Испанский картофельный салат самый простой с секретами

Никагда бы не подумала что у картофельного салата может быть столько "правил", со мной поделилась моя свекровь, а я с вами. - Самый лучший салат из молодого, маленького картофеля и молодого лука. -Если ты хочешь добавить какой-то ингредиент, то добавь в самом конце, мне, нравится с зелеными оливками, не мои родственники протестуют … -Заправлять картофель нужно горячим, тогда он "наберётся" вкусом специй. - Чистить горячую картошку можно: как я на доске с помощью ножа, моя невестка чистит беря в руку кухонным бумажным полотенцем. - МАСЛО: выбирайте по вкусу, если не нравятся "сильные" оливковые масла, то возьмите помягче, или из консервы от тунца -усиливает рыбный вкус в салате. - ЛУК: Чтобы не изменять вкус картофеля выберите мягкий лук, тот от которого плачешь когда чистишь нужно или подержать в морозилке или ошпарить кипятком. Я думаю заменить зеленым было бы идеально. - ХРАНИТЬ: Лучше есть салат, приготовленный в тот же день, в который ты готовишь, его можно хранить долго при комнатной температуре (саму заправленную картошку без овощей), холод изменяет, и портит вкус картофеля - она стареет. Но если хранить в холодильнике то, достань его за час перед тем, как есть, для того, чтобы он "нагрелся" до комнотной температуры. -Лучше не охранять картофель в металлические посуде, ни покрывать фольгой, МЕТАЛ может изменить вкус картофеля.