Баранина тушеная
Отведайте нежную баранину тушеную с лавровым листом, красным вином, чесноком и специями. Идеальное сочетание для гурманов: сочность и ароматы!
Продукты
- баранина - 1.5 кг
- лавровый лист - 5 листиков
- красное сухое вино - 100 г
- чеснок - 4 зубчика
- зира - 1-2 щепотки
- мята - несколько веточек
- петрушка - 1/2 пучка
- перец свежемолотый
- соевый соус - 30 г
- сахар - 1 ч.л.
- гранатовый сок - 150 мл
- соль
Пошаговый способ приготовления
Баранью лопатку разделываем на кусочки (косточки порубить).
Уложить в миску и добавить маринад (все перечисленное) и поставить в холодильник часов на 4-5.Переложить в гусятницу или посуду с толстым дном и тушить вместе с маринадом на малом огне,пока маринад не уварится.На гарнир очень хорошо подойдет отварная пшенка,
т.к. тушеная баранина получается достаточно жирная и с пшенкой очень вкусно получается.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
22 апреля 2008, 16:34
22 апреля 2008, 16:37
22 апреля 2008, 16:38
22 апреля 2008, 16:41
22 апреля 2008, 17:05
22 апреля 2008, 17:11
22 апреля 2008, 17:27
22 апреля 2008, 17:36
22 апреля 2008, 17:53
22 апреля 2008, 17:54
22 апреля 2008, 18:25
22 апреля 2008, 18:29
22 апреля 2008, 18:44
22 апреля 2008, 20:23
22 апреля 2008, 21:10
22 апреля 2008, 21:14
22 апреля 2008, 21:29
22 апреля 2008, 22:14
22 апреля 2008, 22:47
26 апреля 2008, 04:24
26 мая 2008, 15:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти