Щербет
Освежающий щербет с сахаром, водой, грецкими орехами, фундуком, миндалем, ванильным сахаром и лимонным соком — вкусное охлаждение для жарких дней.
Продукты
- сахар - 1 ст.
- вода - ½ ст.
- грецкие орехи - 1 ст.
- фундук - ½ ст.
- миндаль - ½ ст.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, пока они не станут золотистыми.
Затем измельчите их в блендере или ступке до состояния мелкой крошки.
В кастрюле смешайте сахар и воду.
Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Добавьте ванильный сахар и лимонный сок.
Варите сироп на среднем огне около 5 минут, пока он не станет густым и прозрачным.
Осторожно снимите кастрюлю с огня и добавьте подготовленную ореховую крошку.
Быстро перемешайте массу, чтобы орехи равномерно распределились в сиропе.
Перелейте горячую массу в форму, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Оставьте остывать при комнатной температуре, затем поместите в холодильник минимум на 2 часа.
Когда щербет полностью затвердеет, выньте его из формы и нарежьте небольшими кусочками.
Подавайте к чаю или кофе.
Этот рецепт позволит вам насладиться вкусом настоящего восточного десерта прямо у себя дома.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1235
Понравилось: 9
Автор: Татьяна Лебедева
Создан: 30 июня 2025, 23:43
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти