Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом

Фото к рецепту: Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. муки с горкой
  • 2 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. сахара
  • для начинки:
  • 400 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 50 мл. сливок 10%
  • ванилин
  • крупный банан (или 1,5 шт. небольших)
  • для украшения:
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и сливки.

2. ...

3. Приготовить бисквит. Желтки немного взбить, затем добавить сахар.

4. Взбить до консистенции сметаны.

5. Добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем.

6. Хорошо перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки.

7. Аккуратно перемешать.

8. Противень (26х37см) застелить бумагой для выпечки, выложить творожную начинку, разровнять. Сверху выложить шоколадную массу.

9. Выпекать при 180*С около 15-18 минут.

10. Посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть будущий рулет на рабочую поверхность. Снять бумагу для выпечки. С края положить крупно нарезанный банан (так, чтобы был в одну линию).

11. С помощью полотенца неспеша завернуть в рулет. Остудить, затем охладить в холодильнике до подачи.

12. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

13. Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Этот рулет настоящая палочка-выручалочка! Дело в том, что он печется вместе с начинкой и не нужно отдельно готовить крем. В дополнение - банан или любые другие фрукты. Рулет получается очень нежным. Попробуйте ;)

5.04.6063785208687611.043
Ольга♥Ч

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Кулинарный шоппинг – дело сладкое!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
06.03.2013 14:27

*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--

byrenka
06.03.2013 15:01

Очень красивый! И аппетитный!!!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо большое! :)@}--}--

Ксюшенция

Замечательный рулет!!! Утащила себе в кк! На праздники приготовлю! Спасибо!*THUMBS UP**BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Ксюша! @}--}--@}--}--@}--}--

cheerup
06.03.2013 15:50

какой интересный рулет!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--

lepardik
06.03.2013 16:38

Отличный рулетик! опробуем! *BRAVO*O<img src=" />

Ольга♥Ч

Спасибо, попробуйте! @}--}--

Ольга♥Ч

Мариночка, спасибо тебе большое! Красивые подснежники! @}--}--@}--}--@}--}--:*:*:**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--

andreytsibulski

Обалденный разрез у рулета!!! *THUMBS UP*@}--}--

Ольга♥Ч

Андрей, спасибо большое! :)

ма-ма

Оля, отличный рулет! *BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--@}--}--@}--}--

passion1963

отличный рулет, красивые фото!!!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо большое, Виктория! @}--}--

lianaaa
07.03.2013 01:01

Отличный рулет, очень понравился!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Лиана! Попробуйте @}--}--

Ольга♥Ч

Спасибо, Марина! @}--}--

Кудесница

Очеь красивый, вкусный, отличный рулет!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо Вам! @}--}--@}--}--@}--}--

ориола

Красота и минимум заморочек*BRAVO* Буду пробовать*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Спасибо большое, попробуйте! @}--}--

tatian-1956

Хорош!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Татьяна! @}--}--@}--}--@}--}--

krolya
07.03.2013 15:48

очень понравилась идея*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Спасибо, Зоя! @}--}--

Ольга♥Ч

Спасибо, Ирина! @}--}--

chef Ruletka

Ммм, какой красавец в разрезе! @}--}--

Ольга♥Ч

Спасибо! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты