Закусочный "наполеон" с лососем и печенью трески

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 500 г
  • 300 гр. копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках
  • 200 гр. печени трески
  • 2 яйца
  • 3 зеленых яблока
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 6 ст л майонеза
  • сок и цедра половины лимона
  • 1 ст л сливочного хрена
  • 50 гр. натертого сыра
  • соль - перец

Пошаговый рецепт приготовления

Пластины теста, не размораживая выкладываем на противень, ставим в холодную духовку, выставляем температуру на 180 (ну у кого духовка с градусами :)) и выпекаем коржи до золотистости.

Два яблока накалываем вилкой и запекаем в духовке около получаса до мягкости, очищаем от кожуры и семян, измельчаем в пюре, смешиваем с майонезом, хреном, соком и цедрой лимона, солим - перчим.

Сваренные вкрутую яйца, печень трески, оставшееся яблоко и зеленый лук мелко-мелко режем или (соответственно продукту) разминаем.

Остывшие коржи разбираем на более тонкие (у меня получилось 6), нижний смазываем паштетом из печени трески, сверху корж + яблочный майонез и ломтики лосося, снова корж + паштет с печенью трески и так далее пока не кончатся продукты - у нас осталось немножко яблочного майонеза.

Заворачиваем торт в пленку и убираем в холодильник под не очень тяжелый гнет на час.

Настоявшийся торт намазываем оставшимся майонезом, посыпаем тертым сыром и зеленым луком.

Подаем, нарезав на порции (режется только ножом - пилкой).

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
30.12.2008 22:21
Ответить
Ух ты1 Вкуснотень какая! 5
муми-мама
30.12.2008 22:32
Ответить
Спасибо! Очень интересный рецептик. Надо будет попробовать))
марияn
30.12.2008 22:34
Ответить
мммм...Вкусно!!!
gingerk@te
30.12.2008 22:35
Ответить
У всех сайт висит или только у меня?!... Маришка, супер!!!5555555555555
mimi
30.12.2008 22:47
Ответить
у всех :(
варуник
30.12.2008 22:59
Ответить
И я в ужасе! Не могу-зависает зараза-не дает ничего посмотреть...Марин! Красота!!
ната777
30.12.2008 23:00
Ответить
Вкусно.5.
ЯВенера
30.12.2008 23:11
Ответить
эх, где ж ты раньше была с таким рецептом...Уже представляю как это вкусно!!!!
taldrik
30.12.2008 23:28
Ответить
super vkusno! 5+:)
laralaram
30.12.2008 23:40
Ответить
Издеваемся -да? Помираю, как люблю... Ры-ы-ыба... 5555555555555555
magann
30.12.2008 23:40
Ответить
Мне бы сейчас кусочек :) 5!
mimi
30.12.2008 23:41
Ответить
Спасибо, девчонки! Кто не успел - может попробовать на Рождество, а так же День св.Валентина, 8 марта - да мало ли праздников, их даже можно выдумать! Было бы желание! С Наступающим!
maj4ik
30.12.2008 23:53
Ответить
Вкувснятина какая!!! 5555
lorxen1
31.12.2008 00:00
Ответить
отличный Наполеончик--5+++ Глючит сайт,кошмар
irina-kolyshkova
31.12.2008 00:01
Ответить
МАРИШ!!!КАКАЯ ВКУСНАЯ КРАСОТА!!!С НАСТУПАЮЩИМ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ЗАБИРАЮ!!!555555555555555
eliada
31.12.2008 00:03
Ответить
МЫ что повторюхи-мухи!!!!
nuvola
31.12.2008 00:08
Ответить
Otlichno.beru probovat'.Spasibo
lorxen1
31.12.2008 00:13
Ответить
да нееет eliada,у Марины все свои рецепты,а вот вы в книге жалоб с плагиатом появляетесь и удаляете сразу свои рецепты,если вам пишут,что это плагиат
blondia
31.12.2008 00:21
Ответить
красиво то как... и вкусно! Марин, че не гри... но очень красивая картинка... :)))))
yelenaishchuk
31.12.2008 00:32
Ответить
Изумительно!!!! И красиво, и вкусно!!! Thanks!!!
mimi
31.12.2008 00:44
Ответить
Лор, рецепты если и не мои, то я не вижу ничего зазорного указать в источнике откуда я взяла ту или иную идею, за всю мою интернетную жизнь мне ни разу не пришло в голову скопировать откуда-то текст или присвоить чужую картинку...
люба-пытка
31.12.2008 00:44
Ответить
Чудно.Вкусно.Красиво. 555555
olaswan
31.12.2008 01:04
Ответить
А еще ты выросла, совершенно иначе ко всему относишься, совершенно иначе готовишь, совершенно иначе фотографируешь.Кому-то на зависть, но многим на радость. С наступающим Новым Годом, Маришин!
lilija49
31.12.2008 01:18
Ответить
Не буду оригинальной, но скажу, что это замечательный рецепт, спасибо, Мариночка, забираю, с Новым годом! 555++++++++!
elena_110
31.12.2008 01:22
Ответить
МАРИШ,как всегда ИЗЫСКАННО! ПРЕВОСХОДНО! И ОЧЕНЬ КРАСИВО!
skoslik
31.12.2008 01:41
Ответить
И картинка красивая и содержание вкусное!5!
bart
31.12.2008 02:50
Ответить
Какой пирог! Вкуснота и красота! Марин,а давай ко мне на своем паровозике ;) 5+
mimi
31.12.2008 02:52
Ответить
далеко я уеду на нем, голодные зайки в лесу и огурцами не побрезгуют...
mimi
31.12.2008 03:01
Ответить
Людмилка, спасибо! И всем вам, девочки, большое спасибо! Я с вами расту и с сайтом нашим! Всем в Новом году желаю, чтобы мечты сбывались... в это просто поверить надо и всё сбудется!
oksana malzew
31.12.2008 03:37
Ответить
5+!!!Марина с наступающим новым Годом!!!
кыш
31.12.2008 04:23
Ответить
Мариночка, тортик замечательный, а паровозик вообще, бесподобный! С Наступающим!!:)
rfvbn
31.12.2008 08:48
Ответить
Молодец,здорово.Очень красиво и апетитно.555. С наступающим ноым годом!
fliederra
31.12.2008 10:41
Ответить
Красота!!! И вкуснятина! 5!!!
cathrene
31.12.2008 13:23
Ответить
Отлично, Марин! Присоединяюсь ко всем восхищённым возгласам в твой адрес! С наступающим!
fanny
31.12.2008 13:32
Ответить
И я заценила и рецептик и качество фоток! Восхительно! С Новым годом, Мариночка!
mimi
31.12.2008 13:43
Ответить
и вас, девчонки!
chudo
31.12.2008 17:12
Ответить
умничка!как же вкусно должно быть!обязательно приготовлю!
favila
31.12.2008 19:24
Ответить
С Новым годом!Очень классная закуска,красивая,аппетитная!555
basar
01.01.2009 01:56
Ответить
молодец !!!!!!!555
inesska
02.01.2009 00:40
Ответить
супер!!!!!!!
неля0503
02.01.2009 16:06
Ответить
Ну,вооощщщеее!!)))5!
chudo
02.01.2009 16:28
Ответить
Марина, все мои гости сказали: - ооочень вкусно!
mamimaks
02.01.2009 17:11
Ответить
Марина! 5555 и только 555! аппетитно выглядит!
katerinka.kz
02.01.2009 18:24
Ответить
Рецепт и фото - изумительные! ттт... и паровозик и мост с кустами вдоль крутых берегов мне как любителю детской весёлой вкусности приглянулся:)) отдельно выставлять не будешь как я понимаю? так что и туда , и сюда по пятаку. как минимум :))
mimi
02.01.2009 18:53
Ответить
Тань, я очень рада, что понравилось! Спасибочки всем!
sveetljacok
02.01.2009 22:01
Ответить
красота какая и вкусно.молодец 5+++++
newbaggi
04.01.2009 13:12
Ответить
очень аппетитно! 5+
chudo
04.01.2009 18:48
Ответить
готовила еще раз - результат потрясающий, все гости в восторге:)
alia
05.01.2009 17:38
Ответить
Мими, с Новым годом - много счастья, радости и удачи в уже этом году. Рецепт прекрасен, особенно добавление печеного яблока, я в восторге. Браво!
mimi
05.01.2009 17:46
Ответить
Аллочка! И тебя с Новым счастьем!!!
веданта
08.01.2009 19:56
Ответить
Блеск! 100!
oks-karp
08.01.2009 20:56
Ответить
ново!!!!5+
bar75
09.01.2009 03:36
Ответить
Марин, а не слишком ли все приторно?
mimi
09.01.2009 14:55
Ответить
bar75, переведите ваш пост на доступный для блондинок язык, плиииз
сациви
10.01.2009 16:08
Ответить
Мариночка,Вы молодчина а рецепты Ваши изысканные, а оформление,просто слов нет. Спасибо!!А Вам 55555555555555555555555555555555++
margaleta
10.01.2009 16:50
Ответить
Рецепт прекрасный! А паровозик выше всяких похвал. Очень все сделано талантливо и с любовью. 5!!!
натаха
11.01.2009 15:30
Ответить
Вах, как все красиво!!! И основной рецепт, и бонус :). Тортик безумно вкусный! И спасибо за идею с приготовлением неразмороженного теста, обязательно попробую.
palma33
11.01.2009 18:26
Ответить
красиво,вкусно,спасибо,5+!
polinashtan
12.01.2009 17:28
Ответить
Красота! 555
olguny
14.01.2009 00:27
Ответить
Очень вкусно выглядит!!! 5+++++++++++++++++++++
valekirilina
14.01.2009 13:41
Ответить
Красиво!!!5++++ Вкусно!!! Спасибо!!!!
фемина
17.01.2009 21:36
Ответить
прелесть , это на мой вкус!
иринахх
17.01.2009 21:59
Ответить
СПАСИБО!5+++ ВОЗЬМУ В СВОЮ КОПИЛКУ!
люлёкин
21.01.2009 14:42
Ответить
Красота!!!
юленька1989
24.01.2009 22:11
Ответить
оууууууу...наверное ооочень вкусно!5
natapit
27.01.2009 01:28
Ответить
люблю и тебя и твои рецепты!55555+++++
dinok
28.01.2009 17:36
Ответить
Какое объеденье!!! 5++++
анела
29.01.2009 02:06
Ответить
Даааа вкуснота, то что надо любителям рыбки!5
620100
29.01.2009 09:32
Ответить
Супер! Спасибо, Мimi!У тебя вообще все рецептики на 5+!
mimi
30.01.2009 02:12
Ответить
анела и 620100,спасибо! :)
milk
31.01.2009 01:48
Ответить
забрала! спасибочки!
светланкап
02.02.2009 22:10
Ответить
Рецептик КЛАССС!!!!
crazy homewomen
04.02.2009 00:05
Ответить
Красота:):) ЗАБИРАЮ
nikoletta96
04.02.2009 14:25
Ответить
5++++++++
человечик
11.02.2009 18:45
Ответить
супер пупер красиво))) 5
irina75
12.02.2009 14:14
Ответить
я с опозданием,но рецептик заберу на пробу....Марин очень понравилось!!!!!!!
dalirma
13.02.2009 03:21
Ответить
spasibo5+++++
natali_bulka
23.02.2009 23:19
Ответить
5! Удивительный пирог! На 8-е Марта приготовлю обязательно.
mimi
23.02.2009 23:23
Ответить
natali_bulka, попробуйте и поделитесь впечатлениями...мне очень нравится, готовила уже не раз!
otpysk
11.03.2009 17:21
Ответить
Очень удачный тортик,готовить не долго и всем друзьям очень понравился,спасибо за рецепт.5
antiqua
16.03.2009 20:09
Ответить
пробовали на 8 марта, это настоящее праздничное блюдо! а яблочный майонез заслуживает отдельно 5+!!! очень пикантно! спасибо, только 5555555!!!
mimi
16.03.2009 20:23
Ответить
спасибо, рада, что вам понравилось!
ильинка
18.03.2009 14:50
Ответить
Такое не может не понравиться! Замечательно.
suworowa
26.03.2009 01:43
Ответить
Я опять опоздала 5555555555
tykovka
26.03.2009 18:09
Ответить
Вкуснятина какая...мммм) +5555555
komarik_120752
03.04.2009 14:12
Ответить
Ой, какая прелесть!555+
nattyland
22.05.2009 00:11
Ответить
Попробовала сделать! Совсем не сложно, очень вкусно, но и безумно сытно! Смогла осилить совсем небольшой кусочек. Зато отдельно теперь делаю пасту с печенью трески и подаю с креккерами и украшаю зеленью. Спасибо за рецепт и идею!
mimi
22.05.2009 00:40
Ответить
на здоровье!
irusya.by
22.06.2009 19:53
Ответить
а лучше такое делать не только по праздникам)))) С опозданием - утащила)
tooo
19.07.2009 02:03
Ответить
spasibo5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++
светланкап
04.08.2009 15:48
Ответить
Делала,рекомендую!!!!!Понравился безумно!!!!!И не только мне!!!!!!Всем!Всем!Всем!
mimi
04.08.2009 17:58
Ответить
светланкап | спасибо!
angelikax
20.08.2009 17:58
Ответить
poka 4itala,sljunki tekli,,,,,predstavljaju kakja vkusnotiwa,,,nado budet objazateljno sdelatj ;-)
julivo
16.11.2009 20:31
Ответить
Очень вкусно! Всем настоятельно рекомендую!!!! от меня 10 +
mimi
23.11.2009 18:17
Ответить
julivo | спасибо!
yulya_pr@mail.ru
31.12.2009 04:58
Ответить
Мариночка ,я давно присматриваюсь к этому рецепту. Сегодня приготовила.Выждала час ,теперь сняла пробу-я в восторге!!!!!!!!!ООООООчень-очень вкусно. И тем более не так сложно ,как я думала. Спасибо тебе огромное!!!!!!!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mimi
31.12.2009 13:02
Ответить
Юлечка, я очень рада! С Наступающим!
irina_mai
03.01.2010 01:00
Ответить
Gotowila salatik-wkusno!Doma ne okasalos pe4eni,samenila bano4koj sajri.Gosti dali 5.Nu iWam -555
Ответить
А мы еле доели этот торт: слишком много лимона и цедры, яблоко вообще те в тему...к сожалению...
mimi
04.01.2010 21:54
Ответить
уважаемая елена голубкова | еда-не хрустящая купюра, чтоб всем нравится! можете выкинуть лимон и яблоко и залить всё маЯнезиком, с ним и подошва вкусная... вы извините за грубость, но "не в тему" - не лучший эпитет, применяемый к пище
Ответить
Извините, если я Вас обидела, честно, не хотела, видимо, не совсем удачно поделилась своим впечатлением от рецепта.
mara
25.02.2010 17:52
Ответить
конечно 5
a_l
15.03.2010 05:20
Ответить
Маришка, как говорится... лучше поздно, чем никогда!:) Забираю с благодарностью!!! 555!
irusya.by
14.10.2010 01:00
Ответить
а я про него и забыла... ужас... надо в ближайшее время исправить эту ужасную ошибку
grenka
24.11.2010 02:09
Ответить
Второй год делаю этот тортик,нравится всем ,кто его ел,просят рецепт. Вот и сейчас зашла,отправила ссылку в литву на день рождения. Спасибо,Марина,за такую вкусноту.Почему-то давно Вас не видела на сайте.
lenu
19.12.2010 02:13
Ответить
Была бы возможность - памятник поставила!!! Семью и гостей не оттащишь!!!
mimi
19.12.2010 03:26
Ответить
очень рада, что пришелся рецепт ко двору!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.8089482474360751.0326
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели