Рыбные лепешки

Насладитесь рыбными лепешками из филе минтаю! Рецепт с картофелем, чесноком, имбирем и яично-масляным соусом. Аппетитно и оригинально!

Рыбные лепешки

Продукты

  • 400 г рыбного филе (у меня минтай)
  • 100 г картофеля
  • 1-2 зубчика чеснока
  • имбирь 1 щепотка (если есть свежий, то ½-1 ст.л. измельченного)
  • соль
  • соус яично-масляный
  • 2 вареных яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. зелени петрушки
  • соль

Пошаговые фото

10 шт.
1. Продукты для рыбных лепешек.
2. В нижнюю паровую корзину выложите разрезанный пополам картофель.
3. В верхнюю паровую корзину выложите филе рыбы. Готовьте вместе 25 минут.
4. Отварное рыбное филе и картофель пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте имбирь, измельченный чеснок, посолите и тщательно вымешайте.
5. Сформируйте лепешки.
6. Для своего котишки я не удержалась и слепила рыбку. Он полностью контролировал весь процесс. Возмущенно мяукал, когда я добавляла имбирь и чеснок. Выложите лепешки на решетку и готовьте 15 минут.
7. Продукты для яично-масляного соуса.
8. Вареные яйца мелко нарежьте. Растопите масло, положите в него яйца, прибавьте нарезанную зелень петрушки, лимонный сок, посолите и тщательно перемешайте.
9. Достаньте лепешки и подождите примерно 5 минут. За это время лепешки впитают излишек влаги и «дойдут». Добавьте соус, блюдо готово! Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
10. А это наш Лорд снимает пробу.

Сохраняй и поделись с друзьями

191 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10961

Понравилось: 191

Создан: 08 апреля 2011, 20:11

Комментарии

lil-8888

08 апреля 2011, 20:36

Света, опять полезную красоту приготовила! Кот-супер!

светинька

08 апреля 2011, 20:38

Спасибо, Лилечка!

пукамун

08 апреля 2011, 20:59

Свет, обалденные лепешечки! Киска просто прелесть!

lepardik

08 апреля 2011, 21:09

Аааааааааааааааа!!!! Котяка!!!!!! Прелестный какой! Не, конечно лепёшки рыбные ваши тоже хороши, но! ….котяка! суперский! Мне рядом с котиком присесть бы и отведать лепешек! Последняя фотка вОООще рулит!

lepardik

08 апреля 2011, 21:10

Вернее предпоследняя!

chudo

08 апреля 2011, 21:14

это у вас страйт? (лепешки классные, знаю такие )

светинька

08 апреля 2011, 21:19

Спасибо за комплименты, lepardik! chudo, да, скоттиш - страйт, а у вас вислоушка?

chudo

08 апреля 2011, 21:44

да, как жаль, что вы так далеко такая невеста пропадает по чем зря

светинька

08 апреля 2011, 21:49

Ну, такая красотка вряд ли пропадет!!!

marishka57

08 апреля 2011, 22:02

котяра прелесть! Блюдо волшебное!555

светлана65

08 апреля 2011, 22:09

И лепешки, и котик - прелесть!

ма-ма

08 апреля 2011, 22:12

Славные лепешки, котик- супер! Света, а может в порцию котика не надо было специи добавлять?

светинька

08 апреля 2011, 22:14

Светик, даже и не подумала об этом!!! Но слопал как миленький, не подавился!

curlypate

08 апреля 2011, 22:42

Светлана, они великолепны! Последнее фото тому подтверждение

alyakeyk

08 апреля 2011, 23:42

вкусные лепёшки и очень интересные- А котик - само очарование!

antea

09 апреля 2011, 00:27

Отличный рецепт!

ЯВенера

09 апреля 2011, 01:07

Лорд красавец!!! и мисочка какая у него... я бы сама не отказалась с такой откушать, и с таким содержимым...

andreytsibulski

09 апреля 2011, 01:55

Класс,хороший у вас контролёр!!!

dik723

09 апреля 2011, 05:45

Мне понравилось! А соус ваще классный,никогда не пробовал такой.Лорду от Тома (моего кота) привет!

светинька

09 апреля 2011, 08:25

Спасибо, мальчики и девочки! dik723, привет передала, а Том-то ваш тоже красавец!

светинька

09 апреля 2011, 08:28

И от Лордика ему тоже большой и пламенный!!!

kisa-asik

09 апреля 2011, 13:51

Вкусно!555+! Котя такой симпатишный!)))

irusya.by

09 апреля 2011, 14:40

очень понравился рецепт. заберу. спасибо 5

Ирина 211978

10 апреля 2011, 00:47

Очень всё понравилось, и рецепт, и котик!

lenochek 0107

12 апреля 2011, 18:33

Вкусные лепёшки!

naumovec

13 апреля 2011, 14:56

Вкусные лепешки. Ну надо же, котофею на листиках салата подают! Моя красавица тоже слопала бы.

светинька

10 мая 2011, 08:40

О. Иришка, рада, что понравилось ! Рыбка вообще быстро готовится. а лепешки суховаты, поэтому и треснули скорее всего, но ты права, все равно вкусненькие. Надо попробовать в них яйцо добавить!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 840