Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб со вкусом пиццы pan pizzonda

Попробуйте хлеб со вкусом пиццы (pan pizzonda) с дрожжами, простоквашей и начинкой из колбасы, сыра и специй. Вкус и аромат, которые запомнятся!

Продукты

1 ч.л. дрожжей
200 мл воды (я брала простоквашу)
1 ч.л. соли
0,5 ст.л. сахара
3-4 ст.л. подсолнечного масла
примерно 350 г муки
1 яйцо
для начинки
150 г колбасы (у меня докторская)
200 г копченой колбасы (у меня краковская)
200 г твердого сыра
200 г мягкого сыра
перец молотый

Пошаговый способ приготовления

растворить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, премешать.

яйцо слегка взбить, половину вылить в тесто, остальное оставить для промазки.

добавить просеянную муку, вымесить и добавить масло, должно получится некрутое, слегка липкое мягкое тесто.

убрать в теплое место. когда поднимется обмять и опять убрать в теплое место.

колбасу нарезать брусочками, сып натереть(я резала пластинками).

тесто раскатать прямоугольником в нетонкий пласт (2 см), распределить начинку по поверхности (кроме краев), свернуть рулетом, а рулет- улиткой.

выложить на смазаный маслом противень, приктыть промасленным целллофаном, оставить на 30 мин.

смазать яйцом и выпекать в предварительно нагретой духовке до румяности.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

97 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6862

Понравилось: 68

Автор: lillit1

Создан: 28 октября 2009, 11:28

Каталоги: Выпечка Пицца

Лилит!!! Не перестаешь удивлять, вот что значит лингвист, нашла рецептик и в дело УМНИЦА, как я люблю твои рецепты! А сырок то как тяяяянется, ой не могу, прям так бы и откусила большооой кусок! )) 55555555

lillit1

28 октября 2009, 15:35

спасибо, Наташ,вообще моя специальность английский и французский,их я отлично знаю, а испанский я не настолько хорошо знаю, быструю речь с трудом понимаю, но мне испанская кулинария ну оочень нравится

тётя маша

28 октября 2009, 15:50

Мягкий сыр это типа бри? 5

mama tasi

28 октября 2009, 15:51

Какая ты молодечка!!!! Балуй нас и дальше, мне, в твоем исполнении, "Кухни всего мира" очень и очень нравятся!

lillit1

28 октября 2009, 15:56

тётя маша, я использовала гауду, но наверно можно и бри, ароматнее будет просто в рецепте не уточняли, просто мягкий и твердый

ialo

28 октября 2009, 16:06

очень интересный рецепт!!!555555