Райхон-щербет

Ингредиенты

райхон(фиолетовый базилик) 1 пучок
сахар-песок 4-5 ст.л.

лимон 1 шт.
вода 1,5 л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду и положить в нее промытый и перебраный райхон.

Дать покипеть 2-3 мин,добавить нарезанный лимон.

Накрыть крышкой,дать настояться 15-20 мин.

Процедить и охладить.

Дополнительная информация

Цвет,аромат и витамины-все натуральное!!!!Прекрасная замена "химическим" напиткам.И возни никакой...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Очень актуально в нашу почти-сорокаградусную жару! В этом году у нас в магазинах сложно стало купить даже сухие концентраты кваса... А такой напиток довольно нов для наших вкусов. Да и прост в приготовлении. 555

Аналогичные рецепты есть в жж у Сталика (Журнал о кулинарии южных народов)

natapit

27.07.2010 01:40

Ответить

великолепно!!! *THUMBS UP*

l@r@4ka

27.07.2010 02:05

Ответить

захотелось попробовать базилик в новом качестве 555

шуш

27.07.2010 02:48

Ответить

Отлично!!!! 555 *THUMBS UP*

chef

27.07.2010 06:46

Ответить

Шикарный снимок и соблазняющий напиток, Саш @}--}--

кыш

03.08.2010 17:26

Ответить

Цвет восхитительный! *THUMBS UP*

фери

05.08.2010 17:21

Ответить

Обалденный напиток,сегодня сделала всем понравился,и мужу и сыну.Боялась из за специфического запаха у райхона,потому что мои родные никак не воспринимают пряности,но на удивление....Единственно что сделала от себя так это очистила лимон от кожуры и цедры.СПАСИБО!!!!

06.08.2010 13:16

фери-На здоровье!

06.06.2012 13:27

потрясающий напиток. был у меня некоторый скепсис насчет яркости цвета, но напрасно, напрасно.

Очень изысканный вкус, не стыдно подать в лучших домах "ЛондОна и Парижу"

Спасибо за рецепт.