Пирог "Копченный аромат"

Фото к рецепту: Пирог  Копченный аромат

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука – 200 г
  • Молотые сухарики (домашние) – 150 г
  • Маргарин – 100 г
  • Сахарная пудра – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Молоко – 50 г
  • Тмин – 0,5 ч.л. (растолочь в ступке)
  • Чеснок сухой молотый – 0,5 ч.л.
  • Начинка:
  • Консервированная сардина с ароматом копчености – 1 шт.
  • Копченый колбасный сыр – 200г.
  • Зелень (петрушка, зеленый укроп) – 100 – 150 г.
  • Сметана – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Орегано сухое – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем маргарин на крупной терке, добавляем тмин, сахарную пудру, соль, чеснок и сухари. Перемешиваем. Добавляем молоко. Затем муку. Формируем шарик, который прямо на форме трансформируем в корж с не очень высокими бортиками. Прокалываем вилкой и отправляем в холодильник на час (можно и дольше).

Для начинки измельчаем зелень. 150 г. копченого сыра нарезаем небольшими кубиками. Остальные 50г. – тоненькими ломтиками. Из сардин сливаем масло и разминаем вилкой.

Сметану взбить с яйцами, орегано и небольшим количеством соли.

На корж выкладываем кусочки сыра. Потом – зелень, сардины, опять зелень (оставить немного, чтобы посыпать сверху). Залить заправкой из сметаны с яйцами. Сверху выложить тоненькие ломтики сыра и присыпать зеленью. Выпекать в духовке – 40 -45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попробывав Маринин киш с тунцом и пореем (который получился Очень вкусный), захотелось поэксперементировать, а так как я очень люблю копченные продукты (особенно их аромат :) , то сотворила из них пирог. Аромат и вкус не подвел!

5.04.5966146739123691.039
magann

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: киш с тунцом и пореем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
змея подколодная

какой красивенький)))) и вкусненький по любому))

parliament

от меня 5

mimi
07.02.2008 00:04

Какой классный,уверена,что ароматный...молодец!

elena_110

Вау!Аромат уже от фото чувствуется!5

pachita
07.02.2008 00:22

МММММММ!!!!Ням нямки!!!!

kossssssska

Здоровско! От меня 5!

mari2020
07.02.2008 00:46

Красиво вышло и конечно вкусно.5!

анела

Ух ты как вкусно!Обязательно попробую.5!

tvv
07.02.2008 01:26

Прекрасно! 5

nir
07.02.2008 01:55

Как я пропустил?Вкусно!5

rezept
07.02.2008 01:58

хороший пирожок!5

oksana malzew

5+!!!КАКОЙ АРОМАТ!

zooz
07.02.2008 07:57

Здорово :) 5!

sergreen
21.02.2008 20:06

Хорошая фантазия. Попробуем 5

mara
15.03.2008 14:10

А красиво -то как. Молодец! 5

гетьмановна

О!Склолько ароматоУ-умираю!.5.

марияn

Вот это пирог!!!Класс!

tatoshca
17.07.2008 20:14

я от пирога этого в восторге !!! 555!!!

magann
21.07.2008 00:44

Очень рада :)

martinni
30.07.2010 14:16

5+ Умница!!!:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Пирог "Копченный аромат"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Пирог "Копченный аромат", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...