Котлеты по приморски из горбуши
Восхитительные котлеты "по-приморски" из горбуши с луком и чесноком. Подавайте с нежным соусом на основе сметаны и зелени петрушки. Попробуйте!
Продукты
- горбуша - 0.5 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- приправа для рыбы - 1 ч.л.
- для соуса:
- сметана жирная (не кислая) - 1 ст.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- горчица (сладкая) - 1 ч.л.
- сахарный песок - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- зелень петрушки - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе горбуши без кожи и костей нарезать очень маленькими кубиками
Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, 2ст.л.растительного масла, лимонный сок, приправу для рыбы KAMIS, перемешать и оставить в холодильнике на 1час.
Через час вынуть рыбу, добавить 2 яйца, 3 ст.л. муки, соль, соду
Перемешать и выпекать на тефлоновой сковороде,до поджаристой корочки, накладывая по 1 столовой ложке.
Для соуса смешать сметану с горчицей, сахаром, солью, оливковым маслом и мелко порезанной петрушкой, впрочем с укропом тоже получится недурственно!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 марта 2009, 00:19
11 марта 2009, 00:21
11 марта 2009, 00:25
11 марта 2009, 00:31
11 марта 2009, 00:33
11 марта 2009, 00:41
11 марта 2009, 00:51
11 марта 2009, 01:07
11 марта 2009, 01:21
11 марта 2009, 01:21
11 марта 2009, 01:35
11 марта 2009, 01:39
11 марта 2009, 02:24
11 марта 2009, 02:33
11 марта 2009, 03:02
11 марта 2009, 03:17
11 марта 2009, 11:31
11 марта 2009, 17:06
26 апреля 2012, 16:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти