Махи-махи под горчичным соусом

Фото к рецепту: Махи-махи под горчичным соусом

Домашняя

40 мин.

5

Средний

19709

36

76

14 декабря 2011, 07:54

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем Махи-Махи на филе, или покупаем филе любимой вами рыбы.

Режем филе рыбы на порционные куски, солим и обваливаем в муке.

Прогреваем сковороду с оливковым маслом на средней температуре и жарим рыбу по 3 минуты с каждой стороны.

Снимаем рыбу со сковороды и моем сковороду, прогреваем сковороду со сливочным маслом, вином, чёрным перцем и солью.

Помешивая доводим до кипения и добавляем горчицу, рыбный бульон и сок лайма, уменьшаем огонь и готовим 5 минут.

Не переставая мешать постепенно вливаем сливки, готовим ещё 5 минут, или пока сливки не загустеют.

Затем опускаем куски рыбы в соус и готовим около 2х - 3х минут.

Достаём со сковороды куски рыбы и выкладываем на тарелки, поливаем рыбу с верху соусом со сковороды и посыпаем рубленной кинзой.

Приятного вам рыбного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Махи-махи под горчичным соусом: шаг 1Махи-махи под горчичным соусом: шаг 2Махи-махи под горчичным соусом: шаг 3Махи-махи под горчичным соусом: шаг 4Махи-махи под горчичным соусом: шаг 5Махи-махи под горчичным соусом: шаг 6Махи-махи под горчичным соусом: шаг 7Махи-махи под горчичным соусом: шаг 8Махи-махи под горчичным соусом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
14.12.2011 08:00
Ответить
Вкусь!Как же мы ЛБ..рыбку с соусом!!!*THUMBS UP*@}--}--
lina(Polina)
14.12.2011 08:19
Ответить
Какая вкуснотище! Андрей, у вас отменный вкус, каждое блюдо как праздник вкуса. *THUMBS UP* p.s. завидую вашей жене. :)
avise
14.12.2011 08:36
Ответить
так просто, но очень вкусно. Люблю такие рецепты! *THUMBS UP*
ната777
14.12.2011 08:42
Ответить
Очень вкусно. Спасибо. И довольно просто.
bu inna
14.12.2011 08:42
Ответить
Класс *BRAVO* очень вкусно*BRAVO*
nira60
14.12.2011 08:44
Ответить
Как аппетитно!!!!!Андрей, замечательно!
andreytsibulski
14.12.2011 08:47
Ответить
Спасибо дорогие!@}--}--
манюша
14.12.2011 10:01
Ответить
Супер! Рыба с соусом - это вещь!
sussi30
14.12.2011 10:02
Ответить
Супер рыбка!Поделись а?;)
svetkins999
14.12.2011 10:37
Ответить
Суперски!Утащила!@}--}--
ambrinna
14.12.2011 10:54
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
14.12.2011 11:18
Ответить
и какя же на вкус это махи-махи?
passion1963
14.12.2011 11:25
Ответить
Отличный соус к рыбе, махи-махи у нас не ловится, зато найдется какая-нибудь местная*THUMBS UP*
sadi 09
14.12.2011 11:49
Ответить
Закрываю глаза на иноземную чудо-рыбу. Мне её не купить и не поймать ни в "жизть".А вот технологию приготовления соуса аккуратно "полОжу" в копилочку.
mama tasi
14.12.2011 12:04
Ответить
Какая рыбка прямо к завтраку! *THUMBS UP*
sweta1
14.12.2011 13:37
Ответить
это же РИБА!!!!!прЭлестно!%)*THUMBS UP*
светлана65
14.12.2011 13:46
Ответить
Отменная рыбка! За соус отдельное мерси!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
14.12.2011 13:54
Ответить
Попробуем с нашими заморожено-пере мороженными рыбками:'(очень понравилось*BRAVO*
barska
14.12.2011 16:09
Ответить
*BRAVO*Krasota!
lil-8888
14.12.2011 16:23
Ответить
Как все вкусно и красиво на тарелочках!*BRAVO*
strelec148
14.12.2011 16:55
Ответить
отличная рыбка!!!!!!!!!!! соус один из моих любимых...супер, Андрюш! Эх, жаль у нас нет под боком океана.
svetasu
14.12.2011 18:24
Ответить
С таким соусом и наша рыба хорошо пойдет!:)
ю-ю
14.12.2011 18:28
Ответить
Отлично!!!*THUMBS UP*
dik723
14.12.2011 18:57
Ответить
Очень симпатиШный рецепт:p люблю соусы на основе сливок*THUMBS UP*
irina_mai
14.12.2011 20:48
Ответить
Супер!!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
14.12.2011 20:52
Ответить
Андрей, очень вкусный соус! *THUMBS UP*
laralaram
14.12.2011 22:32
Ответить
хороший у вас народ и рецепты хорошие
chef
15.12.2011 02:19
Ответить
Андрюш, очаровательно рыбу приготовил *DRINK*
andreytsibulski
15.12.2011 06:23
Ответить
Спасибо друзья!!! @}--}--
светинька
15.12.2011 07:43
Ответить
Адрюх, не рыбка - мечта!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
byrenka
15.12.2011 07:56
Ответить
*OK**THUMBS UP**BRAVO*:p
irina-kolyshkova
15.12.2011 08:24
Ответить
МММ,вот так рыбка,а какой соус!!!*BRAVO**THUMBS UP**DRINK*
anita81
15.12.2011 15:06
Ответить
вкуснотища!!!*THUMBS UP*
mellorn
15.12.2011 20:58
Ответить
Очень вкусно! 555
ирусик-88
22.12.2011 07:08
Ответить
Красивый рецепт,не сложный,но КРАСИВЫЙ!*OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru