Картофель сваренный

11000 мин.00

---

картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 3-4 шт. средних
морковка - 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
колбаса вареная "докторская" – 300 гр.
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 гр.
майонез – 3-4 ст.л.
соль

---

1714640 мин.1118

---

на 1,5 л. воды (минеральной,кипячёной охлаждённой)
4 отварные свеклы(сладкие,нового урожая)
2 крупных помидора
4 свежих огурца
пол пучка зелёного лук
пол пучка укропа
4 яйца,сваренных в крутую
100 мл.сметаны
1 зубчик чеснока
картофель молодой,отварной по желанию
соль
уксус бальзамический

---

2735760 мин.407

---

300 гр. филе отварной красной рыбы
8 ст.л. майонеза
4 ст.л. сметаны
4 сваренных вкрутую яйца
2 отварные моркови
2 клубня отварного картофеля
1 головка белого лука
1 яблоко
1 ст.л. лимонного сока
1 веточка укропа
1 стебель зеленого лука
соль
молотый черный перец

---

86710 мин.3251

---

картофель молодой 5-6 клубней
капчённая грудинка 100 г
зелёный лук 4 побега
петрушка пучок
сыр твёрдый 100 г
соль
перец
мускатный орех
салат
редиска 5шт
огурец 2 средних
яйца сварённые в крутую 2 шт
небольшой пучок зелёного лука
укроп
сметана 2 ст л
соль
перец

---

316645 мин.612

---

cвекла среднего размера – 3 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
картофель среднего размера – 2-3 шт.
желатин – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
филе соленой сельди – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (по желанию)
майонез – 100 гр.
растительное масло – 5 мл.
соль
молотый черный перец

---

659590 мин.12515

---

ножка кролика-1 шт.
натурально сваренный соевый соус киккоман-1,5 ст.л.
оливковое масло-1,5 ст.л.
свежемолотый черный перец-
соль-
розмарин свежий-1-2 веточки
шалфей молотый-щепотка
тимьян молотый-щепотка
морковь некрупная-4 шт.
картофель некрупный-2-3 шт.
красное вино-200 мл.
лук репчатый-1/2 шт.

---

69390 мин.2219

---

отварное куриное(или филе индейки) филе- 250 гр
картофель отварной- 3 крупные шт.
морковь отварная- 3 средние шт.
сваренные яйца- 2 шт
грибы( у меня солёные, но можно взять и маринованные и свежие)- 300 гр
лук- 1 большая репка
соль-
майонез провансаль слобода- 230 мл.
пучок зелени( у меня петрушка)

---

2776640 мин.62632

---

тесто для тарталеток:
картофель — 2 средних клубня
соль —
масло сливочное — 10 г
яйцо — 1 некрупное
.............
для шубы:
свекла отварная — 1 шт.
яйцо, сваренное вкрутую — 1шт
йогурт натуральный — 100 г
горчица — 1/4 ч.л.
перец черный свежесмолотый
филе сельди — ¼ целой сельди
..............
кроме того:
несколько кусочков сельди, по количеству тарталеток
луковица синяя некрупная

---

530730 мин.51138

---

1 отварной картофель 3 шт.
2 1 баночка тунца (кусочки в собственном соку)
3 3 яйца сваренных вкрутую
4 3 маринованных огурчика, один свежый
5 150 гр. сыра любого твердых сортов
6 1 головка лука
7 брала один пакетик майонеза оливкового ("добавкин")
8 листья салата
9 несколько кусочков морковочки для украшения
10 перец черный молотый

---

222260 мин.602

---

красный лук - 1 шт.
отварное куриное мясо - 300 гр.
картофель отварной (средний) - 2 шт.
свекла отварная (средняя)- 2 шт.
консервирований горошек - 100 гр.
чернослив - 100 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
майонез - 150 гр.
соль
перец
для маринования лука:
уксус 9% - 50 гр.
вода - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

---

201290 мин.411

---

тан - 500 мл
хрен - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
картофель отварной - 300 г
огурцы свежие - 220 г
говядина отварная - 250 г
редис - 90 г
зеленый лук - 10 г
петрушка - 30 г
укроп - 10 г
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец молотый - 1/2 ч.л.
лёд - 10 кубиков

---

208750 мин.2143

---

5 яиц сваренных вкрутую.
отварной картофель 100 г.
отварная морковь 100 г.
свежий огурец 100 г.
крабовые палочки 1 упаковка.
икра черная и красная.
крабовое мясо в соку.
майонез 150-200 г.
лук порей, белая часть 1 шт.
салатная луковица.
сельдь матиас филе-2 шт.
упаковка 4 вида разной рыбки 500 г.
петрушка,черри,оливки,креветки для украшения.

---

247400 мин.111

---

для салата:
картофель (сваренный в мундире) - 350 г
куриная грудка копченая - 500 г
лук красный - 100-150 г
морковь (отварная) - 300 г
яйца (отварные) - 6 шт
огурцы маринованные или солёные (по желанию) - 100-150 г
сыр твердый - 350 г
грибы опята (маринованные без жидкости) - 350 г
укроп зелень
лук зеленый
майонез
соль
чёрный перец
для маринада:
соль
сахар - 1 ст.л
яблочный уксус 9% - 2 ст.л
вода (кипяченая холодная) - 100 мл

---

421320 мин.119

---

для салата
картофель (сваренный в мундире) - 300 гр. (3-4 шт. )
рыбные консервы в масле - 340 гр. (тунец 2 банки)
лук репчатый - 100-150 гр. (2 шт. )
морковь (отварная) - 300 гр. (3-4 шт. )
сыр твердый - 350 гр.
яйца (отварные) - 6 шт.
майонез
соль
чёрный перец
для маринада
соль
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
вода кипяченая (холодная) - 100 мл.
для украшения (по желанию)
яичные желтки (отварные)
зелень укропа

---

76340 мин.1114

---

листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.

---

402230 мин.18

---

для салата
картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт.
соленая сельдь (филе) - 450 гр.
лук репчатый 1-2 шт.
морковь (отварная) - 3-4 шт.
яйца (отварные) - 5 шт.
свёкла (отварная) - 2-3 шт.
майонез
соль
чёрный перец
для маринада
соль
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
вода кипяченая (холодная) - 100 мл.
для украшения (по желанию)
свёкла (отварная)
морковь (отварная)
яичный белок (отварной) - 1 шт.
яичный желток (отварной) - 1 шт.
зелень укропа

---

62340 мин.1846

---

мелкий картофель, тщательно вымытый и сваренный в мундире - кол-во по усмотрению
нежирная сметана\натуральный йогурт - 5-6 ст.ложек
1 ст.ложка дижонской горчицы
луковица, нарезанная тонкими кольцами - 1 шт. лучше красная\синяя для большей колоритности салата
зелёный лук с головками, мелко порезанный - несколько стебельков
чеснок - 2 зубчика измельчённые
свежий укроп, мелко нарезанный - небольшой пучок
соль и чёрный молотый перец -
сок лайма - 1\2 ч.л.

---

5518210 мин.4318

---

- фарш домашнего приготовления (свинина+говядина)-1600 гр.
- охлажденное крабовое мясо (имитация)-600 гр.
- рис сваренный до полуготовности - 250 гр. (в сыром виде - 100 гр)
- капуста - 12 шт. больших листов
- картофель- 300 гр.
- морковь -300 гр.
- лук - 350 гр.
- яйцо куриное -2 шт. (маленькие)
- сухари панировочные - 50 гр.
- томатный сок -250 мл.
- масло подсолнечное - 250 мл.
- масло сливочное - 30 гр.
- лимон - 1 шт.
- соль
- перец

---

81490 мин.3365

---

"ежики в сборе"
...........
300 гр. печень(любой),
2 небольших репчатых луковицы,
2 ст л муки,
2 ст л растительного масла,
соль,сахар,перц,уксус ,
50 гр. свиного сала,
1 горсть мелконарезанного зеленого лука,
перец черный горошком,картофель "до-фри".
............
"белые мышки"
..........
300 гр. твердого сыра,
2 яйца,
2 зубчика чеснока,
2 ст л майонеза,
1 горсть мелконарубленного зеленого лука,
перец черный горошком,
треугольнички сыра-ушки,картофель"до-фрн"-хвостики.
...........
"на веселом на лугу".
...........
2 крупных помидора,
банка горбуши в масле,
2 яйца,свареных вкрутую.
5 листов салата,
2 ст л майонеза.

---

864040 мин.3033

---

для салата:
кальмары отварные - 5 шт. (крупные)
яйцо,сваренное вкрутую - 5 шт.
картофель варёный в "мундире" - 5 шт. (размером с яйцо)
оливки без косточки - 300 г.
.......................
для варки кальмаров:
кальмары(филе мороженое,очищенное)~800-900 г.
лимон
соль морская
........................
для домашнего оливкового майонеза:
масло оливковое ! рафинированное ! - 350 г.(400 мл.)
желтки (сырые) яиц - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
соль морская,мелкая - 0,5 ч.л.
сахарный песок - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
вода кипячёная - 6-8 ст.л.

---

260490 мин.442

---

для овощного бульона:
вода - 1,5 л
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
для супа:
овощной бульон - 1,3 л
горох (ёмкостью 200 мл, лущённый) - 1 ст.
масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
морковь (плюс морковь сваренная в бульоне) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
карри - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист (небольшие) - 2 шт.

---

63890 мин.625

---

обед на всю семью: картофель - берем в кол-ве, как на пюре.
по 2 куриных средних бедрышка на взрослого члена семьи.
майонез или сметана
соль
перец, приправы, растительное масло, чеснок, деревянные зубочистки.
начинка (разные варианты):
1) мелко порубленная зелень с брынзой и майонезом
2) мелко порубленная зелень с вареными яйцами и майонезом
3) мелко порубленная курага с черносливом и майонезом
4) вареный рис с мелко порубленной зеленью, чесноком и черносливом
5) натертые в равном кол-ве плавленый и твердый сыры с зеленью и майонезом
6)мелко порубленные полутушеные грибы с луком и майонезом
... и т.д. и т.п.

---

121690 мин.01

---

для перловой крупы:
крупа перловая (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода отфильтрованная горячая - 400 мл.
рассольник:
вода отфильтрованная -1,5 л.
картофель - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт
сельдерей черешковый - 1 стебель
огурец солёный или маринованный (небольшие) - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
паприка сладкая - 1 ч л.
томатная паста или соус - 1 ст.л.
крупа перловая сваренная (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
перец душистый - 3 шт.
укроп (сухие семена) - 1 ч л.
лавровый лист - 2 шт.
рассол из-под огурцов (лейте , пробуйте) - 150 мл.
соль

---

56990 мин.11

---

1 торт выручайка с вареньем за 30 минут
коржи:
мука – 160 гр.
сгущенное молоко – 300 гр.
яйцо – 3 шт.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – 1 щепотка
сливочное масло – 50 гр. (растопленное комнатной температуры)
крем:
сливки 33% - 500 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
варенье – 150-200 гр.
2️ закуска «корзинки»
лаваш – 1 шт.
шампиньоны – 150 гр.
филе куриное – 100-150 гр.
лук – 100 гр. (одна небольшая луковица)
сливки – 1 ст.л.
сыр твердый – 30 гр.
мускатный орех – щепотка
соль, черный перец
3️ закуска рулет с селедкой
картофель отварной – 250 гр.
селедка – 150-200 гр.
лук красный – 0,5 шт.
зеленый лук – 1 стебель
лаваш – 1 шт.
плавленый сыр – 1 ст.л.
4️ закуска крабовые шарики
плавленый сырок – 1 шт. (90 гр. )
чеснок – 1 зубчик
майонез – 1 ст.л.
яйцо – 2 шт.
крабовые палочки – 100 гр.
кукуруза – 1 ст.л.
5️ курочка с лимонной пастой и овощами
курица – 1 шт. (2 кг.)
петрушка – 1 маленький пучок
сливочное масло – 50 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
цедра лимона – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 2 ч.л. (без верха, добавляйте )
черный перец – 0,5 ч.л.
любые овощи
6️ салат «конкурент оливье»
консервированный горошек – 150 гр.
помидор – 100 гр.
колбаса вареная (ветчина) – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
пекинская капуста – 50 гр.
картофель отварной – 2 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
7️ закуска с печенью трески
печень трески – 100 гр.
маринованный огурец – 1 шт. (50 гр. )
яйцо – 1 шт.
слоеное тесто – 150 гр.
8️ салат аля греческий
помидор – 100 гр.
огурец – 100 гр.
болгарский перец – 100 гр.
брынза или фета – 100 гр.
маслины – 50 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
прованские травы – 1 ч.л.
уксус 6% - 1 ст.л.
соль
сахар – 0,5 ч.л.

---

704340 мин.1238

---

слоёное тесто (5 квадратиков)
шор
1 картофель
1 вареное яйцо
сыр сулугуни
1 ст.л. сметаны
укроп
чесночная соль

---

68040 мин.2617

---

50 гр. вареных кальмаров
50 гр. вареных креветок
1 вареное яйцо
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
1 вареный картофель
1 вареная морковь
4 ст.л. майонеза слобода оливковый
соль, черный перец
150 гр. малосольной семги

---

106660 мин.12047

---

для креветок:
4-5 большиx крeветок
мука
яйцо
панировочные суxари
соль
перец
жир для фритюра
для стейка:
150 г говядины
3 ст.л. белого суxого вина
1 ст.л. вустер соуса
1 ст.л. растительного масла
соль
смесь перца
для гарнира:
1 картофель (300 г)
1 вареное яйцо
2 шт. корнишонов
1 ст.л. сметаны
соль
перец

---

632430 мин.3831

---

готовое слоеное тесто (из магазина)
2 яйца, 1 помидор, 1 вареный картофель, 100 гр. жаренных грибов, майонез

---

82180 мин.2175

---

5 перепелиных яиц
20 г маслин
2 яйца
1 огурец
1 вареный картофель
30 г обжаренных грибов
майонез
зелень

---

45970 мин.1026

---

картофель вареный
творог
мука
2-3 зуб.часнок

---