Быстрый яблочный рулет

Фото к рецепту: Быстрый яблочный рулет
Домашняя35 мин.Простой
1665203

Ингредиенты

  • мука-120 г
  • сахар-130 г
  • яйца-3 шт
  • разрыхлитель-1 ч л
  • ванильный сахар-10 г
  • начинка:
  • яблоки-4 шт
  • сахар-2 ч л
  • цедра лимона
  • лимонный сок-1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с теста:

Берём 3 яйца и взбиваем миксером на высокой скорости. Постепенно всыпаем 130 грамм сахара и взбиваем в течении 10 минут, до пышной светлой массы, пока яйца с сахаром взбиваются, подготовим начинку!

Приготовим начинку:

Берём 4 яблока и натираем на крупной тёрке, сливаем сок из натёртых яблочек, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, немного лимонной цедры и хорошо перемешиваем. Добавляем 2 чайные ложки сахара и ещё раз хорошо перемешиваем и начинка готова.

Вернёмся к тесту:

Яичная масса у меня уже хорошо взбилась.

В отдельной миске смешиваем 120 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.

К взбитым белкам добавляем 10 грамм ванильного сахара и всыпаем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

В форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом, выкладываем начинку, хорошо распределяем по всей форме.

Выливаем тесто по вверх яблок, так же хорошо распределяем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

Готовый бисквит накрываем полотенцем, аккуратно переворачиваем начинкой вверх, снимаем пергаментную бумагу и сразу же заворачиваем плотным рулетом и оставляем рулет полностью остыть.

У готового рулета отрезаем края, сверху посыпаем сахарной пудрой и рулет готов!

Нарезаем по кусочкам и подаём к чаю.

Рулет готовится очень быстро, получается очень вкусно, так что попробуйте приготовить, я уверенна вам такой рулет очень понравится.)

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Инструменты