Сыр колбасный - пошаговые рецепты

Колбасный плавленый сыр считается разновидностью классических плавленых сыров разных сортов. В состав такого сыра часто входит сливочное масло, специи, сливки или творог - в зависимости от производителя. Особенность продукта кроется в нежной сливочной текстуре, ярком вкусе, насыщенном копченом аромате. Янтарный копченый сыр был популярен ещё в СССР. Хозяюшки готовили из него самые разные блюда, фантазировали с сочетаниями ингредиентов и вкусовых оттенков.

Разнообразие простых пошаговых рецептов с фото поражает своей многогранностью, ведь с таким продуктом можно создать множество интересных первых блюд, закусок, салатов. Узнайте прямо сейчас, что приготовить из колбасного сыра вкусно и быстро!

Что можно приготовить с колбасным сыром

Несмотря на высокую калорийность, копченый сыр не даст о себе знать лишними сантиметрами на талии, ведь из-за яркого вкуса его добавляют в умеренных количествах. Наиболее простыми вариантами блюд из колбасного сыра являются закуски:

  1. бутерброды;
  2. канапе;
  3. сэндвичи;
  4. тосты.

Из продукта можно готовить не только простые блюда, но и настоящие кулинарные шедевры:

  • сытные супы;
  • пиццу, булочки, пироги в духовке;
  • салаты (с чесноком, мясом, крабовыми палочками, помидорами);
  • соусы;
  • крекеры, слойки;
  • фаршированную рыбу, мясо;
  • овощные рулетики.

Оцените и вы вкус такого необычного ингредиента, а наши проверенные кулинарные рецепты вам в этом!

Рецептов с ингредиентом сыр колбасный: 180

Горячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночкомГорячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночком

Каталог: Бутерброды

156335 мин.401

РюмкинаЮнга

02 декабря 2023, 13:29


докторская колбаса - 160 г
сыр колбасный - 160 г
огурцы маринованные - 140 г
яйца - 2 шт.
сыр полутвёрдый (опц.) - 150 г
зелень (опц.) - 30 г
чеснок (опционально) - 2 зубчика
хлеб - 200-250 г
масло сливочное - опционально
перец чёрный - опционально

А-ля "лавач"А-ля "лавач"

Каталог: Из сыра и яиц

543020 мин.623

сон-ши

28 апреля 2010, 19:04


лаваш 3 листа
5 яиц куриных
сыр твёрдый какой вы любите 400 гр. копчёный или колбасный не стоит брать не вкусно(хотя кому как))))
сливки или просто молоко 250 мл.
соль

Мужской торт "наполеон" (несладкий) Мужской торт "наполеон" (несладкий)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

889130 мин.823

olga.gotovim

12 апреля 2021, 09:54


коржи слоёные для торта 1 пачка
1-2 банки рыбные консервы сайра
зелёный лук 1 пучок
5 шт. отварных яиц
400 г колбасный плавленый копчёный сыр
майонез или сметана 300 г

Салат с сельдью и копченым сыром "галактика"Салат с сельдью и копченым сыром "галактика"

Каталог: Салат слоеный

282440 мин.511

Светлана Власюк

28 ноября 2019, 17:18


свекла - 3 шт.
морковь - 2 - 3 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
сельдь - 1 шт.
копченый колбасный сыр - 300 гр.
масло 30-40 гр.
орехи - 50 гр.
майонез
соль по желанию

Соленые картофельные палочки к пиву и не только.Соленые картофельные палочки к пиву и не только.

Каталог: Другая выпечка

3118235 мин.52714

olga

12 мая 2014, 15:26


500 гр. - картофель молодой
500 гр. - мука
250 гр. - сыр колбасный
250 гр. - масло сливочное
1-2 шт. - яйца
1 ч.л. приправа для овощей
1 ч.л. - тмин
соль
кетчуп или соус грибной

Салат с копченой курицей и сыромСалат с копченой курицей и сыром

Каталог: Салат с курицей

1440830 мин.505

Кулинарная семья

22 декабря 2021, 21:33


яйца - 3 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксусу 9% - 20 мл.
соль
огурцы маринованные - 4 шт.
копчёная куриное мясо - 250 гр.
сыр колбасный копчёный - 200 гр.
майонез

Рулет с рисом акватика микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкойРулет с рисом акватика микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой

Каталог: Другие горячие закуски

724575 мин.476

Алевтина

09 января 2016, 13:33


лаваш тонкий — 1 лист
рис акватика микс — 1 ст. ( в отваренном виде)
яйцо — 2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
соль —
желток — 1 шт.
сливочное масло — 4-5 ст.л.
сыр колбасный — 70 г

Салат "беленький"Салат "беленький"

Каталог: Салат фасолевый с сухариками

113210 мин.2962

sigma002

23 ноября 2009, 16:51


колбасный сыр 250 гр
фасоль консервированная (белая,без томата желательно) 1 б (310 гр)
чеснок 1 зубчик
черствый хлеб (батон)3-4 кусочка или 1 пачка маленькая готовых сухариков
масло растительное
майонез

"нежные яичные рулетики с начинкой""нежные яичные рулетики с начинкой"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

172870 мин.1124

ovt

08 октября 2011, 09:58


яйцо куриное (5 сырых в тесто и 2 вареных в начинку) — 7 шт
крахмал картофельный — 2 ст.л.
сыр колбасный (подкопченный) — 200 г
чеснок (через пресс) — 2 зуб.
зелень (петрушки и укропа, по желанию)
соль
масло растительноe (для жарки)
майонез (для начинки)

Цветная капуста запечёнаяЦветная капуста запечёная

Каталог: Другие основные блюда

671560 мин.1040

tatoshca

19 июня 2009, 23:48


1 большой кочан цветной капусты
4 яйца
500 гр. густой сметаны
250 гр. молока
колбасные изделия (не копчёные)
200 гр. твёрдого тёртого сыра (можно и больше)
1 пучок зелёного лука
соль и перец

ХачапуринкиХачапуринки

Каталог: Хачапури с творогом

86050 мин.2862

марусёк

19 ноября 2007, 14:45


тесто:
1 кг. муки
200 гр. масла (маргарина)
1 ст. молока комнатной температуры
25 гр. дрожжей
начинка:
творог – 500 гр.
сыр колбасный – 200 гр.
белки 2 яиц
соль
зелень
для смазки 2 желтка

Сырные булочкиСырные булочки

Каталог: Другая выпечка

105340 мин.843

lana66

12 февраля 2008, 03:52


300 гр. копчёного колбасного сыра!!!,
2,5 ст. муки(225г),
7 ст.л. растительного масла,
1\2 ч.л. соли,
1,5 ч.л. сухих дрожжей(лучше "саф момент"),
3/4 ст. воды или молока,
2 ч.л. сахара

Салат "азеринка"Салат "азеринка"

Каталог: Салат с курицей и помидорами

1274620 мин.1435

sivilla2008

20 августа 2011, 22:54


филе куриное 1 шт.
2 средних репчатых луковицы
3-4 больших помидора
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
соль
перец(черный и красный)
сыр колбасный (плавленный копченый)

Гренки с сырным соусомГренки с сырным соусом

Каталог: Гренки из хлеба

8085320 мин.1940

lilija49

29 апреля 2009, 22:29


1/2 чёрного хлеба типа "бородинский"
растительное масло для жарки
для соуса:
2 плавленных сырка "дружба" (заменила 200 гр. колбасного сыра)
1/3 ст. молока
свежий чёрный молотый перец
2-3 зубочка чеснока

Ароматная курочка с 2 видами сыра,"укутанная" в лавашАроматная курочка с 2 видами сыра,"укутанная" в лаваш

Каталог: Другие основные блюда

55840 мин.42753

колька

14 сентября 2008, 02:33


курица или филе,или бедрышки,вообщем ваше желание и предпочтения учитываются вами-около 1 кг.
сыр колбасный - 150-200 гр.
мягкий деликатесный сыр скрасными культурами (дословно с пачки),жирность 70%,естественно его можно заменить на любой другой жирный сыр.
лук-2 шт.
прованские травы
2 лаваша

Закусочные "бутерброды"Закусочные "бутерброды"

Каталог: Бутерброды с сыром

1204210 мин.1761

ksyusha

05 марта 2010, 15:14


колбасные изделия варенная колбаса,ветчина, или хамон и.тд. и т.п.(у меня докторская)
сыр моцарелла твердый
для данного рецепта лучше сразу брать нарезку, чтоб толщина кусочков была одинаковая.
сыр маскарпоне
панировочные сухари
яйца
соль
перец
оливковое масло
(количество ингредиентов зависит от количества "бутербродов")

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочкахЗапеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Каталог: Блюда из картофеля

87160 мин.565

ju1ietta

31 августа 2013, 11:13


картофель - 4 шт.
кабачок (молодой) - 1 шт.
помидоры (небольшие) - 4 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
сыр (у меня была смесь из плавленного и колбасного) - 300 гр.
сметана или натуральный йогурт - 400 мл.
вода - 100 мл.
приправы
соль
масло растительное - 100 мл.

Сырный манник из мультиваркиСырный манник из мультиварки

Каталог: Другая выпечка

10532120 мин.83420

byrenka

02 июля 2014, 18:31


1 ст манки
500 мл. молока
0,5 чл соли
1 чл сахара
0,5 чл разрыхлителя
1 чл тмина
100 гр. сыра
50 гр. сливочного масла
2 яйца
300 гр. колбасного сыра
100 гр. нежирного бекона
растительное масло для формы
бумага для выпечки

Луково-картофельный кишЛуково-картофельный киш

Каталог: Другие основные блюда

1089640 мин.64353

JJJJJJJJJJJ

26 марта 2008, 13:15


300 гр. слоеного теста
3 отварных картофелины
2 шт. репчатого лука
1 стебель лука порея
стол ложка растительного масла
100 гр. творога
1 зубок чеснока
пучок петрушки
50 гр. колбасного сыра
50 гр. обычного российского сыра
майонез - украшение, можно и без него

Котлеты с паприкой и колбасным сыромКотлеты с паприкой и колбасным сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

2085440 мин.4498

кыш

04 декабря 2009, 02:11


фарш из телятины 700 г
лук 1-2 шт.
паприка (сладкий перец) 1 шт.
колбасный сыр (или другой) 100 г
яйцо 1 шт.
кефир или йогурт 3 ст.л.
соль
перец
смесь сухих французских трав или любимые специи
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Кабачковый пирогКабачковый пирог

Каталог: Пироги

82730 мин.3074

selenav

22 сентября 2009, 22:18


мука - 300 г
кабачок - 1 шт.
яйца - 3 шт.
кефир - 400 мл
колбаса вареная - 150 г
луковица - 1 шт
сода гашеная - 1,5 ч.л.
сыр колбасный - 200 г
помидор - 3 шт.
растительное масло - 3 ст.л

Сырный пирогСырный пирог

Каталог: Пирог с сыром

97730 мин.3344

mellorn

02 декабря 2010, 00:20


150 гр. муки
100 гр. сметаны
2 яйца + 1 яйцо
1 чайн. ложка разрыхлителя
200 гр. сыра (у меня адыгейский, российский, эдем)
сосиски, сардельки, колбасные изделия (у меня 150 гр. сарделек)
2 стол. ложки кунжута

Пицца "очень быстрая но вкусная"Пицца  "очень быстрая но вкусная"

Каталог: Мясные

162970 мин.1854

alavali

14 января 2009, 23:08


батон белого хлеба
колбасные изделия 200 г. я делала с колбасой "краковская" и сосиски
помидоры 1 шт.
маринованные огурчики
лук 1 шт.
сыр твердый(любой)- для посыпки
майонез - 300-400 гр.
приправа для пиццы

Луковый пирог с изюминкойЛуковый пирог с изюминкой

Каталог: Пироги

1036560 мин.801

Ох, и вкусно!

11 сентября 2017, 13:15


300 гр. муки
200 гр. сливочного масла или маргарина
150 гр. колбасного копченого сыра
6 шт. репчатого лука
4-5 яиц
2 плавленных сырка
6 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды (погасить)
соль
перец. зелень.

Дрожжевые сырные булочкиДрожжевые сырные булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

363390 мин.4077

ЯВенера

16 января 2010, 21:45


мука — 350-400 г
сыр твердый - 250 гр.
сыр для обсыпки - 50 гр.
дрожжи (сухие) — 7 г
вода (тёплая) — 250 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
желток (для обмазывания) — 1 шт
p.s: в тесто я использовала часть твёрдого сыра и часть копченого колбасного сыра (то, что было в холодильнике)))

Салат "разноцветный"Салат "разноцветный"

Каталог: Другие салаты

56180 мин.235

обжорка 2

18 октября 2007, 21:17


3-4 ст.л. консервированной кукурузы
1 яблоко
450 гр. сыра /можно колбасного/
2 ст.л. растительного масла
3-4 ст.ложки зеленого горошка
свежая зелень
сок 1 лимона
2 ст. чика обезжиренного йогурта /я использовала 1 стакачик/

Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибамиКартофельные корзиночки с киноа и лесными грибами

Каталог: Вторые блюда из круп

498750 мин.21111

Алевтина

05 января 2016, 19:50


картофель — 3 шт.
киноа от мистраль — 4 ст.л.
соль —
грибы лесные — 80 г
луковица — 1/2 шт.
черный молотый перец —
сыр колбасный плавленый — 100 г
сметана — 6 ст.л.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 2 ст.л.

Закусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткойЗакусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткой

Каталог: Кексы и маффины

94400 мин.3555

Nathalya

25 января 2010, 04:22


маленькая пачка майонеза (200 гр),
3 яйца,
щепотка соли,
8 ст.л. муки,
2 ст.л. крахмала,
2/3 ч.л соды,
120 гр. колбасного копченого сыра,
40 гр. сыра российского
укроп, петрушка, зеленый лук
-
зубчик чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
-
растительное масло

Рулет из сыра с творожной начинкойРулет из сыра с творожной начинкой

Каталог: Другие холодные закуски

2379120 мин.62111

olga

29 июня 2014, 21:24


500 гр. - твердого сыра (у меня колбасный сыр)
1 ст.л. - растительного масла.
для начинки:
400 гр. - творога
200 гр. - отварного мяса курицы
3 зуб. - чеснока
1 пуч. - зелени петрушки или укропа
100 гр. - сметаны
1 шт. - сваренное яйцо
0,5 шт. - болгарского перца
перец
соль

Кабачки фаршированные на скорую руку. фм-эстафета.Кабачки фаршированные  на скорую руку. фм-эстафета.

Каталог: Другие основные блюда

84500 мин.3621

ogiway

19 сентября 2012, 16:30


1. кабачки-парочка небольших
2. морковь свежая-1 шт. средняя
3. грудка куриная копченая-половинка
4. креветки вареные- 10 шт.
5. сыр российский-150 г
6. сыр колбасный-150 г
7. лук зеленый-пучок
8. паприка молотая- 1 ч.л.
9. сметана- 200 г
10. соль

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru