ОООчень интересно попробовать!! Соседи-арабы угостили куском баранины, а я боюсь ее готовить - говорят, запах специфический... Наверное, если добавить мяту, любой запах перебьет
Молодые ягнята практически не имеют неприятного запаха, в отличие от зрелых самцов. Дурной запах источает не само мясо, а бараний жир. Перед приготовлением постарайтесь как можно тщательнее очистить кусок от жира. Наличие острого запаха зависит и от корма. Лучше если животное время от времени выходило на пастбище.
Баранина это единственное мясо, которое я не покупаю и не готовлю, просто, потому что не умею его выбирать, да и дороговато, а неизвестно, какое окажется, но верю, что вкусно
Лилечка, приятно видеть-давно не было!!! Я прям по фотке сразу поняла, что это ты! Люблю я твои фотки! И баранину с мятой люблю- я ж казахчанка, меня курдюком не испугаешь! Вкусно и нежно получилось!!!!
А у нас баранина тоже дорогая,но я как назло вот полюбила её всей душой
Нашла продавца на рынке и всегда у неё покупаю,ни разу ещё плохой кусочек не попался
Лиля, и что ты со мной делаешь?! Мы только с Кипра, наелись бараниной так, что думала и смотреть на неё пол года не смогу.. ан нет так захотелось приобщиться к твоему блюду - косточку обглодать!
