Быстрый рулет с малиной и творогом

Пошаговый способ приготовления

Очень быстрый и вкусный рулет для неожиданных гостей или просто побаловать своих любимых и себя с утра, запивая его кофе "Чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке.

1. Включаем духовку и греем её до т-200 С. Пока греется духовка, делаем быстро тесто. Я сегодня открыла брынзу, а в ней сыворотка, Не могла я её слить и поэтому использовала в тесто, погасив в ней соду.

2. Этого делать не обязательно, соду можно погасить уксусом или лимонным соком. Разбиваем яйца и добавляем сахар.

3. Соединяла погружным блендером. Положила просеянную муку и хорошо размешала.

4. Взяла форму антипринарную. Нет у меня квадратной или прямоугольной и я взяла поэтому круглую. Конечно можно взять противень и застелить его бумагой, но на антипригарной, рулет сделается быстрей чуть ли не вдвое. На вкусе это не отражается, а мне хотелось рулет сделать очень быстро с утра и подать его к кофе на завтрак.

5. Выливаем тесто ровным слоем и ставим уже в разогретую духовку на 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может быть он у вас сделается минут за 7.

6. Пока стоит бисквит в духовке, делаем начинку. Я взяла творог мягкий, добавила в него малины и сахар. Всё хорошо разбила. Начинку для рулета можно взять любую: сгущёну, варенье, повидло, что захотите!

7. Бисквит готов и переворачиваем его на тарелку, подходящего D. Обмазываем начинкой и скручиваем. Для красоты срезала края, которые съелись потом.

8. Присыпала рулет сахарной пудрой и подала к кофе "Чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.