Щербет по-домашнему

Смешать орехи.

В высокую кастрюлю сложить продукты:какао,воду и сахар.

Поставить на средний огонь.Варить ровно 8 мин после закипания,чтобы растворился сахар.

Внимание! Масса плюхает,поэтому быть предельно осторожными!

По истечении времени добавить сухое молоко, орехи,масло и тщательно размешать.

Удлиненную форму выстелить пищевой пленкой и вылить горячую массу.

Сначала охладить при комнатной температуре,а потом поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного чаепития!