Компот

Соленья и маринады

Лагман по рецепту @лелик@

Name: Лагман
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; вода; яйцо; соль; мясо; томатная паста; помидор; редька; лук; болгарский перец; морковь; чеснок; перец горошком; базилик; укроп; лавровый лист; перец; соль

Приготовьте вкусный лагман с использованием муки, воды, яйца и свинины. Добавьте томатную пасту, свежие овощи и ароматные специи для идеального блюда!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто из муки, воды, яйца и соли.

Раскатать пласт и разрезать его на полоски шириной 0,5 см на желаемую длину лапши(я резала по линейке) и отварить.

Откинуть на дуршлаг и промыть.

Обжарить нарезанное кусками мясо, затем добавить порезанный лук, морковь - соломкой, помидор - порезанный, натертую редьку, через 2-3 минуты перец болгарский кусочками, чеснок и томатную пасту.

Обжарить 10 минут и добавить специи: соль, перец горошком, базилик сушеный, укроп, красный перец.

Добавить кипяченой воды и варить до готовности на медленном огне.

За пару минут до окончания добавить нашу лапшу и лавровый лист и перемешать.