Малиновый щербет

Фото к рецепту: Малиновый щербет
ДомашняяПростой
109132016

Ингредиенты

  • малина 600 г.
  • лимон (сок 3 ст.л. )
  • сливки 33-38%-200 мл.
  • сахарный песок 150 г.
  • ром 3 ст.л.
  • вода питьевая 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить сироп:150 г. сахара+100 мл воды,довести до кипения,размешать до растворения сахара,охладить.

Малину измельчить блендером,протереть через сито(готовое пюре=500 г.)

Из лимона выжать сок.В малиновое пюре добавить остывший сахарный сироп,3 ст.л.лимонного сока,3 ст.л. рома.Размешать,массу выложить в контейнер,накрыть крышкой,убрать в морозилку часов на 6 (масса должна полностью проморозится )

Малиновое пюре проморозилось.Взбить сливки,выложить малиновое пюре в миску,размешать в крошку миксером.Соединить пюре и сливки.

Массу хорошо размешать ,выложить в контейнер (в два раза больше массы,чтобы удобно было мешать ),убрать в морозилку.

Через 3 часа щербет уже подмёрз,размешать,убать в морозилку ещё на 3 часа.Достать изморозилки,опять размешать(уже трудновато),выложить (утрамбовывая ) в контейнер для хранения,опять в морозилку,хотябы часов на 6 и далее...

Щербет готов. Приятного,охлаждающего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Малиновый щербет: фото шаг 1
Малиновый щербет: фото шаг 2
Малиновый щербет: фото шаг 3
Малиновый щербет: фото шаг 4
Малиновый щербет: фото шаг 5
Малиновый щербет: фото шаг 6
Малиновый щербет: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
setttler
01.08.2012 01:48

Мммм, вкусеоооо!!!! И так заманчиво, сочно.... Да еще и ром... Держите меня семеро!*THUMBS UP*

setttler
01.08.2012 01:52

Вкусно, очепятка)))

TANCHITTA

Спасибо!

ogiway
01.08.2012 06:46

:) Ммммм- очень вкусно!!! Малину люблю больше, чем клубнику!*THUMBS UP*

TANCHITTA

Спасибо,Оксана! Я,кстати,тоже больше люблю малину.

TANCHITTA

Мы тоже.:)

andreytsibulski

Вкусный шербет!!! *OK*@}--}--

TANCHITTA

:) Не отрицаю...

манюша

Безумно вкусный десерт!*BRAVO*

Svettt
01.08.2012 11:54

Очень вкусно-превкусно!:)

TANCHITTA

:) Спасибо!

nira60
01.08.2012 12:41

*THUMBS UP* Прекрасный десерт в жаркую погоду, но я и зимой не отказалась бы.

TANCHITTA

:) Предпочтения у всех разные,у меня зимой желания не возникает.

byrenka
01.08.2012 14:59

Замечательный десертик!!!!*BRAVO*

TANCHITTA

:) Благодарю!

chef
01.08.2012 17:38

Очень вкусно приготовили @}--}--

TANCHITTA

:) Спасибо большое!

sweta1
01.08.2012 22:40

Oчень вкусно!!! :):)

alyakeyk
02.08.2012 11:11

Супер!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты