Вход | Регистрация
Рыба жирная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом рыба жирная: 81
Толстолобик, фаршированный сыром
тушка белой рыбы( у меня был толстолобик)-800-1000 гр
приправа для рыбы-1 ст.л.
плавленный сыр 100 гр
сливки жирные( у меня 22%)- 70-80 мл.
шампиньоны( у меня солёные грибочки с карельского перешейка)-100 гр
укроп-пучок
сок 1/2 лимона
чеснок-2 зубчика
соль( я из-за солёности грибов в начинку не клала)
острый красный перец- 1 шт( я просто поперчила )
Каталог: Блюда из рыбы
124220 мин.2316
23 марта 2014, 14:29
тушка белой рыбы( у меня был толстолобик)-800-1000 гр
приправа для рыбы-1 ст.л.
плавленный сыр 100 гр
сливки жирные( у меня 22%)- 70-80 мл.
шампиньоны( у меня солёные грибочки с карельского перешейка)-100 гр
укроп-пучок
сок 1/2 лимона
чеснок-2 зубчика
соль( я из-за солёности грибов в начинку не клала)
острый красный перец- 1 шт( я просто поперчила )
Пикша, запечённая с морской капустой и овощами.
морская рыба (у меня пикша) не жирная-1 шт. (филе)
морская капуста- 1 банка (консервы)
лук белый,репчатый- 1 шт
морковь- 1 шт
лайм- 1/2 шт
соль морская-
масло оливковое- 2 ст л
рис индика gold от мистраль- 2 пакетика
Каталог: Блюда из рыбы
744440 мин.21614
16 апреля 2015, 21:31
морская рыба (у меня пикша) не жирная-1 шт. (филе)
морская капуста- 1 банка (консервы)
лук белый,репчатый- 1 шт
морковь- 1 шт
лайм- 1/2 шт
соль морская-
масло оливковое- 2 ст л
рис индика gold от мистраль- 2 пакетика
Рулетики из морской рыбы
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Другие основные блюда
430645 мин.72153
30 октября 2008, 16:39
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Запеченая рыба на подушке из картофеля и баклажана
рыба «ледяная» — 2шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 5-6шт
помидор — 1шт
сметана жирная — 0,5стак
вода — 0,5стак
горчица домашняя — 1 ч.л.
сыр твердых сортов — 100 г
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
чеснок молотый сушеный — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
2145750 мин.41414
18 ноября 2013, 23:34
рыба «ледяная» — 2шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 5-6шт
помидор — 1шт
сметана жирная — 0,5стак
вода — 0,5стак
горчица домашняя — 1 ч.л.
сыр твердых сортов — 100 г
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
чеснок молотый сушеный — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль
Русская кулебяка на французский лад из теста "бриошь"...дуэльная)))
тесто:
мука 500 гр.
дрожжи сухие 10 гр.
сахар 20 гр.
вода 80 гр.
соль 10 гр.
яйца куриные 5 шт.
маргарин 100 гр.
начинка:
рыба жирная(у меня муксун,можно семгу) 600 гр.
рис басмати 200 гр.
шампиньоны 150 гр.
лук репчатый 1 головка средн.
масло растительное 2 ст.ложки
масло сливочное 2 ст.ложки
яйцо куриное 2 шт.
лук зеленый 3 пера
бульон рыбный или вода 300 мл.
перепелиные яйца 6-8 шт.
листья салата
блины 6 шт-8 шт.
яйца для смазки пирога
соль
перец
Каталог: Пицца
170540 мин.6072
17 марта 2012, 20:07
тесто:
мука 500 гр.
дрожжи сухие 10 гр.
сахар 20 гр.
вода 80 гр.
соль 10 гр.
яйца куриные 5 шт.
маргарин 100 гр.
начинка:
рыба жирная(у меня муксун,можно семгу) 600 гр.
рис басмати 200 гр.
шампиньоны 150 гр.
лук репчатый 1 головка средн.
масло растительное 2 ст.ложки
масло сливочное 2 ст.ложки
яйцо куриное 2 шт.
лук зеленый 3 пера
бульон рыбный или вода 300 мл.
перепелиные яйца 6-8 шт.
листья салата
блины 6 шт-8 шт.
яйца для смазки пирога
соль
перец
Заливной рыбный пирог с картофелем и овощами
филе рыбы (любой) — 200-300 г
морковь — 1шт
лук репчатый — 1шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 4-5шт
горчица — 1 ч.л.
панировочные сухари
зелень
тесто заливное:
яйцо — 3шт
сметана жирная — 200 г
мука — 1стак
разрыхлитель — 1 ч.л. (или сода гашенная)
соль, приправа рыбная, масло оливковое
Каталог: Пирог с рыбой и картошкой
234910 мин.1620
02 апреля 2013, 15:02
филе рыбы (любой) — 200-300 г
морковь — 1шт
лук репчатый — 1шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 4-5шт
горчица — 1 ч.л.
панировочные сухари
зелень
тесто заливное:
яйцо — 3шт
сметана жирная — 200 г
мука — 1стак
разрыхлитель — 1 ч.л. (или сода гашенная)
соль, приправа рыбная, масло оливковое
Белая рыба в апельсиновом соусе
рыба белая 2 филе ,кажд. по 200 гр.
соль/перец белый ,
лайм-сок,
мука кукурузная 2-3 ст.л.
белок,
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
-
сок апельсина свежий 200 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
желток,
соль/перец белый ,
мускат,
лайм-цедра.
Каталог: Блюда из рыбы
148500 мин.22937
21 марта 2012, 22:56
рыба белая 2 филе ,кажд. по 200 гр.
соль/перец белый ,
лайм-сок,
мука кукурузная 2-3 ст.л.
белок,
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
-
сок апельсина свежий 200 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
желток,
соль/перец белый ,
мускат,
лайм-цедра.
Рыбка запеченая
жирная малокостистая морская рыба - по 1 шт. на порцию
2 помидора
1 луковица
кусочек корня имбиря 15-20 гр.
2 ст.л. густого соевого соуса
смесь перцев (белый, розовый, красный и душистый)
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 пучка петрушки
0,5 лимона
1 ч.л. сахара.
Каталог: Рыба в духовке
776720 мин.1439
04 сентября 2008, 07:30
жирная малокостистая морская рыба - по 1 шт. на порцию
2 помидора
1 луковица
кусочек корня имбиря 15-20 гр.
2 ст.л. густого соевого соуса
смесь перцев (белый, розовый, красный и душистый)
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 пучка петрушки
0,5 лимона
1 ч.л. сахара.
Тартар из свежей рыбы с васаби-кремом
400 гр. филе свежей семги или другой свежей рыбы
1 лайм
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
несколько перьев лука-резанца
морская соль
щепотка кайенского перца
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. васаби-пасты
150 гр. крем-фреша или жирной сметаны
салатные листья для сервировки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1252515 мин.41125
29 сентября 2014, 10:06
400 гр. филе свежей семги или другой свежей рыбы
1 лайм
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
несколько перьев лука-резанца
морская соль
щепотка кайенского перца
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. васаби-пасты
150 гр. крем-фреша или жирной сметаны
салатные листья для сервировки
Рыба с овощами в сливочном соусе
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Каталог: Блюда из рыбы
10404015 мин.452104
23 декабря 2009, 02:49
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Рыба по-мужски
1. 1 кг. филе не жирной морской рыбы (у нас была треска)
2. 5 вареных яиц
3. 2-3 помидора
4. 200 гр. майонеза (или сметаны)
5. 200-250 гр. твердого сыра
6. растительное масло для жарки
7. мука для панировки
8. соль
перец по-вкусу.
Каталог: Блюда из рыбы
629560 мин.61740
09 марта 2010, 00:58
1. 1 кг. филе не жирной морской рыбы (у нас была треска)
2. 5 вареных яиц
3. 2-3 помидора
4. 200 гр. майонеза (или сметаны)
5. 200-250 гр. твердого сыра
6. растительное масло для жарки
7. мука для панировки
8. соль
перец по-вкусу.
Рыбный пирог
для теста: 150 гр. маргарина, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 чайная ложки разрыхлителя, около 300 гр. муки.
для начинки: примерно 400-500 гр. филе свежей любой красной рыбы, 200 гр. жирной сметаны, 100-150 гр. сливок, 100 гр. сыра, 2 ст.л. муки, 1/2 лимона.
Каталог: Другая выпечка
98620 мин.3480
05 декабря 2008, 00:22
для теста: 150 гр. маргарина, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 чайная ложки разрыхлителя, около 300 гр. муки.
для начинки: примерно 400-500 гр. филе свежей любой красной рыбы, 200 гр. жирной сметаны, 100-150 гр. сливок, 100 гр. сыра, 2 ст.л. муки, 1/2 лимона.
Калья
филе белой рыбы, желательно жирных сортов - 700 гр.
набор для ухи (голова, хребет,хвост) - 1 кг.
икра рыбы (свежая или свежемороженая) - 300 гр.
вода - 2,5 л.
соленые огурцы - 140 гр.
огуречный рассол - 300 мл.
картофель - 280 гр.
лимонный сок - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
лук-порей - 1 шт.
петрушка свежая - 10 гр.
морковь - 300 гр.
черный перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 3 шт.
укроп свежий - 5 гр.
эстрагон сушеный - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Уха
572670 мин.811
15 января 2020, 10:53
филе белой рыбы, желательно жирных сортов - 700 гр.
набор для ухи (голова, хребет,хвост) - 1 кг.
икра рыбы (свежая или свежемороженая) - 300 гр.
вода - 2,5 л.
соленые огурцы - 140 гр.
огуречный рассол - 300 мл.
картофель - 280 гр.
лимонный сок - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
лук-порей - 1 шт.
петрушка свежая - 10 гр.
морковь - 300 гр.
черный перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 3 шт.
укроп свежий - 5 гр.
эстрагон сушеный - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Рыбное филе, фаршированное рисом и грибами
рыба морская,жирная(филе на коже) — 450 г.
рис акватика mix от мистраль — 1 чашка (готовый рис)
пармезан измельченный — 3 ст.л.
петрушка свежая (2-3 веточки)
вешенки — 100 г.
лук порей — 30 г.
майоран сушеный
соль
перец
масло растительное для жарки
мука(для панировки)
хлебные крошки(для панировки)
Каталог: Блюда из рыбы
72530 мин.21711
11 января 2016, 00:14
рыба морская,жирная(филе на коже) — 450 г.
рис акватика mix от мистраль — 1 чашка (готовый рис)
пармезан измельченный — 3 ст.л.
петрушка свежая (2-3 веточки)
вешенки — 100 г.
лук порей — 30 г.
майоран сушеный
соль
перец
масло растительное для жарки
мука(для панировки)
хлебные крошки(для панировки)
"тортик " из пангасуса
500 гр. пангасуса (или любой жирной рыбы)
1 большая луковица
2 яйца
2 ст.л. муки
50 гр. молока
1 ст.л. панировочных сухарей
1ч.л мяты (приправка)без горки
1ч.л орегано (приправка) без горки
соль
перец
соус:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
0.5 ст.л. кетчупа
1 маринованный огурец маленький
укроп
Каталог: Другие основные блюда
412260 мин.41638
29 мая 2009, 22:30
500 гр. пангасуса (или любой жирной рыбы)
1 большая луковица
2 яйца
2 ст.л. муки
50 гр. молока
1 ст.л. панировочных сухарей
1ч.л мяты (приправка)без горки
1ч.л орегано (приправка) без горки
соль
перец
соус:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
0.5 ст.л. кетчупа
1 маринованный огурец маленький
укроп
Рыба в рисовой корочке (по-тайски) (дуэль)
на 500 гр. филе любой рыбы (у меня кижуч)
2 яйца
3 ст.л. лимонного сока
соль
мука для панировки
рис готовый длиннозерный – 0.75 ст.
масло для фритюра.
для соуса
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. жирных сливок – взбить
3 ст.л. лимонного сока
2 маленьких перчика-чили
веточка зелени – мелко порезать
Каталог: Блюда из рыбы
741230 мин.22443
06 октября 2010, 10:05
на 500 гр. филе любой рыбы (у меня кижуч)
2 яйца
3 ст.л. лимонного сока
соль
мука для панировки
рис готовый длиннозерный – 0.75 ст.
масло для фритюра.
для соуса
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. жирных сливок – взбить
3 ст.л. лимонного сока
2 маленьких перчика-чили
веточка зелени – мелко порезать
Скумбрия нараспашку - фаршированная рисом со сливками
скумбрия свежая не потрошенная — 2 шт.
рис — 150 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
вода — 250 мл
горчица готовая — 1 ч.л.
карри — 1 ч.л.
соль
разная зелень — по 2-3 веточки
соль
приправа для рыбы
вода
сыр для посыпки
сливки жирные — 1 ст.
масло сливочное для пассировки
Каталог: Скумбрия
170870 мин.21719
11 апреля 2013, 20:19
скумбрия свежая не потрошенная — 2 шт.
рис — 150 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
вода — 250 мл
горчица готовая — 1 ч.л.
карри — 1 ч.л.
соль
разная зелень — по 2-3 веточки
соль
приправа для рыбы
вода
сыр для посыпки
сливки жирные — 1 ст.
масло сливочное для пассировки
Японский суп для худеющих. japanese soup diet. 
350 гр. рыба тилапия или любая не жирная
1.2 литра воды
6-8 шт. спаржи
2 ст.л. рисового уксуса + 2/3 ст. воды
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рис ( коричневый, черный)
1 ст.л. оливкового масла
1 -2 ст.л. петрушка
1 шт. лук репчатый
соль, специи для морепродуктов .
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
36930 мин.09
08 января 2017, 21:46
350 гр. рыба тилапия или любая не жирная
1.2 литра воды
6-8 шт. спаржи
2 ст.л. рисового уксуса + 2/3 ст. воды
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рис ( коричневый, черный)
1 ст.л. оливкового масла
1 -2 ст.л. петрушка
1 шт. лук репчатый
соль, специи для морепродуктов .
Морской язык, запеченный с овощами и фасолью под нежным суфле
филе морского языка — 300-400 г
перец болгарский сладкий — 1шт
морковь крупная — 1шт
лук репчатый — 2шт
фасоль белая в том. соусе (консервированная) — 2 банки по 425г
яйцо — 2 шт.
сметана жирная — 3 ст.л.
панировочные сухари
приправа для рыбы, соль
перец черный молотый, чеснок сушеный, укроп сушеный
масло оливковое
Каталог: Блюда из рыбы
76540 мин.1012
14 марта 2013, 15:47
филе морского языка — 300-400 г
перец болгарский сладкий — 1шт
морковь крупная — 1шт
лук репчатый — 2шт
фасоль белая в том. соусе (консервированная) — 2 банки по 425г
яйцо — 2 шт.
сметана жирная — 3 ст.л.
панировочные сухари
приправа для рыбы, соль
перец черный молотый, чеснок сушеный, укроп сушеный
масло оливковое
Рыба с овощами,под соусом
филе рыбы ( у меня минтай, любая другая) — 2 шт
моркoвь (крупная) — 4 шт
лук-порей — 3 шт
сливки (10%) — 150 мл.
крем-чиз (можно заменить жирным домашним творогом) — 100 г
соль и перец молотый, смесь перцев свежемолотых
прованские травы
лайм (или лимон ) — 1/2 шт
сыр — 70 г
зелень пеирушки
Каталог: Блюда из рыбы
63380 мин.2840
26 февраля 2010, 00:12
филе рыбы ( у меня минтай, любая другая) — 2 шт
моркoвь (крупная) — 4 шт
лук-порей — 3 шт
сливки (10%) — 150 мл.
крем-чиз (можно заменить жирным домашним творогом) — 100 г
соль и перец молотый, смесь перцев свежемолотых
прованские травы
лайм (или лимон ) — 1/2 шт
сыр — 70 г
зелень пеирушки
Донная рыба под соусом с васаби
филе рыбы " monchong " 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
белки 2х яиц
мука 100 гр.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
горчица " васаби " 1 ст.л.
соевый соус " kikkoman " 50 мл.
рисовый уксус 2 ст.л.
сливки жирные 200 мл.
молодой зелёный чеснок 6 - 8 стебельков
Каталог: Блюда из рыбы
906340 мин.63022
14 мая 2013, 07:01
филе рыбы " monchong " 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
белки 2х яиц
мука 100 гр.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
горчица " васаби " 1 ст.л.
соевый соус " kikkoman " 50 мл.
рисовый уксус 2 ст.л.
сливки жирные 200 мл.
молодой зелёный чеснок 6 - 8 стебельков
Террин из рыбы с креветками.
хек филе 1,5к,г.лучше использовать более жирную рыбу.
яйца 2 шт.
лосось копчёный 100 гр.
кокосовое молоко 100 мл.(можно заменить на сливки 20%)
перец белый молотый 0,5 ч.л.
имбирь сухой о,5 ч.л. (порошок)
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухой 1 ч.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
перец кайенский о,25 ч.л.
соль .
для роллов.
креветки 450 гр.
лист нори 2 шт.
лосось копчёный 50 гр.
филе рыбы 1 шт.
соль
оливковое масло для смазки формы.
горчица и лавр для обмазки.
Каталог: Роллы картофельные
2676950 мин.4873
31 января 2011, 04:51
хек филе 1,5к,г.лучше использовать более жирную рыбу.
яйца 2 шт.
лосось копчёный 100 гр.
кокосовое молоко 100 мл.(можно заменить на сливки 20%)
перец белый молотый 0,5 ч.л.
имбирь сухой о,5 ч.л. (порошок)
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухой 1 ч.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
перец кайенский о,25 ч.л.
соль .
для роллов.
креветки 450 гр.
лист нори 2 шт.
лосось копчёный 50 гр.
филе рыбы 1 шт.
соль
оливковое масло для смазки формы.
горчица и лавр для обмазки.
Домашний рыбный суп со сливками
рыба красная (жирная) 300 гр.
креветки тигровые 250 гр.
кальмары 200 гр.
картофель 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло (для жарки)
сельдерей 1 стебель
лайм 1 шт.
сливки 33% 300 мл.
лапша удон 50 гр.
чеснок, зелень
соль
перец, лавровый лист
имбирь сушеный, копченая паприка, прованские травы
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
42870 мин.11
22 июня 2020, 13:46
рыба красная (жирная) 300 гр.
креветки тигровые 250 гр.
кальмары 200 гр.
картофель 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло (для жарки)
сельдерей 1 стебель
лайм 1 шт.
сливки 33% 300 мл.
лапша удон 50 гр.
чеснок, зелень
соль
перец, лавровый лист
имбирь сушеный, копченая паприка, прованские травы
Морская рыба,запечённая в фольге с тыквенным пюре (ужин).
рыба морская (не жирная)-1 шт~ 0,5 кг
лимон-4 дольки
маслины itlv- 10 шт
прованские травы(сухие)-щепотка
соль морская- (щепотка)
перец чёрный,свеже-молотый-
для тыквенного пюре:
тыква~ 300 г
молоко-1/4 ст.
соль-
для подачи:
масло оливковое itlv
лук зелёный
перец чёрный свеже-молотый (если не хватит перца)
Каталог: Блюда из рыбы
969930 мин.21611
01 апреля 2015, 21:11
рыба морская (не жирная)-1 шт~ 0,5 кг
лимон-4 дольки
маслины itlv- 10 шт
прованские травы(сухие)-щепотка
соль морская- (щепотка)
перец чёрный,свеже-молотый-
для тыквенного пюре:
тыква~ 300 г
молоко-1/4 ст.
соль-
для подачи:
масло оливковое itlv
лук зелёный
перец чёрный свеже-молотый (если не хватит перца)
Махи-махи под горчичным соусом
филе махи-махи 1 кг. (или филе любой белой рыбы)
мука 6 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
вино белое 100 мл.
горчица 2 ст.л. (dijon mustard)
рыбный бульон 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
сливки жирные 50 мл.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
Каталог: Блюда из рыбы
1976140 мин.53676
14 декабря 2011, 07:54
филе махи-махи 1 кг. (или филе любой белой рыбы)
мука 6 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
вино белое 100 мл.
горчица 2 ст.л. (dijon mustard)
рыбный бульон 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
сливки жирные 50 мл.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
Рыба в кляре с сливочно-сырным соусом
филе морской рыбы (у меня пангасиус) 800 гр.
для кляра:
пиво 0,5 л
кефир 0.5 л
сода 0,5 ч.л.
соевый соус
белый молотый перец
мука
растительное масло для фритюра
для соуса:
сливки жирные 30% 100 мл.
плавленый сыр-крем 100 гр.
хрен столовый 1 ст.л.
каперсы 10-12 шт.
молотый белый перец
Каталог: Рыба в кляре
165910 мин.2254
10 сентября 2008, 13:39
филе морской рыбы (у меня пангасиус) 800 гр.
для кляра:
пиво 0,5 л
кефир 0.5 л
сода 0,5 ч.л.
соевый соус
белый молотый перец
мука
растительное масло для фритюра
для соуса:
сливки жирные 30% 100 мл.
плавленый сыр-крем 100 гр.
хрен столовый 1 ст.л.
каперсы 10-12 шт.
молотый белый перец
Домашняя лазанья с рыбкой и сливочно-икорным соусом.
600 гр. красной рыбы, запеченной на углях
1 стебель лука порея
1 баночка икры трески
500 мл. жирных сливок
500 мл. молока
300 гр. сыра
1 ст л муки
белый перец
«итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
оливковое масло
для пасты:
3 крупных яйца
50 гр. семолины
300 гр. цельнозерновой полбяной муки
щепотка соли
Каталог: Паста
636290 мин.83020
09 июня 2014, 16:58
600 гр. красной рыбы, запеченной на углях
1 стебель лука порея
1 баночка икры трески
500 мл. жирных сливок
500 мл. молока
300 гр. сыра
1 ст л муки
белый перец
«итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
оливковое масло
для пасты:
3 крупных яйца
50 гр. семолины
300 гр. цельнозерновой полбяной муки
щепотка соли
Масляная рыба под ароматным соусом
филе масляной рыбы 1 кг.
лук репчатый 300 гр.
имбирь свежий 30 гр.
чили перец 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
томатный соус 200 гр.
сливки жирные 300 мл.
сок лимона 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
рис ? ? ?
Каталог: Блюда из рыбы
1137230 мин.62019
26 декабря 2013, 08:48
филе масляной рыбы 1 кг.
лук репчатый 300 гр.
имбирь свежий 30 гр.
чили перец 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
томатный соус 200 гр.
сливки жирные 300 мл.
сок лимона 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
рис ? ? ?
Котлеты от андрюхи или таблетки от голода
филе тунца или любой рыбы 1 кг.
свинина жирная 500 гр.
гребешки не крупные 800 гр.
лук репчатый 1 головка 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соль
растительное масло 400 мл.
белки 6ти яиц
мука 200 гр.
сухари панировачные 200 гр.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1333490 мин.123251
26 мая 2012, 07:06
филе тунца или любой рыбы 1 кг.
свинина жирная 500 гр.
гребешки не крупные 800 гр.
лук репчатый 1 головка 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соль
растительное масло 400 мл.
белки 6ти яиц
мука 200 гр.
сухари панировачные 200 гр.
Японский мясной суп с пастой
паста "udon" 500 гр.
соус,основа для супа 3 ст.л. (в состав входит бульон нескольких видов рыб)
лук порей 2 шт. (белая часть)
говядина не жирная 400 гр. (или свиная вырезка)
соевый соус 100 мл.
мирин 3 ст.л. (cooking mirin)
лук зелёный 5 шт. + 1 шт. для украшения
японский чили перец 1 ч.л. (nanami togarashi)
вода 1.5 литра
Каталог: Мясные супы
1120230 мин.65062
17 ноября 2011, 10:52
паста "udon" 500 гр.
соус,основа для супа 3 ст.л. (в состав входит бульон нескольких видов рыб)
лук порей 2 шт. (белая часть)
говядина не жирная 400 гр. (или свиная вырезка)
соевый соус 100 мл.
мирин 3 ст.л. (cooking mirin)
лук зелёный 5 шт. + 1 шт. для украшения
японский чили перец 1 ч.л. (nanami togarashi)
вода 1.5 литра
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
