Вход | Регистрация
Чаудер с копченой рыбой (треской)
Ингредиенты
- копченая треска (филе) 400-500 г
- лук порей 10 см стебля любой части
- картофель 4-6 немаленьких шт.
- стебли сельдерея 4 шт.
- репчатый лук 1-2 шт.
- сливки 10% 400 мл.
- зелень
- морская соль !!!
- черный крупномолотый перец
- хорошее настроение!
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, лук и сельдерей режем мелко и варим примерно в 1,5 л. воды. Ориентируемся на картофель.
Когда картофель сварился, сливаем половину овощного бульона и отставляем в сторону. Овощную смесь мнем немного толкушкой.
Добавляем отчищенную от костей и порезанную на небольшие куски рыбу, затем вливаем сливки.
Еще немного оставляем на небольшом огне. Если суп получается крутой, то можно добавить овощной бульон, который мы отставляли в сторону.
Перчим по вкусу, украшаем зеленью по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я не солила, когда готовила... все зависит от рыбы, иногда рыба отдает столько соли в суп, что его и солить не нужно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить20.01.2009 03:36
чудесно!!!!Прямо захотелось уже.Но...ночь.Нельзя.5!!!
ирусик-88
Ответить20.01.2009 03:37
замечательный чаудер 555555 это мы любим.
неля0503
Ответить20.01.2009 03:37
Очень люблю такое,5!
fanny
Ответить20.01.2009 03:42
Маш, а где ты копченую треску берешь?
Рецепт отличный!
blondia
Ответить20.01.2009 03:44
Оль, у нас, как обычно, в Алых, но только в наших... там часто бывает... в отделе рыбы на развес....
))
))maj4ik
Ответить20.01.2009 03:47
ну и вкуснотень!!! 555
panama
Ответить20.01.2009 03:48
Очень понравился супчик, но с копченной треской напряг 5+++!
blondia
Ответить20.01.2009 03:49
panama, копченую треску можно заменить вполне любой копченой рыбой, но желательно белых сортов... ))))
))))люба-пытка
Ответить20.01.2009 03:50
ОТЛИЧНЫЙ рецепт,а фото чууудо.5+
favila
Ответить20.01.2009 03:50
Выглядит оч.здорово!5+
siyanie
Ответить20.01.2009 04:03
Отлично! 5!
dushka71
Ответить20.01.2009 04:05
Аппетитно!555!
begi
Ответить20.01.2009 04:09
Очень вкусно! 5++++++++!
кыш
Ответить20.01.2009 04:10
Это очень-очень вкусный супчик!
Nathalya
Ответить20.01.2009 04:31
ну про фото тебе можно не петь дифирамбы, правда? кроме самого рецепта, поразила и тем, что нарушила собственное правило: выставила вариантом. От меня - три пятерки!
кроме самого рецепта, поразила и тем, что нарушила собственное правило: выставила вариантом. От меня - три пятерки!алёнушка777
Ответить20.01.2009 05:05
Ни чаудер не знаю,ни треску не пробовала-но соблазнили однозначно 555
blondia
Ответить20.01.2009 05:16
nathalya, дык, Наташ, это неправило... ))) Вариантов еще будет море...
))) Вариантов еще будет море...нет слов
Ответить20.01.2009 07:59
машуль, отменя как всегданизкий поклон и восхищение. Красотой блюдя, набором ингредиентов иароматом. которыйкак мнекажется и до менядолетел :-)
нет слов
Ответить20.01.2009 07:59
Прошу прощенияза абракодабру в коменте, но у меняклава сломана :-(
vega
Ответить20.01.2009 08:59
5+ Супчик отличный. Люблю такие.
bart
Ответить20.01.2009 10:35
Такой ароматный и вкусный супчик! 5+
passion1963
Ответить20.01.2009 11:54
Очень вкусный супчик, только можно спросить? треска горячего или холодного копчения?
mimi
Ответить20.01.2009 12:10
Вик, треска горячего копчения... Оль, а Ашане тоже бывает копченая треска...Машуль, ну я тебе по поповоду этого супчика дифирамбы попела, когда ела
марусёк
Ответить20.01.2009 12:35
Маняш, хочешь верь, хочешь нет, но вот если сливки убрать и не варить, то из всех ингредиентов я салат делаю такой вкусный салат получается, ммм! А вот про суп как-то не думалось раньше, теперь попробую сварить и сливок добавить Такие фотки соблазнительные, что аж слюнки текут....
такой вкусный салат получается, ммм! А вот про суп как-то не думалось раньше, теперь попробую сварить и сливок добавить Такие фотки соблазнительные, что аж слюнки текут....Nathalya
Ответить20.01.2009 12:57
Маш, все правильно, я за море хороших вариантов!!!!
душечк@
Ответить20.01.2009 13:00
Звучит вкусно!5+
гетьмановна
Ответить20.01.2009 13:10
Это дело хорошее,я тоже не солю.5.
oracle
Ответить20.01.2009 13:28
очень вкусненько, подано красиво и такой нежный вид! +5
larcik
Ответить20.01.2009 13:37
чудестный рецепт 5!
irusya.by
Ответить20.01.2009 15:25
Повезло Марине)))))))))) До меня всё сказано, остается лишь поставить высший балл за рецепт и фото
irina75
Ответить20.01.2009 15:34
отличный рецепт и конечно фото ооочень аппетитное!!!! 55555!!!!
blondia
Ответить20.01.2009 15:38
Девочки и мальчики, большое спасибо всем за добрые слова!
sweta1
Ответить20.01.2009 15:57
Здорово!5!!!
oksana malzew
Ответить20.01.2009 16:41
5+!!!
lanarad
Ответить20.01.2009 17:17
Переписала! В репертуар! 5.
машенька-84-
Ответить21.01.2009 04:02
Отлично.5.
viktosha_t
Ответить19.02.2009 18:13
вкусно 555
fialka1
Ответить15.03.2009 03:44
Отличный суп,попробую
irina90-60-90
Ответить26.03.2009 15:30
замечательнобум пробовать!
бум пробовать!lenochek 0107
Ответить05.04.2010 19:10
Очень душевный супчик! Спасибо! Я правда его делала с зубаткой и с угрём (трески не нашла)!5+!
bumbulitis
Ответить27.05.2011 13:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
Салат змейка
Ёлочка из имбирных пряников рецепт имбирных пряников + глазурь для пряников / новогодний десерт
Форшмак из селедки классический рецепт
