Вход | Регистрация
Сладкий рулет - хорошая альтернатива торту или пирожным при встрече гостей или же просто, когда хочется чего-нибудь сладенького. Как правило, такие рулеты готовятся из бисквитного, творожного или слоеного теста. Но в последнее время стали популяны и рулеты из лаваша. В качестве начинки можно использовать джемы, варенья, различные кремы, фрукты, сухофрукты и орехи. Чтобы рулет хорошо пропитался, после того, как он будет завернут, лучше оставить его на несколько часов. А нарезать лучше уже поданным на стол.
Сладкие рулеты
- dёма
- 04 января 2014, 18:16
- 30
- 31997
Рецептов в коллекции: 30
Поделись с друзьями
Бисквитный рулет "шоколадная любовь"
для бисквита:
100 гр. слив.масла
100 гр. + 3 ст.л. сахара
1 ст.л. с горкой шоколадного порошка "несквик"
1 ч.л. молотой корицы
100 мл. молока
150 гр. муки
3 яйца
0,5 ч.л. соды
для крема:
200 гр. сахара
4 ст.л. муки
250 мл. молока
3 ст.л. шоколадного порошка"несквик"
10 гр. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
1 желток
100 гр. слив.масла
50 гр. кешью
для глазури:
1 белок
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Бисквитный рулет
942910 мин.3570
27 апреля 2010, 17:19
для бисквита:
100 гр. слив.масла
100 гр. + 3 ст.л. сахара
1 ст.л. с горкой шоколадного порошка "несквик"
1 ч.л. молотой корицы
100 мл. молока
150 гр. муки
3 яйца
0,5 ч.л. соды
для крема:
200 гр. сахара
4 ст.л. муки
250 мл. молока
3 ст.л. шоколадного порошка"несквик"
10 гр. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
1 желток
100 гр. слив.масла
50 гр. кешью
для глазури:
1 белок
2 ст.л. сахарной пудры
Бисквитный рулет с терпким чаем или все дело в мандарине
для бисквита:
5 яиц
150 гр. сахара
110 гр. муки
40 гр. сухого пудинга
1 мандарин: 1 ч.л. цедры, 50 мл. сока
разрыхлитель на кончике ножа
50 мл. коньяка для пропитки
для крема:
3 мандарина: 1 ч.л. цедры, 1 ч.л. мякоти, 150 мл. сока
100 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
15 мл. коньяка
100 гр. сливочного масла
150 гр. сливок 33%
2 ст.л. сахарной пудры
для украшения:
100 гр. белого шоколада
15 мл. коньяка
15 мл. сливок 33%
50 гр. темного шоколада
2 дольки апельсина
для чая:
2 ст.л. индийского чая
1 мандарин: 1 ч.л. цедры, 50 мл. сока
70 гр. сахара
50 мл. коньяка
3 бутона гвоздики
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
Каталог: Рулеты
230610 мин.4474
27 января 2011, 04:32
для бисквита:
5 яиц
150 гр. сахара
110 гр. муки
40 гр. сухого пудинга
1 мандарин: 1 ч.л. цедры, 50 мл. сока
разрыхлитель на кончике ножа
50 мл. коньяка для пропитки
для крема:
3 мандарина: 1 ч.л. цедры, 1 ч.л. мякоти, 150 мл. сока
100 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
15 мл. коньяка
100 гр. сливочного масла
150 гр. сливок 33%
2 ст.л. сахарной пудры
для украшения:
100 гр. белого шоколада
15 мл. коньяка
15 мл. сливок 33%
50 гр. темного шоколада
2 дольки апельсина
для чая:
2 ст.л. индийского чая
1 мандарин: 1 ч.л. цедры, 50 мл. сока
70 гр. сахара
50 мл. коньяка
3 бутона гвоздики
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
Рулет ассорти на творожном тесте
творог - 200 г
масло раст. без запаха -100 г
яйцо - 1 шт.
сода гашеная лим. соком - 1 ч.л.
мука - 300 г
сахар - 100 г. плюс 2 ст.л. в начинку
мак - 70 г
грецкие орехи -70 г
молоко - 2 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
192610 мин.3277
06 февраля 2012, 11:25
творог - 200 г
масло раст. без запаха -100 г
яйцо - 1 шт.
сода гашеная лим. соком - 1 ч.л.
мука - 300 г
сахар - 100 г. плюс 2 ст.л. в начинку
мак - 70 г
грецкие орехи -70 г
молоко - 2 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
Кокосовый рулет
для теста:
3,5 ст.л. кокоса
300 мл. молока
600 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей (или 10 гр. свежих)
5 ст.л. сахара
10 гр. ванильного сахара
2 ст.л. кокосового сока
1 яйцо
1 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
для начинки:
100 гр. кокоса
150 гр. сахарной пудры
1 ч.л. молотой корицы
для украшения:
1 ст.л. свекольного сиропа (можно любой ягодный)
3 ст.л. кокосовой стружки
сахарная пудра
Каталог: Рулеты
207950 мин.2648
23 февраля 2011, 01:14
для теста:
3,5 ст.л. кокоса
300 мл. молока
600 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей (или 10 гр. свежих)
5 ст.л. сахара
10 гр. ванильного сахара
2 ст.л. кокосового сока
1 яйцо
1 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
для начинки:
100 гр. кокоса
150 гр. сахарной пудры
1 ч.л. молотой корицы
для украшения:
1 ст.л. свекольного сиропа (можно любой ягодный)
3 ст.л. кокосовой стружки
сахарная пудра
Венский рулет с маком, сливовым повидлом и творогом
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
сахар 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко тёплое 125 мл.
соль чуть
цедра лимона 1-2 ст.л.
начинка 1:
творог 0% 250 гр.
масло сливочное 20 гр.
сахар 60 гр.
яйцо 1 шт.
ром/коньяк 1 ст.л.
шафран 1/3 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
начинка 2:
молоко 110 мл.
мак молотый 75 гр.
мёд жидкий 40 гр.
сухари бисквитные 1 ст.л.
начинка 3:
повидло сливовое 200 гр.
желток
сахарная пудра
Каталог: Рулет с маком
424560 мин.5134
22 августа 2013, 21:36
тесто:
мука пшеничная 250 гр.
сахар 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко тёплое 125 мл.
соль чуть
цедра лимона 1-2 ст.л.
начинка 1:
творог 0% 250 гр.
масло сливочное 20 гр.
сахар 60 гр.
яйцо 1 шт.
ром/коньяк 1 ст.л.
шафран 1/3 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
начинка 2:
молоко 110 мл.
мак молотый 75 гр.
мёд жидкий 40 гр.
сухари бисквитные 1 ст.л.
начинка 3:
повидло сливовое 200 гр.
желток
сахарная пудра
Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом
для бисквита:
3 яйца
2 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. какао
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
для начинки:
400 гр. творога
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 мл. сливок 10%
ванилин
крупный банан (или 1,5 шт. небольших)
для украшения:
сахарная пудра
Каталог: Рулеты
9839840 мин.3545
06 марта 2013, 14:12
для бисквита:
3 яйца
2 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. какао
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
для начинки:
400 гр. творога
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 мл. сливок 10%
ванилин
крупный банан (или 1,5 шт. небольших)
для украшения:
сахарная пудра
Кокосово-апельсиновый сдобный рулет
2,25 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. чуть тёплой воды
50 гр. сахара
2 яйца
120 мл. сметаны
115 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
около 400 гр. муки
70 гр. кокосовой стружки
100 гр. сахара
цедра двух апельсинов.
Каталог: Рулеты
103760 мин.616
06 октября 2012, 13:02
2,25 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. чуть тёплой воды
50 гр. сахара
2 яйца
120 мл. сметаны
115 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
около 400 гр. муки
70 гр. кокосовой стружки
100 гр. сахара
цедра двух апельсинов.
Рулетики с тыквой
ну вот, добралась я наконец-то до тыквы. вчера кашку пшенную с тыквой варила, ну а сегодня вот нашла в журнальчике этот рецепт рулетиков. тесто похоже чем-то на лаваш. ну а начинка говорит сама за себя.
для теста:
мука - 0,5 кг
яйцо - 1 шт
масло слив. - 100 гр
вода - 0,5 ст.
соль - неполная ч.л.
для начинки:
мякоть тыквы- 0,5 кг
мед -
Каталог: Рулеты
2318850 мин.412
02 ноября 2013, 13:20
ну вот, добралась я наконец-то до тыквы. вчера кашку пшенную с тыквой варила, ну а сегодня вот нашла в журнальчике этот рецепт рулетиков. тесто похоже чем-то на лаваш. ну а начинка говорит сама за себя.
для теста:
мука - 0,5 кг
яйцо - 1 шт
масло слив. - 100 гр
вода - 0,5 ст.
соль - неполная ч.л.
для начинки:
мякоть тыквы- 0,5 кг
мед -
Тыквенный рулет со сливочной начинкой
тыква -150 г.
мука -0, 75 ст. в 250 мл.
сахар -0, 75 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
сахарная пудра- 2 ст.л.
соль -0,5 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (у меня арла буко)-250 г
сахарная пудра -0,75 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
арахис - 0,5 ст.
Каталог: Рулеты
1468240 мин.102628
25 мая 2012, 16:43
тыква -150 г.
мука -0, 75 ст. в 250 мл.
сахар -0, 75 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
сахарная пудра- 2 ст.л.
соль -0,5 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (у меня арла буко)-250 г
сахарная пудра -0,75 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
арахис - 0,5 ст.
Маковый рулет
для теста:
500-700 гр. муки
25 гр. живых дрожжей
2 яйца
70 гр. сливочного масла
1 ст. молока (250 мл.)
2 ст.л. сахарного песка
пакет ванильного сахара
1/3 ч.л. соли.
для начинки:
250 гр. хорошего мака
70 гр. сливочного масла
1 ст.л. меда
10 ст.л. сахарного песка
1/2 ст. молока.
1 яйцо для смазывания
Каталог: Рулеты
2865270 мин.56138
20 июня 2009, 01:02
для теста:
500-700 гр. муки
25 гр. живых дрожжей
2 яйца
70 гр. сливочного масла
1 ст. молока (250 мл.)
2 ст.л. сахарного песка
пакет ванильного сахара
1/3 ч.л. соли.
для начинки:
250 гр. хорошего мака
70 гр. сливочного масла
1 ст.л. меда
10 ст.л. сахарного песка
1/2 ст. молока.
1 яйцо для смазывания
Бисквитный рулет с абрикосовым джемом
бисквит:
4 яйца +1 желток
1 ст. сахара (у меня 250 мл.)
3/4 ст. муки
3 ст.л. тёплой воды
ванильный сахар 1 ч.л.
крем:
300 мл. сливок 32%
1пак. ванильного сахара
джем:
джем абрикосовый 350 гр. (у меня домашнего приготовления, тобишь мной)
можно конечно любой другой на ваш вкус
Каталог: Рулеты
3900040 мин.102948
10 января 2012, 01:25
бисквит:
4 яйца +1 желток
1 ст. сахара (у меня 250 мл.)
3/4 ст. муки
3 ст.л. тёплой воды
ванильный сахар 1 ч.л.
крем:
300 мл. сливок 32%
1пак. ванильного сахара
джем:
джем абрикосовый 350 гр. (у меня домашнего приготовления, тобишь мной)
можно конечно любой другой на ваш вкус
Рулет медовый"особенный"
100 гр. сл. масла
100 гр. сахара
3 средних яйца
1 ст. меда
1 ч.л. соды
2 ст. муки
крем:
200 мл.сметаны 27%
200 мл. сливок 35%+ещё немного для пропитки коржа
немного лимонной или апельсиновой цедры
5 ст.л. сах.пудры
10-12 шт. чернослива/порезать/
противень №1 335х30 застеленный пекарской бумагой+1 лист бумаги припорошенный сах.пудрой
противень №2 15х20 застеленный пекарской бумагой
1 ст. =200 мл.
для пчёлок:
1 ст.л. сахара для карамели
10 гр. чёрного шоколада
Каталог: Рулеты
258360 мин.1260120
25 декабря 2010, 20:07
100 гр. сл. масла
100 гр. сахара
3 средних яйца
1 ст. меда
1 ч.л. соды
2 ст. муки
крем:
200 мл.сметаны 27%
200 мл. сливок 35%+ещё немного для пропитки коржа
немного лимонной или апельсиновой цедры
5 ст.л. сах.пудры
10-12 шт. чернослива/порезать/
противень №1 335х30 застеленный пекарской бумагой+1 лист бумаги припорошенный сах.пудрой
противень №2 15х20 застеленный пекарской бумагой
1 ст. =200 мл.
для пчёлок:
1 ст.л. сахара для карамели
10 гр. чёрного шоколада
Морковный воздушный рулет.
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 гр. сметаны 42%
125 гр. сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Каталог: Рулеты
283140 мин.4683
24 марта 2011, 00:52
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 гр. сметаны 42%
125 гр. сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Цилиндр "мелодия для двух сердец..."
бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. горячей воды.
форма 25-35 см
малиновый конфитюр:
150 гр. малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix).
малиновый крем-мусс:
150 гр. малины
25 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix)
100 гр. белого шоколада
200 гр. сливок
3 ст.л. сахара.
декор:
сердечки из мастики
драже
чайные сушеные розы.
Каталог: Рулеты
101100 мин.63259
03 марта 2012, 23:32
бисквит:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. горячей воды.
форма 25-35 см
малиновый конфитюр:
150 гр. малины
75 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix).
малиновый крем-мусс:
150 гр. малины
25 гр. сахара
4 гр. пектина (gelfix)
100 гр. белого шоколада
200 гр. сливок
3 ст.л. сахара.
декор:
сердечки из мастики
драже
чайные сушеные розы.
Бисквитный рулет с халвой
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
ванилин
150 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
2 ч.л шоколада (крошка)
крем:
250 гр. маскарпоне
150 гр. халвы
200 мл. сливок
Каталог: Бисквитный рулет
667930 мин.4585
21 мая 2010, 22:38
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
ванилин
150 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
2 ч.л шоколада (крошка)
крем:
250 гр. маскарпоне
150 гр. халвы
200 мл. сливок
Блинные роллы с ягодами
3 яйца
45 гр. коричневого сахара
ванилин
150 мл. молока
1,5 ст.л. мартини
1,5 ч.л. разрыхлителя
75 гр. муки
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
2 горсти красной смородины
2 горсти черной смородины
горсть малины
2 ст.л. сгущенного молока
мята и сахарная пудра
Каталог: Рулеты
1345025 мин.42526
04 июля 2013, 09:25
3 яйца
45 гр. коричневого сахара
ванилин
150 мл. молока
1,5 ст.л. мартини
1,5 ч.л. разрыхлителя
75 гр. муки
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
2 горсти красной смородины
2 горсти черной смородины
горсть малины
2 ст.л. сгущенного молока
мята и сахарная пудра
Рулет с лимонным кремом
тесто:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погашеной уксусом)
щепотка соли
100-150 гр. яблочного повидла - для смазывания рулета
крем:
1,5 лимона
1-1,5 ст. сахара
2 яйца
150 гр. слив. масла
1 ст.л. крахмала
глазурь:
50 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
1 ст.л. какао-порошка (с горкой)
для украшения:
дражже
кокосовая стружка
Каталог: Рулет с кремом
164960 мин.3338
11 июня 2011, 16:01
тесто:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погашеной уксусом)
щепотка соли
100-150 гр. яблочного повидла - для смазывания рулета
крем:
1,5 лимона
1-1,5 ст. сахара
2 яйца
150 гр. слив. масла
1 ст.л. крахмала
глазурь:
50 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
1 ст.л. какао-порошка (с горкой)
для украшения:
дражже
кокосовая стружка
Рулет клубника с кофейно-шоколадным кремом
тесто:
яйцо 4 шт.
сахар 150 гр.
мука 150 гр.
крахмал 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
крем:
шоколадный плавленый сырок 100 гр.
кофейное сгущенное молоко 300 гр.
сливки 33% 300 мл.
желатин 1 ст.л.
ванилин на кончике ножа
клубника крупная 300 гр.
для украшения:
сахарная пудра 1 ст.л.
сливки 200 мл.
какао порошок 0,5 ч.л.
тертый шоколад
клубника
Каталог: Рулет с кремом
123780 мин.4965
14 июня 2011, 19:33
тесто:
яйцо 4 шт.
сахар 150 гр.
мука 150 гр.
крахмал 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
крем:
шоколадный плавленый сырок 100 гр.
кофейное сгущенное молоко 300 гр.
сливки 33% 300 мл.
желатин 1 ст.л.
ванилин на кончике ножа
клубника крупная 300 гр.
для украшения:
сахарная пудра 1 ст.л.
сливки 200 мл.
какао порошок 0,5 ч.л.
тертый шоколад
клубника
Бисквитно-тыквенный рулет с творожно-шоколадным кремом
бисквит:
яйца 5 шт.
мука 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
ванильный сахар на кончике ч.л.
разрыхлитель 0,5 пакетика
тыква натертая на мелкой терке 200 гр.
крем
творог мягкий 5,5% 300 гр.
шоколад белый 200 гр.
сок и цедра 0,5 лимона
для украшения
белый и темный шоколад по 30 гр.
Каталог: Рулет с кремом
139550 мин.4253
09 октября 2010, 21:54
бисквит:
яйца 5 шт.
мука 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
ванильный сахар на кончике ч.л.
разрыхлитель 0,5 пакетика
тыква натертая на мелкой терке 200 гр.
крем
творог мягкий 5,5% 300 гр.
шоколад белый 200 гр.
сок и цедра 0,5 лимона
для украшения
белый и темный шоколад по 30 гр.
Фисташковый рулет
тесто:
яйца — 5 шт
сахар — 100 гр
фисташковая паста — 2 ст.л. +1 ч л. лимонного сока
вода (теплая) — 5 ст.л
мука — 100 гр
.........
крем:
сметана 25% — 500 гр
яйца — 3 шт
сахар — 5 ст.л
мука — 2 ст.л
фисташковая паста — 2 ст.л. +1 ч л. лимонного сока
масло — 70 гр
Каталог: Рулеты
254090 мин.5355
31 августа 2011, 19:43
тесто:
яйца — 5 шт
сахар — 100 гр
фисташковая паста — 2 ст.л. +1 ч л. лимонного сока
вода (теплая) — 5 ст.л
мука — 100 гр
.........
крем:
сметана 25% — 500 гр
яйца — 3 шт
сахар — 5 ст.л
мука — 2 ст.л
фисташковая паста — 2 ст.л. +1 ч л. лимонного сока
масло — 70 гр
Ванильный рулет с бананово-сливочной начинкой
для бисквита:
молоко сгущенное – 170 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 70 гр.
сода – 1/3 ч.л.
ванилин – 1,5 гр.
для крема:
молоко сгущенное – 150 гр.
сливочное масло – 110 гр.
ванилин – 1,5 гр.
еще:
бананы – 3 шт.
масло растительное – 1-2 ст.л.
бумага для выпечки
противень 30 35
полотенце
сахар для посыпки полотенца
орехи для украшения (по желанию!)
Каталог: Рулеты
1245840 мин.45276
17 марта 2011, 11:06
для бисквита:
молоко сгущенное – 170 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 70 гр.
сода – 1/3 ч.л.
ванилин – 1,5 гр.
для крема:
молоко сгущенное – 150 гр.
сливочное масло – 110 гр.
ванилин – 1,5 гр.
еще:
бананы – 3 шт.
масло растительное – 1-2 ст.л.
бумага для выпечки
противень 30 35
полотенце
сахар для посыпки полотенца
орехи для украшения (по желанию!)
Пирожное "штафетка"
бисквит:
яйцо 5 шт.
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
крем:
сливочное масло 2 пачки по 170 г.
сахарная пудра 200 г.
кофе натуральный молотый 3 ч.л. с горкой
ваниль
ликер "кофейный"
вода 100 мл.
орехи жареные измельченные 3/4 ст. (у меня грецкий орех, а в оригинале арахис)
глазурь:
масло сливочное 50 г.
какао-порошок 1 ст.л.
вода 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
орехи жареные измельченные 1/4 ст.
Каталог: Рулеты
310590 мин.2754
05 ноября 2010, 11:31
бисквит:
яйцо 5 шт.
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
крем:
сливочное масло 2 пачки по 170 г.
сахарная пудра 200 г.
кофе натуральный молотый 3 ч.л. с горкой
ваниль
ликер "кофейный"
вода 100 мл.
орехи жареные измельченные 3/4 ст. (у меня грецкий орех, а в оригинале арахис)
глазурь:
масло сливочное 50 г.
какао-порошок 1 ст.л.
вода 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
орехи жареные измельченные 1/4 ст.
Творожный рулет с курагой
творог 200 г
сахар 1/2 ст.
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 2 ст.
курага 200 г.
сахарная пудра
Каталог: Рулеты
6292980 мин.836102
07 марта 2010, 22:43
творог 200 г
сахар 1/2 ст.
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 2 ст.
курага 200 г.
сахарная пудра
Быстрый рулет
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст. муки
Каталог: Рулеты
1673920 мин.3885
14 октября 2007, 20:57
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст. муки
Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой, карамелью и миндалем
для бисквита:
морковь - 4 шт.
апельсин - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 90 гр.
соль - щепотка
масло сливочное - 30 гр.
для сливочно-карамельного соуса:
сливки полужирные (22%) - 1 ст.
коричневый сахар - 1 ст.
для карамелизованных орехов:
миндаль - горсть
коричневый сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль - щепотка
для начинки:
творог средней жирности (9%) - 300 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
ванилин - 1/2 ч.л.
Каталог: Рулеты
1707260 мин.81514
19 декабря 2012, 23:03
для бисквита:
морковь - 4 шт.
апельсин - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 90 гр.
соль - щепотка
масло сливочное - 30 гр.
для сливочно-карамельного соуса:
сливки полужирные (22%) - 1 ст.
коричневый сахар - 1 ст.
для карамелизованных орехов:
миндаль - горсть
коричневый сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль - щепотка
для начинки:
творог средней жирности (9%) - 300 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
ванилин - 1/2 ч.л.
Шоколадно-ореховый рулет с ореховым кремом
яйцо куриное 8 шт.
мука 7 ст.л.
сахар 1 ст.
орех грецкий дробленый 300 гр.
масло сливочное 300 гр.
молоко 1 ст.
какао порошок 3 ст.л.
ванилин
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Рулет с кремом
119060 мин.1924
10 марта 2013, 17:36
яйцо куриное 8 шт.
мука 7 ст.л.
сахар 1 ст.
орех грецкий дробленый 300 гр.
масло сливочное 300 гр.
молоко 1 ст.
какао порошок 3 ст.л.
ванилин
разрыхлитель 1 ч.л.
Бисквитный рулет с брусничным кремом
для бисквита:
4 яйца
4 ст.л. холодной воды
100 гр. сахара
150 гр. муки
цедра 1 лимона
для крема:
425 гр. маскарпоне
1 ст.л. лимонного сока
60 гр. сахара
75 гр. соуса дикая брусника от darbo
сахарная пудра для присыпки
Каталог: Рулет с кремом
1261945 мин.2425
11 марта 2013, 11:50
для бисквита:
4 яйца
4 ст.л. холодной воды
100 гр. сахара
150 гр. муки
цедра 1 лимона
для крема:
425 гр. маскарпоне
1 ст.л. лимонного сока
60 гр. сахара
75 гр. соуса дикая брусника от darbo
сахарная пудра для присыпки
Бисквитный рулет с яблочной начинкой 
7 яблок
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
бумага для выпечки
сахарная пудра
для подачи
яблочно-мятное желе
Каталог: Бисквитный рулет
239350 мин.2426
13 октября 2013, 19:55
7 яблок
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
бумага для выпечки
сахарная пудра
для подачи
яблочно-мятное желе
Бисквитный рулет с маскарпоне
для бисквита:
яйцо 4 шт.
сахар 1 ст
мука 1 ст
какао-порошок 1 ст.л
для начинки:
маскарпоне 250 г
сметана 70 г
сахарная пудра ½ ст.
Каталог: Бисквитный рулет
478190 мин.1221
06 июня 2013, 19:41
для бисквита:
яйцо 4 шт.
сахар 1 ст
мука 1 ст
какао-порошок 1 ст.л
для начинки:
маскарпоне 250 г
сметана 70 г
сахарная пудра ½ ст.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
