Японский мясной суп с пастой

Фото к рецепту: Японский мясной суп с пастой

Японская

30 мин.

6

Простой

11222

50

62

17 ноября 2011, 10:52

Ингредиенты

  • мирин 3 ст.л. (cooking mirin)
  • лук зелёный 5 шт. + 1 шт. для украшения
  • японский чили перец 1 ч.л. (nanami togarashi)
  • вода 1.5 литра

Пошаговый рецепт приготовления

Это чисто классический Японский суп, который вы можете попробовать почти в каждом Японском ресторане. Он простой и быстрый в приготовлении, любой кулинар может приготовить такой суп.

Берём не жирное мясо, полузамораживаем и очень тонко нарезаем, или настругиваем.

Тонко кольцами режем белую часть лука порея, также тонко режем лук зелёный.

Отвариваем пасту в кипящей воде 5 минут и сливаем воду, но не всю, чуть-чуть оставляем чтобы паста не слиплась.

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения и добавляем соус основу для супа и лук порей, уменьшаем огонь и варим 5 минут.

Затем добавляем мясо, соевый соус, мирин и лук зелёный, варим 5 минут.

Раскладываем в тарелки пасту и наливаем с верху бульон с мясом и луком, слегка посыпаем чили перцем и зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.

Пошаговые фото рецепта

Японский мясной суп с пастой: шаг 1
Японский мясной суп с пастой: шаг 2
Японский мясной суп с пастой: шаг 3
Японский мясной суп с пастой: шаг 4
Японский мясной суп с пастой: шаг 5
Японский мясной суп с пастой: шаг 6
Японский мясной суп с пастой: шаг 7
Японский мясной суп с пастой: шаг 8
Японский мясной суп с пастой: шаг 9

Дополнительная информация

В состав мирина входит: Кукурузный сироп,вода,рис,соль,уксус!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

barska
17.11.2011 10:58
Ответить
Super!*BRAVO*
Ответить
Ой как нравится,Андрюш! Япония....*THUMBS UP*
lenko16
17.11.2011 11:02
Ответить
прекрасный супчик:*
andreytsibulski
17.11.2011 11:26
Ответить
Спасибо девочки!@}--}--
OlesiaLesha
17.11.2011 11:33
Ответить
Японское люблю все*THUMBS UP*Но вот что такое мирин даже не представляю...очень интересно что это такое:[
MissJoker
17.11.2011 11:47
Ответить
отлично приготовлено))) Вот умеешь, Андрей, порадовать вкусом и преподнести шикарно)) Олеся, мирин - это приправа наподобие рисового вина, широко используется в японской кухне))) В москве в МЕТРО есть в продаже))) Андрей, я очень люблю японскую кухню, за суп спасибо))
azzurro07
17.11.2011 11:49
Ответить
Интересный супчик,Андрей!А под супчик чего употребим?
fanny
17.11.2011 11:50
Ответить
Андрей, а соус-основа это нечто типа мисо-пасты? Мой сынок, обожает мисо-суп именно из-за вкуса мисо-пасты, и я под это дело каждый раз забабахиваю туда разные ингры!:) Супчик хорош, насыщенный!
andreytsibulski
17.11.2011 11:52
Ответить
Спасибо,предпочитаю горячий "Sake"!!!*DRINK*
amanda09
17.11.2011 11:54
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
andreytsibulski
17.11.2011 11:54
Ответить
Да,соус основа это типа мисо-пасты!:)
bu inna
17.11.2011 11:54
Ответить
Класс, вкусный суп*BRAVO* объедение :)
кыш
17.11.2011 12:16
Ответить
Наваристый суп, богатый состав!:)
lil-8888
17.11.2011 12:33
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
lianaaa
17.11.2011 12:42
Ответить
Интересный супец*THUMBS UP*
byrenka
17.11.2011 12:49
Ответить
Пожалуй, я начну готовить азиатские супы!!! Так аппетитно!%)*BRAVO*
Svettt
17.11.2011 12:55
Ответить
Не представляю вкуса совершенно. Для меня ново и неожиданно, вообще с японской кухней плохо знакома! Надо исправляться!:)
antea
17.11.2011 12:56
Ответить
Интересный рецепт! Меня удивляет,что мясо варится всего 5 минут, практически сырое остается.
Olga
17.11.2011 12:56
Ответить
Удивительный суп!!! Не знала,*DONT_KNOW*, что есть такая Лапша!;)
andreytsibulski
17.11.2011 13:00
Ответить
Мясо не сырое,мясо очень тонко режется,для чего предварительно слегка замораживается!:) Спасибо всем!!!@}--}--
lorxen1
17.11.2011 14:23
Ответить
оригинальный супчик*THUMBS UP*
ирусик-88
17.11.2011 15:01
Ответить
Отличный суп,на днях собиралась готовить что то похожее,заберу попробую твой вариант.*OK*
леший
17.11.2011 15:56
Ответить
Понравилось!!!555+*BRAVO*
elitna
17.11.2011 17:02
Ответить
Отличный суп*OK*
nonna pina
17.11.2011 17:35
Ответить
Очень понравился супчик! С твоими рецептами можно географию изучать!!!!
светинька
17.11.2011 18:12
Ответить
Класс, Андрюш, японский супчик рулит *THUMBS UP*
lena36
17.11.2011 18:18
Ответить
*THUMBS UP*
ю-ю
17.11.2011 18:54
Ответить
Насыщенно!!!*THUMBS UP*
ю-ю
17.11.2011 18:54
Ответить
Насыщенно!!!*THUMBS UP*
dik723
17.11.2011 19:20
Ответить
Класс! Классический азиатский суп!*BRAVO*
natapit
17.11.2011 19:21
Ответить
японамама!!! теперь точно приеду!!!!*THUMBS UP*
манюша
17.11.2011 19:33
Ответить
Отлично приготовлено!:)*BRAVO*
krion
17.11.2011 20:09
Ответить
Японией пахнет. Как раз сегодня ел суп мисо. А тут вот те!
andreytsibulski
17.11.2011 21:49
Ответить
Спасибо всем!@}--}--
svetkins999
17.11.2011 22:25
Ответить
Вкусно!%)%)%)
Ответить
Интересный суп*THUMBS UP* 5
lepardik
17.11.2011 23:55
Ответить
:p*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
18.11.2011 08:40
Ответить
Андрей---замечательный суп!!!*THUMBS UP**BRAVO**DRINK*
laralaram
18.11.2011 12:11
Ответить
Андрюша - классика. Очень понравился трюк с мясом!
варёна
18.11.2011 13:22
Ответить
Отличный супчик... с удовольствием бы угостилась*BRAVO*
alyakeyk
18.11.2011 15:18
Ответить
Очень вкусно!!!Не знала,что мирин не содержит алкоголя:| теперь непременно найду и куплю,спасибо!!!:)
tanjastata
18.11.2011 17:40
Ответить
Андрюша-молодец, впрочем как всегда. Очень интересный рецепт. Мое упущение-я еще ниразу не готовила японские блюда. Но еще все конечно в переди и твой рецептик я обязательно испробую. Спасибочки тебе!
chef
19.11.2011 01:14
Ответить
Андрюш, интригующий суп *DRINK*
andreytsibulski
19.11.2011 02:16
Ответить
Спасибо!@}--}-- Это любимый суп моего сына,он готов его есть хоть каждый день!*DRINK*
strelec148
19.11.2011 12:43
Ответить
Очень интересный рецепт...
тётя маша
19.11.2011 12:58
Ответить
Рамен! Этот суп зовут рамен. Что бы глубоко проникнуть духом этого супа рекомендую посмотреть фильм "Ramen - girl", поулыбаетесь, но как кулинары насладитесь.
strelec148
19.11.2011 13:14
Ответить
уже загружаю фильм...
ма-ма
19.11.2011 22:05
Ответить
Отличный! мясо... паста... то, что нужно для счастья!!! *DRINK*
lenochek 0107
30.11.2011 13:24
Ответить
Какой суп!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru