Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый щербет

Погрузитесь в вкусный мир бананового щербета с творогом и сметаной! Идеальный десерт с ягодами – быстро, просто и невероятно вкусно!

Продукты

500 г бананов
100 г творога
150 г сметаны (15%-ой жирности)
0,75 ст. сахара
свежие или замороженные ягоды для украшения

Пошаговый способ приготовления

Бананы режем кусочками.

Бананы, творог, сметану и сахар смешиваем в блендере до однородной гладкой массы (минут пять).

Полученную массу выкладываем в форму и замораживаем в морозильнике (при замораживании не забультете несколько раз перемешать) в течении 3-6 часов (я оставила на ночь)

Перед подачей подержите форму несколько минут в горячей воде и переверните на блюдо и украсьте.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17002

Понравилось: 51

Автор: манюша

Создан: 14 июня 2010, 19:14

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Мея заинтересовало, имеет ли это блюдо право называться щербетом? Оказывается "Щербет — это восточная сладость, иногда напиток, иногда замороженные соки с наполнителями. Если раньше под этим понятием понимали нечто более менее конкретное, то теперь кулинары всего мира упражняются, кто во что горазд. Преимущественно используются лимонный и апельсиновый соки, а в качестве наполнителя любые измельчённые ягоды и, конечно, банан." (http://www.luboznaiki.ru/opredelenie/scherbet.html) Так что менять название блюда я не стала. В жару хорошо освежиться таким десертом. Угощайтесь!

Шербет - напиток, от слова "шараб" - пить по арабски. Сорбе - мороженое, холодный десерт из фруктов, без молочных продуктов, из которых готовится мороженое. Это не то и не другое. Любознайки - не знайки!

lanusya

14 июня 2010, 22:28

Спасибо за рецепт!!! Только что сделала и положила охлаждаться!!!! Жду вечера чтоб попробовать!555

koshka_1983

14 июня 2010, 22:35

вкусно, очень!5!

mellorn

14 июня 2010, 23:26

Машунь, очень вкусно!!! 555 А жара у нас будет?!

fraut

15 июня 2010, 00:52

верю, что вкусно, но я бананы не ... совсем не......