Лагман дунганский

Попробуйте наш дунганский лагман с лапшой собственного приготовления, говядиной, бараниной, свежими овощами и ароматными специями. Вкусно и сытно!

Лагман дунганский

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать кубиками,обжарить до золотистой корочки до золотистого цвета,если мясо жестковатое,то потушить в небольшом количестве воды до полного выпарения.

затем обжарить с мясом лук,посолить.

все овощи порезать соломкой

ложим морковь,перец,специи,джусай,и последнюю ложим редьку(так как она может развариться)

затем ложим томатную пасту 2 ст.ложки

все овощи обжариваем на сильном огне,часто помешивая

добавляем воды,перчим,досаливаем,варим 15-20мин

можно добавить зелень

варенную лапшу перед подачей подержать в кипятке 1-2 мин,выложить на тарелку,залить подливом.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 293191

Понравилось: 70

Создан: 10 декабря 2007, 23:02

Дополнительная информация

так как лагман дунганский,в нем нет ни капусты,ни картошки. как сделать настоящую лапшу на лагман смотрите в следующем рецепте.

Комментарии

ksyusha

10 декабря 2007, 23:07

как же я люблю именно такой лагман!5+

paradise

10 декабря 2007, 23:09

Ароматно и очень вкусно!5 Что такое джусай?

djastina

10 декабря 2007, 23:43

Очень вкусно! 5!

begi

11 декабря 2007, 00:02

Замечательный рецепт,только 5+

jelena_73

11 декабря 2007, 00:11

девочки,спасибо большое.Джусай это такая трава зеленная,жестковатая,плоская,пахнет немного чесноком.Растущая в средней азии,возможно дунгане завозят ее в Россию.

elitna

11 декабря 2007, 00:16

НУ,ЛЕНОК!...молодец!

angelina-z

11 декабря 2007, 00:21

Моё любимое блюдо.55555!!!!

samson

11 декабря 2007, 00:24

Ну это же просто объедение.5.

strelec148

11 декабря 2007, 00:30

баранина - моя радость!

skoslik

11 декабря 2007, 01:05

Великолепное блюдо. Надо приправки на рынках поискать. Рецепт забираю. Спасибо.5!

olaswan

11 декабря 2007, 01:22

Замечательно!

galina-blume

11 декабря 2007, 02:35

ОБОЖАЮ! и лагман, и тебя-рукодельницу

dewa

11 декабря 2007, 04:35

объедение! УМНИЦА!

natalina

11 декабря 2007, 05:17

умничка

zooz

11 декабря 2007, 07:35

Ага, а вот и лагман! Восхитительно! 5!

марияn

11 декабря 2007, 11:35

Замечательно!

scorpy

11 декабря 2007, 11:47

Гораздо проще, но не менее аппетитней! +5

l@r@kroft

11 декабря 2007, 13:31

НЯМмммммммммммммммммм!!!!!!!!!

l@r@kroft

11 декабря 2007, 13:31

НЯМмммммммммммммммммм!!!!!!!!!

molli 5

11 декабря 2007, 17:34

ленусь и опять 5!

darina78.78

16 января 2008, 06:05

как я люблю лагман,сделаю на выходные

mamuka

25 апреля 2008, 04:20

спасибо!!!555!

машенька-84-

05 июля 2008, 00:08

Вкусно и красиво.5.

natalya.j

10 сентября 2008, 00:37

ochen vkusno i prosto! 5

эля80

12 ноября 2008, 22:01

вы уж извините, но это не дунганский лагман!!! Я дунганка, и варить этот подлив 20 минут просто кощунственно, так же как и класть туда морковь!!! хотя Вам поставила 5, за смелость=)

jelena_73

13 ноября 2008, 19:31

Кощунство считать себя самым великим поваром в мире,и не считаться со вкусом и мнением других людей!У дунганей рецептов лагмана столько же много как и у русских-борщей,к вашему сведению!Морковь кладется для красоты подлива,а не для вкуса!

*маша*

10 марта 2009, 22:30

Большое спасибо 55555555555

мама макса

08 мая 2009, 19:54

Замечательный рецепт!!!

danke

09 апреля 2010, 21:02

*(Комментарий удален пользователем)*

cobar

10 апреля 2010, 18:04

*(Комментарий удален пользователем)*

cobar

10 апреля 2010, 18:01

*(Комментарий удален пользователем)*

cobar

04 декабря 2011, 12:19

Кто мои каменты удалил? Я говорил, что не надо оскорблять дунган таким блюдом. Они бы такое никогда бы не сделали бы. Ничего общего с дунганским лагманом нет. Лапша с подливом.

Царевна НеЗмеяна

11 ноября 2017, 10:04

Блюдо, в которое ЛОЖАТ, ингредиенты априори не может быть вкусным! Если беретесь делиться со всеми рецептами, то делайте это грамотно, чтобы люди не смеялись. В русском языке есть глагол КЛАСТЬ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 665