Утренние лепёшки с рыбным маслом.

Ингредиенты

  • для лепёшек:
  • мука 300 гр.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • вода тёплая 150 гр.
  • дрожжи сухие 7 гр.
  • соль 0,5 ч./ложки.
  • оливковое масло.
  • для масла:
  • сливочное мало 150 гр.
  • сельдь г./копчения в масле 100 гр.
  • острый стручковый перчик 0,5 шт.
  • петрушка 1 пучок.
  • сливки 35% 2 ст.л.
  • соль.
  • бумага для запекания или калька.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло для лепёшек, растворить в тёплой воде.

Муку смешать с солью и дрожжами, а затем влить в неё смесь из масла и воды.

Вымесить в течении 5-7 минут.

Оставить в тёплом месте, накрыв полотенцем...на 1 час.

Масло нужно заранее выложить из холодильника, для того, что бы оно стало мягким.

Перец очистить от косточек, срезать кожицу и очень мелко нарезать.

Рыбу и сливки измельчить в блендере.

Петрушку мелко нарезать (только листочки).

Смешать масло, пюре из рыбы, острый перчик и зелень...посолить и хорошо перемешать...до однородной массы.

На бумагу для запекания или кальку выкладываем смесь из масла, заворачиваем в форме конфетки и убираем в морозильную камеру.

Через час возвращаемся к работе с тестом...делим его на 8 частей и каждую раскатываем в круглую лепёшку, толщиной примерно в 4-5 мм.

На поверхности лепёшек сделать проколы вилкой и обжаривать в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем готовые лепёшки на тарелки.

Масло вынимаем из морозилки, разрезаем на 8 частей и подаём с лепёшками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Утренние лепёшки с рыбным маслом.: фото шаг 1Утренние лепёшки с рыбным маслом.: фото шаг 2Утренние лепёшки с рыбным маслом.: фото шаг 3Утренние лепёшки с рыбным маслом.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Не диетично, но очень вкусно! С маслом можно фантазировать сколько угодно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
26.10.2008 14:16
Ответить
Моя еда(к сожалению...)!5!
strelec148
26.10.2008 14:15
Ответить
а у меня была только петрушка. :)
moldib
26.10.2008 14:21
Ответить
ВОТ ЭТО НУЖНЫЙ РЕЦЕПТИК!!5-очка.
nir
26.10.2008 14:25
Ответить
Прекрасно с крепким чаем!555
ЯВенера
26.10.2008 14:25
Ответить
ай-да Ксюша! ай-да молодец! я ещё в кровати валяюсь, а она тут уже лепёшек напекла! стыдно мне, очень стыдно... встаю, иду за свой рабочий станок на кухню... ну а тебе 555!!!
fialka1
26.10.2008 14:26
Ответить
вкусненько:) 5++++
begi
26.10.2008 14:33
Ответить
Спасибо за рецепт! Только 5+++++++!
варуник
26.10.2008 14:39
Ответить
Интересно! ПЯТЬ
strelec148
26.10.2008 14:50
Ответить
Венерик, что стыдно-то....я бы тоже валялась...просто часы не перевела...смотрю на часы без пятнадцати 10, а на самом-то деле 9...%) ну а потом не ложиться же...и пошла на кухню завтрак готовить. :)
ЯВенера
26.10.2008 14:54
Ответить
а я уже реабелитировала себя, поставила тесто на пиццу, правда в хлебопечке...
irishka95
26.10.2008 15:09
Ответить
Пятерища!!!
strelec148
26.10.2008 15:12
Ответить
классно....ждем пиццу! :)
irina75
26.10.2008 15:22
Ответить
Ксюш ты просто умничка!!! с утра пораньше так радуешь....5!!!!!!!!!!!!
mari2020
26.10.2008 15:26
Ответить
утренний пир!!!!Оксана,умница!!!5!!!
манюша
26.10.2008 15:27
Ответить
5+ Превосходный завтрак!
mar33_33
26.10.2008 15:54
Ответить
Думаю - вку-у-у-усненько! 5
salamandraaaa
26.10.2008 16:14
Ответить
Забираю ! 5 +++++++
искож
26.10.2008 16:14
Ответить
Здорово!Ксюша - ты просто молодец.Завтрак - фантастика.Мне очень понравился(ПЯТЬ).С Уважением.
strelec148
26.10.2008 16:29
Ответить
Спасибо!!! ;)
еленас
26.10.2008 16:30
Ответить
замечательноооо!555
panama
26.10.2008 16:49
Ответить
Super!!! 5
skoslik
26.10.2008 17:12
Ответить
Оксанчик, форму надо блюсти! Лепешечки - самое оно!5!
oxci
26.10.2008 17:43
Ответить
horosi lepeshechki! 5
ozzi
26.10.2008 17:51
Ответить
отличный завтрак! 5+
kidlog
26.10.2008 17:56
Ответить
...такие аппетитненькие к завтраку, просто нямка %) 5+++
strelec148
26.10.2008 18:41
Ответить
Спасибо, дорогие...соблюдаем диету дальше! :)
luba5
26.10.2008 21:40
Ответить
Вкусно!555!;) Оценочку на пятёрочку исправила!:)
olaswan
27.10.2008 03:30
Ответить
Утренний Стрелец - большой Молодец!
anchen
27.10.2008 12:14
Ответить
здорово!
strelec148
27.10.2008 13:06
Ответить
Оль, я и вечерний ничего! ;) СПАСИБО!!! :)
jelena_73
27.10.2008 14:07
Ответить
завтрак на 5!
натаха
27.10.2008 16:43
Ответить
Соблазнительно и очень вкусно!
марияn
28.10.2008 11:37
Ответить
С удовольствием взяла рецептик в свою копилку. Попробую сделать.
машенька-84-
15.02.2009 23:52
Ответить
Отлично.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели