Котлеты "по-приморски" из горбуши

Фото к рецепту: Котлеты  по-приморски  из горбуши
Домашняя60 мин.4Не определен
85131956

Ингредиенты

  • горбуша 0,5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • приправа для рыбы 1 ч.л.
  • для соуса:
  • сметана жирная(не кислая) 1 ст.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • горчица(сладкая) 1 ч.л.
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • зелень петрушки 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши без кожи и костей нарезать очень маленькими кубиками

Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, 2ст.л.растительного масла, лимонный сок, приправу для рыбы KAMIS, перемешать и оставить в холодильнике на 1час.

Через час вынуть рыбу, добавить 2 яйца, 3 ст.л. муки, соль, соду

Перемешать и выпекать на тефлоновой сковороде,до поджаристой корочки, накладывая по 1 столовой ложке.

Для соуса смешать сметану с горчицей, сахаром, солью, оливковым маслом и мелко порезанной петрушкой , впрочем с укропом тоже получится недурственно!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты "по-приморски" из горбуши: фото шаг 1
Котлеты "по-приморски" из горбуши: фото шаг 2
Котлеты "по-приморски" из горбуши: фото шаг 3
Котлеты "по-приморски" из горбуши: фото шаг 4

Дополнительная информация

Кушать котлетки с рисом или картофельным пюре. Я дабы не слишком располнеть, ем только с соусом и помидорами. В соус можно добавить сухое светлое вино.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisochka
11.03.2009 00:19

Вкусно!5!

milabaky
11.03.2009 00:21

Очень люблю рыбные котлетки! Спасибо. 555!

gagusya
11.03.2009 00:25

5! :)

sama_ja
11.03.2009 00:31

оо! это вкуснотища! 555

жаворонак

В восторге от ваших катлетак 555+++

dolli65
11.03.2009 00:41

Спасибо! Честно говоря, я не дождалась часа, а стала печь через пол-часа, кушать очень хотелось.Но лучше помариновать час-два, и лук и рыба станут мягче.

nataliahandschuh

Вкусно очень!!!555 А можно сделать их из какой-нибудь белой рыбы?

dolli65
11.03.2009 01:07

Я думаю можно из любой с более-менее плотным мясом и крупными костями.

алёнушка777

Уже хочу...5

cfddbyj
11.03.2009 01:21

за идею котлет из "маленьких кусочков" спасибо.5.

siyanie
11.03.2009 01:35

Вкусные котлетки! 5!!!

фред
11.03.2009 01:39

Замечательные котлетки! А как поданы! Конечно 5!

кыш
11.03.2009 02:24

Это вкусно!

sukhykh@hotmail.com

мне идея насчет кусочков тоже понравилась! очень лирические такие котлетки, всё так органично,,

vaiya
11.03.2009 03:02

Кушала я такие катлетки!!! Оооочень вкусно!!! 555

lovelywomen

Спасибо.5

ozzi
11.03.2009 11:31

очень аппетитные котлетки! 555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

kabrina_anna

Большое спасибо! Вчера приготовила по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты