Десерты

Морковный торт

Рецепт морковного торта с свежей морковью, яйцами, мукой, разрыхлителем, корицей, маслом, изюмом, сыром «Филадельфия», ванилью и сахарной пудрой.

Продукты: морковь, яйца, сахарный песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, корица, масло растительное, изюм, сыр сливочный, сахарная пудра, ванильный экстракт

Медовик классический рецепт в домашних условиях

Классический рецепт медовика в домашних условиях: мука высшего сорта, натуральный мед, яйца, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, ваниль и сметана.

Продукты: мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, мед натуральный жидкий, яйца куриные, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванильный сахар, молоко коровье, сметана жирностью выше 20%

Пирожное картошка

Вкусное пирожное картошка, печенье песочное с маслом сливочным, сгущённым молоком, какао и ванильным сахаром – идеальный десерт для всей семьи.

Продукты: печеню песочное, масло сливочное, молоко сгущённое варёное, какао-порошок, ванильный сахар

Пахлава

Вкусная пахлава с орехами, свежей мукой, сливочным маслом и сахарным сиропом. Идеальное лакомство с ванилью, кардамоном и лимонным соком.

Продукты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, сахар, вода, лимонный сок, орехи грецкие очищенные, ванильный сахар, кардамон молотый, яичный желток, щепотка соли

Тирамису

Рецепт тирамису с свежим сыром маскарпоне, яичными желтками, сливками, ванильным сахаром, печеньем савоярди, кофе и какао-порошком для идеального десерта.

Продукты: свежий сыр маскарпоне, сахарная пудра, яичные желтки, холодные сливки высокой жирности, ванильный сахар, печенье савоярди, крепкий кофе эспрессо, какао-порошок

Пирожные рецепт

Идеальный рецепт пирожных: мука пшеничная, сахарный песок, яйца куриные, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотка соли для вкусных десертов.

Продукты: мука пшеничная, сахарный песок, яйца куриные, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванильный сахар, щепотка соли

Турецкий десерт

Наслаждайтесь турецким десертом с мукой пшеничной, сливочным маслом, измельчённым миндалём, сахаром, медом, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, миндаль измельченный, сахар, вода, мед жидкий, ванильный сахар, щепотка соли

Чак-чак

Рецепт вкусного чак-чак с пшеничной мукой, яйцами, молоком, сахаром, разрыхлителем и жидким растительным маслом для жарки. Отличный десерт!

Продукты: мука пшеничная, яйца куриные, молоко, сахар, разрыхлитель теста, масло растительное для жарки, мёд жидкий

Мороженое латте

Кофейное мороженое со сливками обладает насыщенным и глубоким вкусом, который сочетает в себе аромат кофе и кремовую текстуру сливок.

Продукты: сливки, сахар, желтки, растворимый кофе, сливки, сливки, сгущенное молоко

Десерт мини павлова

Летняя пора это изобилие свежих ягод и фруктов, хочу поделиться с вами рецептом своих любимых пирожных, порционная версия десерта Павлова.

Продукты: яйца крупные, сахар, крахмал кукурузный, лимонный сок, масло сливочное, крем сыр, голубика, черная смородина, мята

Шарлотка

Рецепт шарлотки с яблоками: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, масло для формы. Простое и вкусное лакомство!

Продукты: яблоки, яйца куриные, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванильный сахар, масло сливочное или растительное масло

Повидло из яблок

Натуральное повидло из свежих яблок, приготовленное с сахаром и водой. Вкусное и полезное лакомство для всей семьи.

Продукты: яблоки, сахар, вода

Шоколадный фондан

Насладитесь сочным шоколадным фонданом с темным какао, сливочным маслом, яйцами и мукой — идеальный десерт для любителей шоколада и ванили.

Продукты: шоколад темный (70% какао), масло сливочное, сахар, яйца куриные, мука пшеничная, ванильный сахар, соль

Фисташковое семифреддо (semifreddo al pistacchio)

Если вы любите фисташки и мечтаете приготовить что-то воздушное, освежающее и в то же время необычное — этот рецепт точно для вас! Я покажу, как сделать фисташковое семифреддо дома пошагово, без сложн

Продукты: фисташки, растительное масло, сливки (от 30%), фисташковая паста, сливки (10%), сахар, крахмал, ваниль, яичный белок, лимонная кислота, шоколадное печенье

Рецепт чизкейка нью йорк классический

Классический рецепт чизкейка Нью-Йорк с песочным печеньем, сливочным сыром, крупными яйцами, сахаром, ванилью, сметаной и лимонным соком — вкусно и легко!

Продукты: печенье песочное, сахар, масло сливочное растопленное, сыр сливочный, яйца куриные крупные, сахар, ванильный экстракт, сметана густая, лимонный сок свежевыжатый

Мармелад из сока и желатина в домашних условиях

Рецепт мармелада из сока и желатина в домашних условиях: натуральный фруктовый сок (яблочный, апельсиновый, виноградный), желатин, сахар и лимонная кислота.

Продукты: сок фруктовый натуральный, желатин пищевой, сахар-песок, лимонная кислота

Щербет

Освежающий щербет с сахаром, водой, грецкими орехами, фундуком, миндалем, ванильным сахаром и лимонным соком — вкусное охлаждение для жарких дней.

Продукты: сахар, вода, грецкие орехи, фундук, миндаль, ванильный сахар, лимонный сок

Эклеры

Рецепт эклеров: тесто с водой, сливочным маслом, мукой и яйцами, заварной или ванильный крем, взбитые сливки с сиропом, шоколад или глазурь.

Продукты: вода, масло сливочное, соль, сахар, мука пшеничная, яйца, заварной крем, взбитые сливки со сладким сиропом, шоколад, глазурь из растопленного шоколада, глазурь из сахарной пудры и лимонного сока

Рецепт тирамису

Рецепт тирамису с маскарпоне, сливками, яйцами, сахаром и кофе ликером — классический десерт с савоярди и какао-порошком. Простое блюдо для вдохновения!

Продукты: маскарпоне, сливки, яйца, сахар, кофе, кофе ликер, савоярди, какао-порошок

Кексы

Рецепты кексов с мукой, сахаром, сливочным маслом, яйцами, молоком, разрыхлителем теста и ванильным экстрактом или ванильным сахаром. Вкусные и мягкие кексы.

Продукты: мука, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, разрыхлитель теста, ванильный экстракт, ванильный сахар

Трайфлы пина колада

Восхитительный порционный кокосовый десерт, который перенесет вас на тропические пляжи.

Продукты: яйца, соль, сахар, молоко кокосовое, мука кокосовая, мука пшеничная, разрыхлитель, кокосовое молоко, кокосовая паста, сахар, ванильный сахар, мука, сливки 33%, консервированные ананасы

Шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками: пшеничная мука, яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотка соли и сочные яблоки. Добавьте корицу и лимонный сок для вкуса.

Продукты: мука пшеничная, сахар, яйца, разрыхлитель теста, ванильный сахар, щепотка соли, яблоки, сахар, корица, лимонный сок

Клубничный гаспачо с мороженым

Освежите лето: клубничный гаспачо с мороженым, свежая клубника, огурцы, перец, чеснок, оливковое масло, уксус, минеральная вода, ванильное или сливочное мороженое.

Продукты: свежая клубника, огурцы свежие, красный болгарский перец, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, мороженое ванильное или сливочное, лёд колотый, соль и свежемолотый чёрный перец

Нежный суп суфле из шампиньонов с помощью капучинатора

Нежный суп-суфле из свежих шампиньонов с бульоном, молоком, сливками и зеленью. Простое пошаговое приготовление для вкусного и ароматного блюда.

Продукты: шампиньоны свежие, бульон мясной или куриный, молоко жирное, яйца куриные, масло сливочное, мука пшеничная, лук репчатый, сливки жирные, зелень свежая (укроп, петрушка), перец чёрный молотый и соль

Клубничный семифреддо (semifreddo alle fragole)

Простой, вкусный и освежающий десерт с нежнейшей воздушной текстурой, ярким вкусом и ароматом клубники, и легким, ненавязчивым сливочным послевкусием.

Продукты: клубника, сливки, сахар, вода, яичные белки, лимонная кислота, ореховая крошка, свежая клубника, мята

Мороженое с вареной сгущенкой

Мороженое идеально подходит для наслаждения в жаркий день или как сладкое завершение трапезы.

Продукты: варёная сгущёнка, сливки, сливки, батончик марс

Торт "панчо" с ананасами

Рецепт торта "панчо" с ананасами: бисквит на пшеничной муке, яйцах, сахарном песке, ванильном сахаре, разрыхлителе, сметане и ананасах. Украсьте шоколадом.

Продукты: мука пшеничная, сахарный песок, яйца куриные, разрыхлитель, ванильный сахар, растительное масло, сметана жирностью выше 20%, консервированные ананасы кольцами, измельченные грецкие орехи, шоколад тёмный для украшения

Яблочные дольки "блики солнца в янтаре"

Насладитесь яблочными дольками "блики солнца в янтаре" с сладкими сортами яблок, посыпанными сахарным песком и освежающими каплями лимонного сока.

Продукты: яблоки сладких сортов, сахарный песок, лимонный сок

Шоколадный торт с карамельным кремом

Шоколадный торт с карамельным кремом станет настоящим украшением любого праздника.

Продукты: яйца, сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло, кефир, сода, алкализованный какао, мука, разрыхлитель, сметана, варёная сгущёнка, творожный сыр, обжаренные грецкие орехи

Торт без выпечки, рецепт торта без муки и теста

Для тех кто не дружит с мукой и тестом этот рецепт торта без выпечки. Всего три продукта и сладкий десерт готов.

Продукты: кукурузные палочки, варёная сгущенка, сливочный сыр, орехи

Шарлотка с творогом и яблоками

Рецепт шарлотки с творогом и яблоками. Вкусный пирог из яблок, творога, сахара, муки, яиц и ванильного сахара. Сливочное масло для формы.

Продукты: яблоки, творог, сахар, мука, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, масло сливочное

Пышная шарлотка в мультиварке

Пышная шарлотка в мультиварке с свежими кисло-сладкими яблоками, пшеничной мукой, сахаром, крупными яйцами, разрыхлителем, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Продукты: свежие яблоки, пшеничная мука, сахар, крупные яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сливочное масло

Десерт с клубникой и сметанным кремом

Десерт получается яркий, нежный и очень легкий. Потрясающий сметанный крем и много клубники идеально подойдет для завершения летнего обеда. Нежный десерт с легкой кислинкой.

Продукты: сметана, сахарная пудра, загуститель сметаны, ванилин, клубника, присыпка миндальная меренги, мята

Холодный десерт "не поссет"

Нежный, освежающий, сливочный, с легким вкусом лимона и гладкой консистенцией.

Продукты: сливки, сахарозаменитель, сок лимонный, соль морская

Ванильное мороженое с шоколадной крошкой и грецкими орехами

Вкусный летний освежающий десерт

Продукты: молоко, желтки, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки 33%, чёрный шоколад, грецкие орехи

Эклеры с заварным кремом

Вкусные эклеры с заварным кремом: пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, цельное молоко, ваниль, щепотка морской соли и каркасное тесто.

Продукты: пшеничная мука, кипячёная вода, сливочное масло, куриные яйца, сахар, морская соль, цельное молоко, яичные желтки, картофельный крахмал, ваниль, сахар, мягкое сливочное масло

Торт трюфель

В этом видео я готовлю cake трюфель без муки, который прекрасно хранится в морозилке. Этот cake recipe очень прост в приготовлении, а пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный торт. Смотрите, что

Продукты: шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, лимонная кислота

Тарталетки с клубникой и фисташковым ганашем

Тарталетка с клубникой и фисташковым ганашем - это гармоничное сочетание хрустящей основы, насыщенного крема и свежих ягод.

Продукты: пшеничная мука, миндальная мука, сахарная пудра, соль, сливочное масло, яйца, клубничное пюре, кукурузный крахмал, вода, белый шоколад, сливки, глюкозный сироп, фисташковая паста, сливочное масло, сливочный сыр, клубничный конфитюр

Десерт из сметаны с клубникой и шоколадом

Сметанный десерт с клубникой и шоколадом - это гармония свежести, нежности и насыщенного вкуса.

Продукты: сметана, клубника, сахар, желатин быстрорастворимый, молоко, сметана, молочный шоколад, желатин быстрорастворимый, молоко

Крем чиз

Крем чиз, творожный сыр (маскарпоне, филадельфия), сливки, сахарная пудра и ванильный экстракт — идеальный сладкий десерт или начинка.

Продукты: творожный сыр, жирные сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт

Каталонский крем (крема каталана/crema catalana)

По сути, это испанский вариант знаменитого французского десерта Крем-брюле (рецепт, которого, тоже есть на канале), который готовится по той же технологии, но немного отличается ингредиентами.

Продукты: молоко, сахар, крахмал, ванильный сахар, яичные желтки, корица, цедра апельсина или лимона, сахар, мускатный орех

Мусс из манго

Насладитесь муссом из манго с спелым манго, сахаром, соком лимона, желатином, водой и взбитыми сливками — легкое десертное наслаждение!

Продукты: манго спелое, сахар, сок лимона, желатин, вода, сливки взбитые

Желе из сметаны и какао

Попробуйте вкусное желе из сметаны и какао с сахаром, желатином, ванильным сахаром и какао-порошком. Простое приготовление, насыщенный вкус!

Продукты: сметана, какао-порошок, сахар, желатин, холодная вода, ванильный сахар

Кофейное желе

Попробуйте вкусное кофейное желе с быстрорастворимым желатином, растворимым кофе, сахаром и горячей водой — быстро и легко приготовить дома.

Продукты: быстрорастворимый желатин, растворимый кофе, сахар, горячая вода

Мягкое яблочное пирожное с помадкой

Получается невероятно вкусное, ароматное, в меру сладкое и мягкое пирожное.

Продукты: мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, яйцо куриное, кефир, маргарин (или масло сливочное), ванильный сахар, соль, печенье (у меня сахарное), яблоко, сахар, корица (по желанию), крахмал (у меня картофельный), масло сливочное, брусника, сахарная пудра, белок яичный, стружка кокосовая (для украшения - по желанию)

Кокосовый десерт с орехами макадамия

Десерт без выпечки на кокосовом молоке

Продукты: кокосовое молоко, мука, кокосовая паста, сахар, желатин, кокосовая стружка, орехи макадамия, кокосовая стружка

Шарлотка с творогом

Рецепт шарлотки с творогом и яблоками: мягкое тесто из муки, яиц, сахара, разрыхлителя, ванильного сахара. Нежная выпечка с творогом и фруктами.

Продукты: яблоки, творог, сахар, мука, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар

Конфитюр из апельсинов

Насладитесь вкусным конфитюром из апельсинов с сахаром, лимонным соком и водой. Идеальное варенье для десертов и завтраков!

Продукты: апельсины, сахар, вода, лимонный сок

Варшавский сырник

Это базовый вариант варшавского сырника, который традиционно выпекается в квадратной или прямоугольной форме и подается в виде небольшого квадратного пирожного.

Продукты: шоколадная основа, мука, сливочное масло, сахар, сметана, какао, яйцо, разрыхлитель, сырная масса, творог, сливочное масло, сахар, крахмал, ванильный сахар, яйца

Шарлотка на кефире

Простой рецепт шарлотки на кефире с яблоками, сахаром, яйцами, мукой, сливочным маслом и разрыхлителем. Ваниль и корица по желанию. Пудра для украшения.

Продукты: кефир, сахар, яйца, мука, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар, яблоки, корица, растительное масло, сахарная пудра

Шарлотка без яиц

Простой рецепт шарлотки без яиц с мукой, сахаром, разрыхлителем, содой, кефиром, растительным маслом и яблоками. Ваниль, корица и сахарная пудра – по желанию.

Продукты: мука, сахар, разрыхлитель, сода, кефир, растительное масло, ванильный сахар, яблоки, корица, сахарная пудра