Фото к рецепту: Баранина тушеная

Домашняя

60 мин.

4

Не определен

4297

21

44

22 апреля 2008, 16:25

Ингредиенты

  • баранина, желательно жирная - 1.5 кг.
  • лавровый лист -5 листиков
  • красное сухое вино 100 гр.
  • 4зубчика чеснока
  • 1-2 щипотки зиры
  • несколько веточек мяты
  • пол пучка петрушки
  • перец свежемолотый,
  • соевый соус 30 гр.
  • сахар 1 ч.л.
  • гранатовый сок 150 мл.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранью лопатку разделываем на кусочки (косточки порубить).

Уложить в миску и добавить маринад (все перечисленное) и поставить в холодильник часов на 4-5.Переложить в гусятницу или посуду с толстым дном и тушить вместе с маринадом на малом огне,пока маринад не уварится.На гарнир очень хорошо подойдет отварная пшенка,

т.к. тушеная баранина получается достаточно жирная и с пшенкой очень вкусно получается.

Пошаговые фото рецепта

Баранина тушеная: фото шаг 1Баранина тушеная: фото шаг 2Баранина тушеная: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

diabelek
22.04.2008 16:34
Ответить
За ТАКУЮ баранину - всегда отлично!5+
irina90-60-90
22.04.2008 16:37
Ответить
маринад очуменный;)баранинку люлю,ОЧЕНЬ!что-то я давно пшонку не готовила!Спасибо!забираю!ПЯТЬ+++
santari-s
22.04.2008 16:38
Ответить
И мне нравится! 5
parliament
22.04.2008 16:41
Ответить
отлично
mari2020
22.04.2008 17:05
Ответить
хороший рецепт с хорошими составляющими.5!
oksana malzew
22.04.2008 17:11
Ответить
ОТЛИЧНО5+!!!
kycheri
22.04.2008 17:27
Ответить
Вкусно!!! 5+!
Ответить
Не очень люблю баранину, а прежде всего за ее специфичный запах. Но думаю в Вашем маринаде запах пропадет. Беру себе на заметку. Отлично!
lacky
22.04.2008 17:53
Ответить
Зира, сок граната, красное вино - отличное сочетание. Жаль, что не ем жирное. Но, вкусовые ощущения потрясающие. И, конечно, ПЯТЬ!!! за эту прелесть!
lacky
22.04.2008 17:54
Ответить
Да, и пшенка. Надо будет попробовать. Думаю, такой гарнир вкусен.
ksyusha
22.04.2008 18:25
Ответить
за баранинку только 5!
Ответить
Ну какаяже прелесть!55555беру беру быстренько))Спасибочки!
lyuka61
22.04.2008 18:44
Ответить
У Вас как всегда нахожу что нить новенькое.Маринад обязательно испробую,Вам 5+
sweta1
22.04.2008 20:23
Ответить
очень понравился маринад,утащила...вам-5!
amv04
22.04.2008 21:10
Ответить
Очень аппетитно!5!
lorxen1
22.04.2008 21:14
Ответить
Евгений,баранину люблю,а при таком "букете" (маринад) вобще суууупер-5++++
ib1965
22.04.2008 21:29
Ответить
Супер!!!Вкусно!!!5+++++
cherrrry
22.04.2008 22:14
Ответить
отлично!555!
фаерс
22.04.2008 22:47
Ответить
Блюдо изумительное!Подача эстетичная, а фотография вообще полный фэшн!!!
olaswan
26.04.2008 04:24
Ответить
Отлично.
гетьмановна
26.05.2008 15:33
Ответить
Да!Баранина -хорошая еда!55555555555.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели