Тушеная баранина с картофелем
Тушеная баранина с картофелем, морковью и специями – вкусное блюдо для семьи. Узнайте, как приготовить нежную баранину с томатами и зеленью!
Пошаговый способ приготовления
Баранину обжарить на сухой сковороде до корочки (2-3 мин).
Лук нарезать полукольцами и пережарить с томат-пастой.
В утятницу (потому что у меня нет казана, стыд и срам мне) укладываем слоями:
баранина (солим, перчим, посыпаем зирой)
чеснок (средне порезать)
лук с томатом
морковь (крупные брусочки), опять солим, перчим, зира.
помидоры (крупные кубики),чеснок, перец-чили (очистить от семян), базилик, петрушка 1/2 пучка
картофель (нарезка на ваше усмотрение, я порезала дольками), соль, перец красный (паприка), лаврушка и перец горошком.
Добавляем 1/2 стакана воды и оставляем тушиться на очень маленьком огне 1,5 часа.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 77591
Понравилось: 44
Автор: tamarik_80
Создан: 22 ноября 2008, 03:39
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2008, 03:43
22 ноября 2008, 03:47
22 ноября 2008, 04:13
22 ноября 2008, 11:41
22 ноября 2008, 12:02
22 ноября 2008, 13:02
22 ноября 2008, 14:53
22 ноября 2008, 14:56
22 ноября 2008, 14:57
22 ноября 2008, 15:01
22 ноября 2008, 15:14
22 ноября 2008, 15:21
22 ноября 2008, 16:02
22 ноября 2008, 16:02
24 ноября 2008, 02:35
30 ноября 2008, 03:14
17 января 2010, 22:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти