Быстрый рулет

Смешать миксером сгущёнку и яйца, соль, разрыхлитель

и муку.

Делем тесто на 2 части. Бумагой застелить противень, вылить половину теста , распределить ложкой и выпекать 5-7 минут.

Поверхность , на которой будете крутить рулет, смазать чуть-чуть растительным маслом, выкладываете рулет так, чтобы бумага была сверху.

Можно на влажном полотенце.

Быстро снять бумагу, выложить начинку и свернуть рулет ( пока он горячий).

Тоже проделать со 2 половиной теста.

Начинка может быть любая: джем, варенье, сметана с сахаром, мак, йогурт с фруктами и т.д.

У меня начинка варьнье тыква с апельсинами(варенье измельчила в блендере)