослив 10-12 шт.
чеснок 2 зубчика.
укроп пол пучка.
арахис с копчёным ароматом 2-3 горсти.

---

2255130 мин.42649

---

треска горячего копчения - 200 г
огурец - 2шт
фасоль консервированная красная - 100 г
листья салатные - маленький пучок
лук зеленый - несколько перьев
чеснок - 2 зубчика
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
помидоры черри - 4-5 шт.
для сырных чипсов:
сыр гауда - 75г
укроп - 3 веточки

---

278260 мин.6107334

---

слоеное тесто - 500 г
300 гр. копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках
200 гр. печени трески
2 яйца
3 зеленых яблока
1 небольшой пучок зеленого лука
6 ст л майонеза
сок и цедра половины лимона
1 ст л сливочного хрена
50 гр. натертого сыра
соль - перец

---

1153730 мин.22514

---

треска горячего копчения - 200 г
картофель - 4 шт. небольших
лук репчатый - 1 шт.
петрушка корень - 1 шт.
масло оливковое ideal - 1 ст.л.
молоко - 150 мл
мука - 1 ст.л.
укроп зелёный - 2 больших ветки
перец чёрный горошком - 5 шт
лавровый лист - 1 шт. маленький
соль морская
масло сливочное

---

59931 мин.31938

---

2 варёных яйца.
2 солёных хрустящих средних огурчика.
1 ст. отварного риса или 2-3 картофеля /на выбор/
1 десертная тарелочка измельченной
трески горячего копчения.
соус :
2 ст.л. густой жирной сметаны,
2 ст.л. майонеза «провансаль»,
1 столовая ложка домашнего хрена.
для украшения:
солёный помидорчик,
красный,свежий помидорчик.
лимончик,
зелёный лучок.

---

5481120 мин.41324

---

400 г филе трески
1,5 луковицы
100 г шампиньонов
120 мл овощного бульона
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
400 г цукини
1 ч.л. лимонного сока
150 г панировочных сухарей
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
0,5 пучка эстрагона
соль
перец
6 тонких ломтиков копченой грудинки

---

63620 мин.2235

---

5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 гр. кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
для начинки: 500-600 гр. рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 гр. творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 гр. сливок, соль
перец, сушеный базилик.

---

1303130 мин.21211

---

свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи

---

1615640 мин.65183

---

для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 гр. ) печени трески, масло слить полностью
200 гр. чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень

---

1756460 мин.82774

---

закуска "шарики":
сельдь слабосолёная - 150 гр.
свекла отварная (средняя) - 1 шт.
морковь отварная (средняя) - 3 шт.
яйца вареные - 3 шт.
салатный крем или майонез - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зуб.
орехи грецкие - 5-6 шт.
закуска "форшмак" и "паштет из форели":
сельдь слабосолёная - 70 гр.
масло сливочное(на 2 закуски) - 80 гр.
сырки плавленные (мини-треугольники) - 2 шт.
форель копчёная - 125 гр.
сливочный сыр - 70 гр
перец
сок лимона
бутербродики "из печени трески":
печень трески - 1 бан. (190 гр(
творог 15% - 70-80 гр.
масло сливочное - 50 гр.
лук (по желанию) - 1/4 шт.

---

63110 мин.1438

---

2 кг. рыбного фарша(у меня были щука и треска)
1 яйцо
250 гр. панировочных сухарей
можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее
200 мл. молока или сливок
100 гр. шампиньонов
1 большая луковица
соль
перец
растительное масло для жарки
для начинки копченая рыба( у меня была форель)

---

589945 мин.55457

---

оладушки:
филе трески 700 гр.
филе форели холодного копчения (или малосольная) 150 гр.
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
мука 4 ст.л. с горкой.
соль, чёрный перец, имбирь.
оливковое масло.
соус:
щавель 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 2 зубчика (маленьких).
creme bonjour с нежным творогом 100 гр.
сметана 2 ст.л.
соль, чёрный перец.

---

607690 мин.05

---

салат с печенью трески и капустой
ингредиенты:
капуста пекинская - 400 г
яйца вареные - 4 шт
огурец свежий - 1 шт
морковь - 2 шт
укроп - 1 небольшой пучок
зеленый лук - 1 небольшой пучок
майонез - 3 ст.л.
печень трески - 1 банка (100-150 г)
__________________________________
салат "красное море"
ингредиенты:
помидор, большой - 1 шт
перец болгарский красный - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
крабовые палочки - 200 г
сыр твердых сортов - 100 гр.
майонез - 2 ст.л.
соль
_________________________________
салат "днестр"
ингредиенты:
колбаса варено-копченая (сервелат) - 300 гр.
капуста - 300-400 гр.
зеленый горошек - 1 банка
майонез - 3-4 ст.л.
соль
перец
__________________________________
салат-закуска с селедкой
ингредиенты:
филе сельди - 1 шт
подсолнечное масло для жарки
морковь - 3 шт
лук - 4 шт
________________________________
салат нежность
куриное филе - 400 г
яйца - 6 шт
консервированная кукуруза - 350-400 г
1 большая маринованная луковица
майонез

---

1463515 мин.5156

---

1.копченая треска – 400 гр.
2.дородо запечен. в фольге (не обязательно) – 100 гр.
3.красный и белый лук – по ½ головке
4.стебель сельдерея – 1 шт.
5.лимонный сок ( по желанию) – 1 ст.лж.
6.авокадо – ½ часть
7зеленый лук, укроп
8.смесь перцев
9.листовой салат (для украшения)
соус :
майонез – 3 ст.лж.
йогурт натур. -100 гр.
горчица зерновая – 1ч лж.

---

3188260 мин.94293

---

готовые коржи из слоеного теста - 6 шт.
горбуша горячего копчения - 300 г
сыр домашний (зерненый творог) - 300 г
сыр творожный, типа "альметте"- 250 г
печень трески - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
пате лососевое - 150 г
икра мойвы (не обязательно) - 2 ст.л.
укроп - 3-4 веточки
икра красная - 1 ч.л.
початки мини-кукурузы консервированные - 3 шт.

---

84530 мин.13

---

рецепт закуски - рулет «красное море»:
филе форели холодного копчения - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода холодная - 4 ст.л.
творожный сливочный сыр - 140 гр.
зелень - 10 гр.
рецепт закуски "рулет из белой и красной рыбы":
красной рыбы - 300 гр. (форель, кета, лосось, сёмга)
белой рыбы - 300 гр. (судак, треска, осетрина)
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 50 мл.
лук - 1/2 головки
соль
перец, специи

---

126770 мин.4086

---

слоёное тесто-3 пласта по 270 гр.
крем1:
риккота-500 гр.
авокадо-2 спелых плода
укроп-маленький пучёк,измельчить
соль
свежемолотый чёрный перец
сок и цедра одного лайма
крем2:
печень трески-1 баночка 190-200 гр. вместе с маслом
желтки 3-х варёных вкрутую яиц
свежемолотый чёрный перец
укроп-маленький пучёк,измельчить
сливочный хрен-3-4 чайных ложки
кроме того:
копчёная горбуша,нарезанная тонкими ломтиками-450 гр.

---

150890 мин.4156

---

треска (филе) отварная или запечённая 700 гр.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
зелень (вернее толстые веточки от неё)
помидоры 2 шт.
нерка холодного копчения 200 гр.
зелень укропа.
мука (для панировки)
для пюре:
картофель 800 гр.
масло сливочное 50-70 гр.
растительное масло для жарки.
для гарнира:
кабачок 1 шт.
морковка 1 шт.
соус терияки или соевый соус 3 ст.ложки.
рисовая мука 1 ст.л.
свежее молотый перец.

---

22850 мин.00

---

салат 1
печень трески - 1 банка (235 г)
огурцы маринованные - 150 г
яйца отварные - 4 шт
горошек консервированный - 350 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 2 ст.л
салат 2
куриная копчёная грудка - 200 г
сыр - 150 г
грибы шампиньоны маринованные - 200 г
яйца отварные - 5 шт
майонез или сметана
салат 3
пекинская капуста - 250 г
куриное филе - 300 г
помидор - 1шт(150 г)
огурцы - 3шт (150 г)
паприка-1ч.л
сухой чеснок - 1ч.л
соль
для заправки:
сметана - 1 ст.л
горчица-1ч.л
лимонный сок - 1 ст.л
масло растительное - 5 ст.л
салат 4
на форму диаметром 20 см
картофель отварной - 500 г
морковь - 300 г
копчёная курица -350 г
яйца - 4 шт
грибы маринованные - 200 г
сыр - 200 г
майонез - 200 г
укроп - 1 пучок

---